Главная
Лента статей
Кулинария
Вторые блюда
Рецепты простых и вкусных блюд с авокадо на каждый день

Рецепты простых и вкусных блюд с авокадо на каждый день

Оцените статью:

Рейтинг: 5

Проголосовало: 1

16.02.2023

101

Авокадо – это экзотический фрукт, вкус которого напоминает что-то среднее между топленым маслом и орехом, поэтому блюда из него получаются очень необычными и вкусными. В этой статье мы рассмотрим пошаговые рецепты простых и вкусных блюд с авокадо в домашних условиях.

1. Бутерброды с авокадо и красной рыбой 2. Салат с авокадо 3. Макароны с соусом из авокадо и чесноком 4. Рулетики из крабовых палочек с авокадо 5. Гаспачо с авокадо и мятой

Из авокадо можно приготовить множество вкусных и полезных блюд

фото pixabay/JillWellington

Пошаговое приготовление рецепта бутербродов с авокадо

Время приготовления: 10 минут, 4 порции.

Продукты:

черный хлеб – 200 г;
филе красной рыбы – 100 г;
авокадо – 1 шт.;
майонез – 1 ст. л.;
укроп свежий – 1 веточка;
лимон – 1 шт.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте на кубики, положите в миску и разомните вилкой до пюреобразного состояния. В полученную смесь добавьте майонез, соль и перемешайте.
Черный хлеб нарежьте квадратами или треугольниками. Смажьте каждый из них пастой.
Красную рыбу разрежьте на порционные кусочки и положите на хлеб. Украсьте бутерброд веточкой укропа.
Для красивой подачи бутербродов можно положить на тарелку листья салата и нарезанный дольками лимон. Это один из самых простых рецептов, что можно приготовить из авокадо.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой (фото 123rf/yelenayemchuk)

Что приготовить из красной рыбы: 6 рецептов аппетитных блюд

Делимся с вами рецептами вкуснейших блюд из красной рыбы.

Подробнее >

Рецепт диетического салата с авокадо пошагово

Время приготовления: 5 минут, 3 порции.

Продукты:

авокадо – 1 шт.;
пекинская капуста – 100 г;
свежий огурец – 1-2 шт.;
оливковое масло – 1 ч. л.;
лимонный сок – 1 ч. л.;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Промойте все овощи под проточной водой.
Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте на кубики.
Огурец и пекинскую капусту тоже нарежьте.
Смешайте овощи, посолите, добавьте оливковое масло и сбрызните лимонным соком. Разве можно приготовить из авокадо что-то еще проще?

В спелом авокадо косточка должна легко отделяться от мякоти (фото 123rf/olhatsiplyar)

Макароны с соусом из авокадо

Время приготовления: 20 минут, 4 порции.

Продукты:

макароны – 200 г;
авокадо – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
кинза – 5 веточек;
лимон – 1/2 шт.;
масло оливковое – 1 с. л.;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке (в среднем после закипания воды 8 минут), откиньте их на дуршлаг.
Пока варятся макароны, приготовьте соус. Для этого очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте произвольно и отправьте в миску вместе с мелко нарезанной кинзой, измельченным чесноком и соком лимона (можно поперчить и посолить по вкусу). Затем погружным блендером превратите все ингредиенты в кашеообразное состояние.
Добавьте полученный соус к макаронам и перемешайте. Можно подавать к столу! Это один из самых вкусных рецептов с авокадо, который можно приготовить дома.

Макароны с соусом из авокадо и чесноком (фото 123rf/nadianb)

Италия на вашей кухне: рецепты вкусных блюд из макарон

Предлагаем рецепты простых и вкусных макаронных блюд, по которым готовят шеф-повара.

Подробнее >

Рулетики из крабовых палочек с авокадо, сыром и огурцом

Время приготовления: 15 минут, 3 порции.

Продукты:

крабовые палочки – 100 г;
огурец – 1 шт.;
авокадо – 1 шт.;
сыр фета – 100 г;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 1 ст. л.;
укроп – 10 г;
кунжут – 1 ч. л.

Подготовьте все ингредиенты для рулетиков (фото 123rf/lubastock)

Приготовление:

Не думайте о том, как приготовить авокадо в домашних условиях. Просто подготовьте все необходмые ингредиенты и начинайте творить! Сыр фета измельчите, перемешайте с майонезом, измельченным чесноком и мелко нарезанным укропом.
С помощью овощечистки нарежьте огурец и авокадо тонкими слайсами.
Крабовые палочки разверните и смажьте сырной смесью. По всей площади развернутой палочки положите пару слайсов огурцов и авокадо. Аккуратно заверните рулетиком и разрежьте поперек на две части. Также поступите с остальными крабовыми палочками.
Выложите готовые рулетики на блюдо срезом вверх и посыпьте кунжутом. Все, вкуснейшая закуска готова!

Рецепт блюда гаспачо из авокадо

Количество порций: 4 порции.

Продукты:

огурец (мелко нарезанный, без кожицы и семян) – 1,5 стакана;
зеленый болгарский перец (мелко нарезанный, без семян) – 1,5 стакана;
авокадо – 1 шт.;
йогурт натуральный – 3/4 стакана;
зеленый лук – 40 г;
чеснок – 1 зубчик;
мята (мелко нарезанная) – 0,5 стакана;
винный уксус (белый) – 1 ст. л.;
вода – 1 стакан;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
острый соус – по вкусу.

Приготовление:

Положите в миску огурец, болгарский перец, нарезанный авокадо, мяту, зеленый лук и чеснок, влейте туда йогурт и уксус. Доведите блендером все ингредиенты до однородной массы.
В получившуюся смесь добавьте воду, соль и молотый перец, тщательно перемешайте. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на пару часов.
Подавайте гаспачо холодным с острым соусом и зеленым луком. Такой суп идеален в жаркую погоду.