Топ-100
Регион:
logo
Вторые блюда Все регионы 01.07.2020

Рецепты оригинального салата, полезной шаурмы, кекса в кружке и домашних чипсов

Выходные и праздники – это повод порадовать близких и любимых вкусной едой. Мы сделали для вас подборку оригинальных и очень простых рецептов. Блюда готовятся из простых продуктов, времени на приготовление уйдет не много. Вы можете приготовить что-то одно или сразу все блюда из подборки. Тогда у вас будет самый настоящий празничный обед! Домашний фастфуд Фото: Домашний фастфуд может быть вкусным и полезным

Сытный салат за пару минут

Сделаем салат с масляно-лимонной заправкой, и ни одна фигура не пострадает!

Нам потребуется:

  • 0,5 банки консервированной кукурузы
  • 0,5 банки красной консервированной фасоли
  • 5-7 помидоров черри
  • 1/3 головки красного лука
  • 4-5 веточек петрушки
  • соль
  • оливковое масло
  • лимонный сок

Как приготовить

Красный лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в лимонном соке пару минут. Помидоры черри разрезаем пополам. С консервированных овощей тщательно сливаем жидкость. Зелень измельчаем. Перемешиваем все продукты, солим и заправляем оливковым маслом. Сытный салат

Фото: Сытный салат 

Кекс в кружке

Десерт тоже может быть очень быстрым и вкусным. Кекс в кружке – это отличный вариант для любого времени суток.

На кружку объемом 200 мл нам потребуется:

  • 4 ст. ложки муки (без горки)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 7 ст. ложек молока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1/3 ч. ложки разрыхлителя
  • по щепотке корицы и ванилина
  • немного апельсиновой цедры
  • 2 дольки шоколада
  • 1 ст. ложка мороженого.

Как приготовить

1. Тесто можно замешать сразу в кружке. Просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель, ванилин, корицу и цедру, перемешиваем. Далее добавляем молоко и растительное масло, замешиваем однородное тесто. Крошим в тесто шоколад, слегка перемешиваем.

2. Запекаем в кружке, в микроволновой печи 1,5-2 минуты на максимальной мощности. Оставшийся шоколад нужно растопить также в микроволновой печи.

3. На горячий кекс выкладываем шарик мороженого, поливаем растопленным шоколадом и подаем к столу.

____________________________

Чтобы кекс заиграл новыми вкусами, добавим ярких ноток в виде корицы, шоколадной крошки, апельсиновой цедры или, например, сухофруктов.

____________________________Кекс в кружке

Фото: Кекс в кружке

Шаурма с красной рыбой

Фастфуд может быть домашним, полезным, вкусным и очень оригинальным. На этот раз привычное мясо заменим на красную рыбу, добавим овощей, грибы, соус. Получится необычное, но очень вкусное сочетание!

Нам потребуются:

  • 200 г тонкого лаваша
  • 300 г филе красной рыбы (у нас горбуша)
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перец
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г сыра
  • 1 лайм
  • листья салата
  • растительное масло.

Для соуса:

  • 150 г сметаны
  • зелень
  • чеснок.

Как приготовить

  1. Рыбу солим, сбрызгиваем соком лайма и обжариваем.
     
  2. Овощи нарезаем соломкой.
     
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
     
  4. Грибы нарезаем слайсами, обжариваем на растительном масле.
     
  5. Для соуса смешиваем сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
     
  6. Выкладываем на лаваш листья салата, рыбу, овощи, соус и сыр, заворачиваем конвертиком и обжариваем на сухой сковороде с каждой стороны по 2 минуты, до румяной, хрустящей корочки.
     
  7. В соус для готовой шаурмы добавляем сок лайма и любимые специи.

Шаурма с красной рыбой

Фото: Шаурма с красной рыбой

Домашние чипсы

Полезные чипсы из лаваша, что может быть проще и вкуснее? Такие чипсы можно дать детям и не боспокоиться о лишних жирах и специях.

Нам потребуются:

  • 100 г тонкого лаваша
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 70 г твердого сыра
  • зелень
  • соль
  • специи.

Как приготовить

  1. Лаваш произвольно нарежем ножницами, выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой.
     
  2. Смешаем сметану с зеленью, солью и специями. Это может быть гранулированный чеснок, свежий розмарин и паприка.
     
  3. Намажем кусочки лаваша сметаной с зеленью, посыпаем сверху тертым сыром.
     
  4. Запекаем в духовке при максимальной температуре несколько минут, до золотистого цвета.
Обращайте внимание на состав лаваша, сейчас в него добавляют дрожжи, маргарин и ещё много чего не нужного. Хороший лаваш – это вода, мука и соль!

Домашние чипсы из лаваша

Фото: Домашние чипсы из лаваша

__________________________________

Интересный факт!

Фастфуд – это пища, быстро приготовленная и поглощаемая буквально на ходу. Но к этой категории относят не только различные бутерброды и шаурму. В Азии фастфуд – это лапша в коробочках или суп в стаканчиках, на Ближнем Востоке – фалафель и салаты к нему. В погоне за дешевизной, ингредиенты в фастфуде давно стали далеки от идеала. Поэтому за ним закрепилось название «мусорной еды».
Пита с фалафелем

Фото: Пита с фалафелем – популярный фастфуд Ближнего Востока

____________________________________

 

Редакция журнала "Всему свету по совету"
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.