Ранние, среднеспелые, поздние сорта и гибриды белокачанной капусты для выращивания вкусных кочанов
Белокочанная капуста имеет разные сроки созревания. Одни сорта хороши для хранения зимой, другие - для квашения и засолки, а третьи - для потребления в свежем виде. Расскажем о сортах и гибридах белокочанной капусты, подходящих для выращивания на даче, и поговорим о сроках посева популярной огородной культуры.
Оглавление
1. Когда сажать капусту на рассаду 2. Ранние сорта белокочанной капусты 3. Среднеспелые сорта капусты 4. Поздние сортаСроки посадки капусты на рассаду
Чтобы вырастить большие, спелые и вкусные кочаны, необходимо учитывать сроки посадки растения.
Сроки произрастания различных сортов до высадки в грунт:
- Ранняя – 45–50 дней;
- Среднеспелая – 30–35 дней;
- Поздняя – 35–45 дней.
К количеству дней, необходимых рассаде для развития перед посадкой на грядки, прибавляем 4-5 дней, которые понадобятся семенам для всходов, и получаем сроки посева белокочанной капусты.
Обратите внимание
В Сибири, например, раннеспелые растения сеют в конце марта, рассаду среднего срока созревания - примерно с 20 апреля по 5 мая, а позднеспелую - с 5 по 10 апреля.
Сорта раннеспелой капусты для выращивания в огороде
Раннеспелые овощи чаще всего используют в свежем виде: для добавления в летние витаминные салаты и другие блюда. Для выращивания в целях термической обработки и создания запасов на зиму рекомендуется обратить внимание на другие сорта капусты для длительного хранения (о них мы расскажем ниже). Как правило, ранние сортовые виды отличаются некрупными плодами небольшого веса (до 3 кг). Поговорим о популярных сортах растения.
Июньская белокочанная – неприхотливая, созревает от 90 до 117 дней (в зависимости от погодных условий). Успешно переносит заморозки до -4 градусов.
Хорошо произрастает как в теплице, так и в открытом грунте под укрывным материалом. При посадке вторым способом лучше наращивает кочаны. В жаркое лето в теплице будет чувствовать себя менее комфортно.
На заметку
Будьте внимательны, выращивая Июньскую белокочанную: если вовремя не убрать созревшие овощи, они могут растрескаться.
Номер Первый Грибовский – наращивает круглые плоды весом 1–2 кг, хрустящие и нежные на вкус. Так же неприхотлив, как и Июньская белокочанная. Созревает за 100 дней.
Рекомендуемые к посадке ранние гибриды и сорта:
- Зефир F1 – имеет небольшой гафрированный лист;
- Казачок F1 – дружный ранний гибрид с небольшими плодами весом около 1 кг;
- Экспресс F1 – наращивает отличные сочные кочаны;
- Золотой Гектар – требователен к почве. Для полноценного развития растения необходимо обеспечить ему питательный грунт. Имеет слабый иммунитет, поэтому при его выращивании могут возникнуть сложности.
Раннеспелые овощи можно посеять на неделю раньше, при условии посадки рассады в теплицу (не в открытый грунт) и при обеспечении ей дополнительного досвечивания в период развития саженцев. Светолюбивое растение следует досвечивать 12–14 часов в сутки.
Среднеспелая белокочанная капуста
Представлена такими сортами, как:
- Слава 1305 – эталон для квашения. Отлично себя чувствует, произрастая в различных климатических зонах. Имеет округлые, немного приплюснутые кочаны, устойчивые к растрескиванию;
- Ринда F1 – устойчив к растрескиванию. Созревает примерно за 130 дней. Хранится около 2–3 месяцев. Крупные плоды имеют вес 3–5 кг. Лучше всего подходит для использования в свежем виде;
- Вестри F1 – неприхотливый гибрид. Имеет красивые большие кочаны темного оттенка весом от 4 до 8 кг. Растению необходимо обеспечить обширную площадь для выращивания.
Чаще всего среднеспелые сортовые виды выращивают для приготовления блюд: жарки, тушения и т.п. При жарке они выделяют больше жидкости, однако не теряют своего аромата, чем не могут похвастаться ранние сорта. Овощи среднего срока созревания наиболее популярны у российских дачников.
Фото pixabay/auntmasako: кочаны белокочанной капусты для длительного хранения.
Поздние сорта и гибриды белокочанной капусты
Позднеспелые плоды лучше всего подходят для продолжительного хранения. Чтобы урожай дольше сохранял свои полезные качества и не испортился раньше времени, следует внимательно выбирать семена, учитывать сроки посадки культуры на рассаду и правильно ухаживать за капустой на грядках.
Валентина F1 – кочаны округлые (до 3 кг). Устойчивы к фузариозу и бактериозному увяданию.
Московская Поздняя – проверенный временем сорт. Растение имеет крупную розетку (около 100 см): чтобы оно чувстовало себя комфортно, важно обеспечить ему простор на грядке. Схема посадки: 80х80. Вес плодов – от 6 до 15 кг.
Кстати
Капуста Московская Поздняя отлично подходит для квашения.
Колобок F1 – кочаны выровненные, устойчивые к заболеваниям. Лежкий, урожайный гибрид.
Экстра F1 – идеально подходит для длительного хранения. Плоды плотные с восковым налетом, немного приплюснутые сверху. Гибрид устойчив к заболеваниям. Вес овощей от 2,5 до 3 кг.
___________________________________________________________________________________Читайте другие познавательные статьи о выращивании капусты:
Когда сеять капусту на рассаду: сроки по сортам, регионам и Лунному календарю
6 подкормок капусты для формирования кочана: используем препараты, органику и народные средства
Выращиваем капусту кале: посадка растения и уход за кудрявой красавицей в открытом грунте
Пекинская капуста: выращивание и сорта
___________________________________________________________________________________
Какие сорта белокачанной капусты предпочитаете выращивать вы? Поделитесь опытом в комментариях!
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.