Топ-100
Регион:
logo

Рецепты вкусных и легких салатов на новогодний стол

Новый год — время, когда хочется порадовать своих близких вкусными и разнообразными блюдами. При этом тратить на готовку много времени не хочется, ведь у каждой хозяйки в предпраздничный день много приятных хлопот. Рассказываем, какие салаты можно приготовить на новогодний стол на скорую руку.


Фото: Удивите близких в новогоднюю ночь. 

Салат из корейской моркови с курицей и сыром

Время приготовления: 15 минут, 4 порции

Продукты:

  • Филе куриной грудки отварное — 1 шт.;
     
  • Огурцы маринованные — 3 шт.;
     
  • Морковь по-корейски — 250 г;
     
  • Сыр твердый — 150 г;
     
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Куриную грудку и огурцы нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной терке.
     
  2. Смешайте куриную грудку, огурцы, сыр и морковь по-корейски. Заправьте майонезом и перемешайте.


Фото: Салат из корейской моркови с курицей и сыром. 

Салат с зеленой фасолью и яйцом

Время приготовления: 20 минут, 4 порции

Продукты:

  • Зеленая фасоль замороженная — 300 г;
     
  • Сыр твердый — 100 г;
     
  • Яйца вареные — 2 шт.;
     
  • Чеснок — 2 зубка;
     
  • Зеленый лук — 2 ст. л.;
     
  • Майонез;
     
  • Соль. 

Приготовление:

  1. Фасоль отварите в подсоленной воде 5 минут, отбросьте на дуршлаг, промойте холодной водой.
     
  2. Яйца очистите, нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
     
  3. Смешайте зеленую фасоль, зеленый лук, яйца и сыр.
     
  4. Майонез смешайте с давленым чесноком, заправьте им салат.


Фото: Салат с зеленой фасолью и яйцом. 

Салат с кальмарами и яблоками

Время приготовления: 20 минут, 4 порции

Продукты:

  • Кальмары замороженные — 400 г;
     
  • Яблоко кислое — 1 шт.;
     
  • Лимонный сок — 1 ч. л.;
     
  • Горошек зеленый консервированный — 150 г;
     
  • Зеленый лук рубленый — 2 ст. л.;
     
  • Укроп рубленый — 1 ст. л.;
     
  • Майонез;
     
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Кальмары разморозьте, тщательно очистите и промойте.
     
  2. В кастрюле вскипятите подсоленную воду, положите кальмары, варите 3—4 минуты. Выньте из воды и остудите.
     
  3. Нарежьте кальмары соломкой. Яблоки очистите, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Добавьте к кальмарам.
     
  4. Добавьте в салат зеленый горошек и зелень.
     
  5. Заправьте салат майонез, посолите и поперчите, перемешайте.


Фото: Салат с кальмарами и яблоками. 

Салат с копченой рыбой

Время приготовления: 15 минут, 4 порции

Продукты:

  • Рыба холодного копчения — 200 г;
     
  • Горошек зеленый консервированный — 200 г;
     
  • Рис длиннозерный вареный — 100 г;
     
  • Яйца вареные — 3 шт.;
     
  • Огурцы свежие — 2 шт.;
     
  • Майонез — 3-4 ст. л.;
     
  • Зеленый лук рубленый — 2 ст. л.;
     
  • Соль.

Приготовление:

  1. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками.
     
  2. Огурцы и яйца очистите и нарежьте кубиками. Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, промойте и обсушите.
     
  3. В миске соедините рыбу, яйца, рис, огурцы, горошек и зеленый лук. Заправьте салат майонезом и перемешайте. При необходимости посолите.


Фото: Салат с копченой рыбой. 

Салат «Под грибком»

Продукты:

  • Опята консервированные — 1 маленькая баночка;
     
  • Куриное мясо — 200 г;
     
  • Сыр — 100 г;
     
  • Картофель — 2—3 шт.;
     
  • Огурец свежий длинноплодный — 1 шт.;
     
  • Чеснок — 2 зубчика;
     
  • Майонез;
     
  • Соль.

Приготовление:

  1. Картофель и куриное мясо отварите.
     
  2. Картофель натрите на крупной терке. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
     
  3. Огурец натрите на крупной терке.
     
  4. Натертый сыр смешайте с измельченным чесноком.
     
  5. Блюдо выстелите пленкой. Выложите продукты слоями, приминая каждый слой: грибы, огурец (подсолите), куриное мясо (смажьте майонезом), картофель, сыр (смажьте майонезом).
     
  6. Отправьте салат в холодильник на некоторое время.
     
  7. Перед подачей переверните салат на блюдо, уберите пленку и салфеткой промокните лишнюю жидкость по краю блюда.


Фото: Салат «Под грибком». 
_____________________________________________________________________________________________
 

Читайте также другие наши рецепты и готовьте по ним:

Пять рецептов салата

Простые и вкусные салаты

10 картофельных салатов

Оливье на Новый год

______________________________________________________________________________________________

 

Редакция журнала "Мамины рецепты"
Оставить комментарий
Комментарии

Хотите вырастить здоровую рассаду в 2021?

Всё о рассаде от посадки до высадки в одной удобной шпаргалке. Скачайте Гайд от экспертов проекта Антонов сад!

Перейти на страницу Гайда →

Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.