Что посадить в огороде в августе: повторный посев зелени, высадка корнеплодов, земляники и цветов

Фото: у заядлых огородников освободившиеся к августу грядки не будут пустовать

Как выбрать, что посадить в августе на огороде

Важное условие в агротехнике при повторных посевах – правильно выбрать место для посадки. Чтобы уменьшить риск развития болезней и улучшить условия питания овощей при повторных посевах, рекомендуется учитывать правила чередования овощей или высевать семена в прежние междурядья.

Чтобы посевы не прошли даром, надо точно знать, что можно сажать в августе в открытый грунт. Подойдут быстро созревающие культуры с коротким вегетационным периодом. Главное определиться с сортом, ну и климатическую зону выращивания игнорировать не стоит. Может быть, придется что-то укрывать и спасать от первых осенних заморозков. А если место освободилось в теплице – самое время его удачно использовать: в такой теплой «избушке» даже огурчики успеют поспеть к октябрьскому столу.

Фото: зеленые культуры могут радовать вас до середины осени

Зелень и пряные травы станут украшением осеннего стола

Зеленые культуры всегда были и будут в почете у каждого дачника. Они быстро всходят и до самой середины осени будут насыщать вас витаминами. Петрушка, укроп, базилик, листовые салаты, горчица, кориандр – традиционное яркое украшение осеннего стола.

Салат

Эта культура стала уже традиционной для повторных посевов. Сеять салат начинают очень рано и продолжают возделывать до наступления осени. Благодаря своей неприхотливости и короткому вегетационному периоду (всего 25-70 дней), он быстро отрастает и попадает с грядки на стол регулярно на протяжении всего сезона.

Салат "ромэн"

В самом начале августа можно посеять салат "ромэн". В выращивании и уходе он непритязателен, разве что после появления всходов, сеянцы надо будет проредить, оставив по одному растению на каждые 20 х 20 см. Осенью "ромэн" выкапывают с грядки прямо с корнями и прикапывают в ящики. В таком виде он сохранится в подвале до января.

Горчица салатная

Салатную (листовую) горчицу можно сеять до середины августа. При этом в конце лета она особенно хорошо растет. Растение устойчиво к понижениям температуры и быстро созревает, поэтому гарантирует вторую волну урожая. 

Семена заделывают на глубину 1,5-2 см с нормой 0,4-0,6 г на 1  кв. метр. Расстояние между рядами – 25-30 см. Почву регулярно увлажняют. Урожай начинают собирать через 25-35 дней после появления всходов. Для защиты растений от крестоцветной блошки грядки накрывают агроволокном либо опыливают золой.

Фото: пряная зелень – настощая находка для осеннего стола

Укроп

Эта зеленая культура, посеянная в августе, удается даже лучше. Укроп быстро даст свежую сочную молодую зелень, которая и стол украсит и для осенних заготовок пригодится.

Кориандр

При посеве пряного кориандра в августе растение не образовывает стрелок. Выращивать его не хлопотно, зато пряность для квашения и консервирования всегда будет под рукой.

Шпинат

По поводу шпината есть противоречивое мнение. Начинающие огородники эту культуру любят и сажают активно в августе. А вот дачники с опытом заметили, что в сентябре шпинат начинает портиться. В теплице даже при августовской посадке шпинат удается лучше.

Оптимальный срок посева для осеннего потребления – первая половина августа. Чтобы предотвратить стеблевание, можно взять позднеспелые сорта – Варяг, Виктория.

Рекомендуемая плотность посева – 2-3 г семян на 1 кв. метр. Глубина заделки 3-4 см. Расстояние между рядами 30-35 см. Для ускорения появления всходов посевной материал желательно замочить на двое суток, периодически меняя воду. Поливы производят регулярные, не допуская пересыхания почвы. Шпинат намного проще переносит переувлажнение, чем засуху.

Сбор урожая желателен в утренние часы, после формирования у растений 6-10 листьев.

Фото: при повторных посевах важно правильно выбрать место

Повторная посадка корнеплодов в августе

В августе можно сеять некоторые корнеплоды раннеспелых сортов для свежего потребления и зимнего хранения. 

Редис

Это самый скороспелый корнеплод, который радует плодами недели через три после посева. Чтобы любители этого сочного корнеплода лакомились им в осенний период, сажать редис нужно начинать уже в августе. Причем по сравнению с весенним он имеет несколько очевидных преимуществ: корнеплоды формируются более качественные, крупные, сочные. Семена заделывают на глубину 2-3 см с расстоянием между растениями 4-6 см и между рядами – 25-30 см. Рекомендуемая плотность посева 1-1,5 г семян на 1 кв. метр.

Грядку по окончании работ сразу же накрывают лутрасилом, хорошо натягивая и прикапывая его. Такое укрытие позволит защитить всходы от крестоцветной блошки. Главное условие грамотного ухода – регулярные поливы. Лутрасил при этом можно не снимать, поскольку материал хорошо пропускает влагу.

Сбор урожая начинают сразу же после формирования корнеплодов. Важно не опоздать, чтобы они не загрубели и не растрескались.

Фото: для повторных посевов хорошо подходит пекинская капуста

Редька

Оптимальные сроки для посадки редьки посевной, китайской (Лоба) и японской (Дайкон), зимней – первая декада августа (с 5 по 10 число). Для посева в августе нужно взять ранние сорта. Не поздно будет посеять острую черную и белую редьку, почву при этом обильно промачивают, а семена оставляют сухими.

Лучшим вариантом для долгого хранения редьки можно считать сорта Зимняя круглая белая и Зимняя круглая черная. Они формируют достаточно крупный (от 200 до 600 г), плотный и сочный корнеплод. Созревают за 85-100 дней. 

Дайкон

Распространенная среди дачников культура, способная формировать крупные корнеплоды и, в зависимости от сорта и сроков посева, давать несколько урожаев за сезон. Культура нуждается в большой площади питания, а потому между растениями оставляют расстояние не менее 20-30 см, между рядами – 40-45 см. Уход стандартный и заключается в регулярных поливах и рыхлении междурядий.

Репа

Для получения двойного урожая можно использовать сорт Петровская 1, созревающий за 75-80 дней. Второй посев производят в первой половине июля с плотностью 0,2-0,3 г семян на 1 кв. метр. Расстояние между рядами 35-40 см, между растениями после прореживания – 10-15 см. Глубина заделки семян 2-3 см. В процессе роста почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, регулярно производя поливы.

Фото: для посева в конце лета выбирают скороспелые сорта свеклы 

Свекла и морковь

Морковь и свеклу тоже можно посеять в августе. Выбирать нужно скороспелые сорта, чтобы они успели сформироваться до первых заморозков. Корнеплоды вырастут небольшими по размеру, зато обогатят и разнообразят осеннее меню, например, молодые листья свеклы. 

Посев сидератов

Работы в августе на участке, на самом деле, хоть отбавляй. В это время уже освобождается немного места после выкопки молодого картофеля, где можно высеивать сидераты, которые осенью заделываются в почву как зеленое удобрение. Посадки горчицы белой, рапса и редьки масличной избавят участок от картофельных болезней и проволочника. 

Овес, фацелия, горох или горчица восстанавливают плодородие почвы, обогащают грунт органическим веществом. Осенью зеленые удобрения скашивают, измельчают и заделывают в почву. 

Фото: на освободившиеся в августе участки высеивают сидераты

Тепличные посадки и посев многолетних овощей

Помимо культур, уже рекомендованных для августовских посевов в открытом грунте, для посадок в теплице можно выбрать теплолюбивые скороспелые овощи. Например, в августе можно осуществить посадку огурцов и брокколи. На заготовки они не сгодятся, зато продлят летний сезон до самого октября. 

От посадок в августе можно ожидать не только скорых сиюминутных плодов, но и приготовиться встречать урожай на будущий год. Так, например, посеянные в августе щавель и петрушка перезимуют под снегом и ранней весной взойдут свежей зеленью.

Фото: огурцы в августе высаживают в теплицу

Повторный посев капусты

Хорошо подходит для повторных посевов в середине лета пекинская капуста, но для этого нужно правильно подобрать сорт или гибрид. Так, например, для получения урожая в конце сентября можно  в конце июля или начале августа посеять гибрид Юки F1. Растение формирует плотный и довольно крупный (1,5-3 кг) кочан хорошего вкуса.

Глубина заделки семян – 2 см, расстояние между рядами и между растениями – 40 см. Процедура прореживания необходима при образовании 4-5 листьев. Обязательно проводят регулярные поливы.

В самом начале августа можно успеть посеять кольраби с коротким вегетационным периодом, пак-чой. При выращивании капусты пак-чой в конце лета, уход ей потребуется меньше: поливы с легкостью можно заменить мульчированием прикорневой зоны. При этом вырастут довольно крупные кусты диаметром до 50 см и высотой около 40 см.

Фото: работы в агвусте хватает как в огороде, так и в цветнике

Какие цветы можно посадить в августе

В августе работы хватает и в цветнике, особенно внимания требуют многолетние цветы. Остановимся на тех многолетниках, которые  можно посадить в августе.

Гиацинт

Луковичное многолетнее растение, которое высаживают в открытый грунт в конце лета или в начале осени. Луковицы гиацинтов высаживают в плодородную рыхлую почву, заглубив на 15 см и придерживаясь расстояния между посадками 10-15 см. Не переусердствуйте с поливом, гиацинты не любят избыток влаги. А вот солнце растению необходимо, поэтому отдайте предпочтение при посадке солнечной стороне.

Ирис

Деленки ирисов можно также высаживать на протяжении всего августа. Заглубляйте посадки на 16-20 см, соблюдая расстояние между лунками 20-25 см. Грунт эти цветы предпочитают слабощелочной или нейтральный рыхлый. Если освещение будет ярким лишь в первую половину дня, то обильное цветение с начала весны и вплоть до конца лета обеспечено.

Фото Pixabay: начинайте пересадку пионов с середины августа

Пионы

Пересаживать пионы начинают, как правило, с середины августа следующим образом:

1. Срежьте стебли, оставив 1/3 от всей дины.
2. Выкопайте корень и разделите его на 2-3 части.
3. Высадите деленки в лунки на глубину 50-60 см, предварительно сделав дренаж 20 см (пионы не переносят переувлажения).

Лилии

Этот вид луковичных нужно высадить за полтора-два месяца до наступления заморозков. Грунт должен быть легким и питательным, а участок солнечным и без наличия сквозняков. Чтобы растение порадовало пышным цветением, не переборщите с поливами и при посадке обязательно используйте дренажный слой.

Помимо перечисленных культур, цветоводы сеют в августе еще и двулетние цветы: маргаритки, колокольчик, гвоздику. Посев в конце лета способствует их пышному цветению весной.

Посадка земляники в августе

Чем раньше посадите землянику в грунт, тем лучше и скорее она укоренится. Не затягивайте, посадки необходимо провести не позднее первой половины сентября – иначе растения не успеют хорошо укорениться до наступления устойчивых морозов.

В лунки добавьте перегной, 1 ч. ложку суперфосфата, горсть золы – все хорошо перемешайте и закройте небольшим слоем земли. Посадку лучше производить традиционно однострочными рядами через 60-65 см, а между растениями – 30 см. Поливать посадочные ямки нужно как до, так и после посадки.

______________________________________________________________________________________

Читайте другие полезные статьи про работы в саду и огороде в августе:

Полив и подкормка капусты в августе

Работы в цветнике в августе

Земляники в августе: посадка и уход после плодоношения

Уход за кустарниками в августе

______________________________________________________________________________________

А какие обязательные процедуры проводите вы на своем участке в августе? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях!