Рецепты простых и вкусных блюд с авокадо на каждый день

Антонов Сад
Оцените статью: 
Рейтинг: 5
Проголосовало: 1
16.02.2023
0
90

Авокадо – это экзотический фрукт, вкус которого напоминает что-то среднее между топленым маслом и орехом, поэтому блюда из него получаются очень необычными и вкусными. В этой статье мы рассмотрим пошаговые рецепты простых и вкусных блюд с авокадо в домашних условиях.

Оглавление

1. Бутерброды с авокадо и красной рыбой 2. Салат с авокадо3. Макароны с соусом из авокадо и чесноком 4. Рулетики из крабовых палочек с авокадо5. Гаспачо с авокадо и мятой
Рецепты блюд с авокадо
Из авокадо можно приготовить множество вкусных и полезных блюд
фото pixabay/JillWellington

Пошаговое приготовление рецепта бутербродов с авокадо

Время приготовления: 10 минут, 4 порции.

Продукты:

  • черный хлеб – 200 г;
  • филе красной рыбы – 100 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • укроп свежий – 1 веточка;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте на кубики, положите в миску и разомните вилкой до пюреобразного состояния. В полученную смесь добавьте майонез, соль и перемешайте.
  2. Черный хлеб нарежьте квадратами или треугольниками. Смажьте каждый из них пастой.
  3. Красную рыбу разрежьте на порционные кусочки и положите на хлеб. Украсьте бутерброд веточкой укропа.
  4. Для красивой подачи бутербродов можно положить на тарелку листья салата и нарезанный дольками лимон. Это один из самых простых рецептов, что можно приготовить из авокадо.
Бутерброды с авокадо
Бутерброды с авокадо и красной рыбой (фото 123rf/yelenayemchuk)
Что приготовить из красной рыбы: 6 рецептов аппетитных блюд

Делимся с вами рецептами вкуснейших блюд из красной рыбы. 

Подробнее >

Рецепт диетического салата с авокадо пошагово

Время приготовления: 5 минут, 3 порции.

Продукты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • пекинская капуста – 100 г;
  • свежий огурец – 1-2 шт.;
  • оливковое масло – 1 ч. л.;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Промойте все овощи под проточной водой.
  2. Очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте на кубики.
  3. Огурец и пекинскую капусту тоже нарежьте.
  4. Смешайте овощи, посолите, добавьте оливковое масло и сбрызните лимонным соком. Разве можно приготовить из авокадо что-то еще проще?
Салат с авокадо
В спелом авокадо косточка должна легко отделяться от мякоти (фото 123rf/olhatsiplyar)

Макароны с соусом из авокадо

Время приготовления: 20 минут, 4 порции.

Продукты:

  • макароны – 200 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • кинза – 5 веточек;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • масло оливковое – 1 с. л.;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке (в среднем после закипания воды 8 минут), откиньте их на дуршлаг.
  2. Пока варятся макароны, приготовьте соус. Для этого очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте произвольно и отправьте в миску вместе с мелко нарезанной кинзой, измельченным чесноком и соком лимона (можно поперчить и посолить по вкусу). Затем погружным блендером превратите все ингредиенты в кашеообразное состояние.
  3. Добавьте полученный соус к макаронам и перемешайте. Можно подавать к столу! Это один из самых вкусных рецептов с авокадо, который можно приготовить дома. 
Макароны с соусом из авокадо
Макароны с соусом из авокадо и чесноком (фото 123rf/nadianb)
Италия на вашей кухне: рецепты вкусных блюд из макарон

Предлагаем рецепты простых и вкусных макаронных блюд, по которым готовят шеф-повара.

Подробнее >

Рулетики из крабовых палочек с авокадо, сыром и огурцом

Время приготовления: 15 минут, 3 порции.

Продукты:

  • крабовые палочки – 100 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • сыр фета – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 1 ст. л.;
  • укроп – 10 г;
  • кунжут – 1 ч. л.
Рулетики из крабовых палочек с авокадо
Подготовьте все ингредиенты для рулетиков (фото 123rf/lubastock)

Приготовление:

  1. Не думайте о том, как приготовить авокадо в домашних условиях. Просто подготовьте все необходмые ингредиенты и начинайте творить! Сыр фета измельчите, перемешайте с майонезом, измельченным чесноком и мелко нарезанным укропом.
  2. С помощью овощечистки нарежьте огурец и авокадо тонкими слайсами.
  3. Крабовые палочки разверните и смажьте сырной смесью. По всей площади развернутой палочки положите пару слайсов огурцов и авокадо. Аккуратно заверните рулетиком и разрежьте поперек на две части. Также поступите с остальными крабовыми палочками.
  4. Выложите готовые рулетики на блюдо срезом вверх и посыпьте кунжутом. Все, вкуснейшая закуска готова!

Рецепт блюда гаспачо из авокадо

Количество порций: 4 порции.

Продукты:

  • огурец (мелко нарезанный, без кожицы и семян) – 1,5 стакана;
  • зеленый болгарский перец (мелко нарезанный, без семян) – 1,5 стакана;
  • авокадо – 1 шт.;
  • йогурт натуральный – 3/4 стакана;
  • зеленый лук – 40 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • мята (мелко нарезанная) – 0,5 стакана;
  • винный уксус (белый) – 1 ст. л.;
  • вода – 1 стакан;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • острый соус – по вкусу.

Приготовление:

  1. Положите в миску огурец, болгарский перец, нарезанный авокадо, мяту, зеленый лук и чеснок, влейте туда йогурт и уксус. Доведите блендером все ингредиенты до однородной массы.
  2. В получившуюся смесь добавьте воду, соль и молотый перец, тщательно перемешайте. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на пару часов.
  3. Подавайте гаспачо холодным с острым соусом и зеленым луком. Такой суп идеален в жаркую погоду.
Гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо и мятой (фото 123rf/nblxer)

Больше по теме

А что вы готовите из авокадо? Делитесь вкусными рецептами в комментариях!

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Редакция проекта "Антонов сад"
16.02.2023
0
90

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Загрузка...