Рецепты вкусных салатов из редиски: с зеленым луком, огурцом, яйцом, капустой, томатами
Сезон вкусных летних блюд близится к своему открытию. А какое летнее меню без легких салатов со свежей зеленью и хрустящими овощами? И так как первым на грядке, как правило, появляется редис, предлагаем вашему вниманию лучшие и простые рецепты салата из редиски: с зеленым луком, яйцом, огурцом, томатами и капустой.
Салат с редиской и зеленым луком
На приготовление этого летнего блюда уйдет всего 10 минут. Из ингредиентов вам понадобится:
- редис – 250 г;
- зеленый лук – пучок;
- масло растительное – 3 ст. ложки;
- соль – по вкусу.
Порядок приготовления:
- Редиску с луком хорошо помойте и просушите.
- Нарежьте редис тонкой соломкой.
- Зеленый лук порубите мелко и добавьте к редису.
- Добавьте соль по вкусу и тщательно перемещайте.
- Выложите готовое блюдо в салатницу и подавайте с гарниром из картофеля. Приятного аппетита!
Салат из огурцов и редиски с луком
Легкий освежающий салатик с редисом, огурцом и зеленым луком еще и прост в приготовлении.
Необходимые ингредиенты:
- редис – 250 г;
- огурец – 350 г;
- салатные листья – пучок;
- лук зеленый – небольшой пучок;
- масло растительное – 2-3 ст. ложки;
- соль, специи – по вкусу.
Порядок приготовления:
- Салатные листья хорошо промойте и произвольно нарвите, положите в тарелку.
- Огурчики помойте и нарежьте не крупно, добавьте к салатным листьям.
- Редис тоже промойте, удалите хвостики, нарежьте и добавьте в миску.
- В самом конце добавьте мелко нарубленный зеленый лук и специи, все тщательно перемешайте.
- Заправьте блюдо маслом, еще раз перемешайте и подавайте к столу.
Рецепт салата из редиски, капусты и огурцов
Приготовление простого салатика из редиса с капустой займет всего 15 минут вашего времени, взамен вы получите кладезь витаминов. Из ингредиентов для овощного салата вам понадобится:
- белокочанная капуста – 250 г;
- огурец – 2 шт;
- редис – 6 шт;
- петрушка – небольшой пучок;
- зеленый лук – пучок;
- масло растительное – 3 ст. ложки;
- соль, специи – по вкусу.
Как приготовить:
- Овощи и зелень хорошо помойте и просушите.
- Редис и огурчики нарежьте не крупно, сложите в салатник.
- Нашинкуйте мелко капусту и зелень, добавьте к овощам.
- Содержимое салатника посолите, заправьте маслом, хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Рецепты блюд с редисом, яйцом, огурцом и томатами
Блюда с редисом просты в приготовлении. Предлагаем вашему вниманию салатик из ингредиентов, которые хорошо дополняют друг друга. Для приготовления понадобится:
- редис – 150-200 г;
- огурец – 1 шт;
- помидор – 1 шт;
- яйцо вареное – 2 шт;
- зеленый лук – пучок;
- укроп – пучок;
- петрушка – пара веточек;
- сметана/майонез – 3-4 ст. ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы.
- Огурчик и помидор нарежьте ломтиками.
- У редиса удалите хвостики и нарежьте кружочками.
- Очищенные яйца нарежьте кубиками.
- Выложите все нарезанные ингредиенты в глубокую миску, добавьте к ним мелко нарубленную зелень и лук.
- Посолите и поперчите блюдо, заправьте сметаной или майонезом.
Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!
Рецепт салата из редиски и огурцов
Этот вкусный салатик послужит прекрасным дополнением к картофельному гарниру с котлетой. Для приготовления вам понадобится:
- редис – 200-250 г;
- огурец – 250 г;
- свежая зелень (на выбор);
- соль, перец – по вкусу;
- оливковое масло – 2 ст. ложки.
Порядок приготовления:
- Редисочку и огурчики помойте и нарежьте тонкими кружочками (по желанию овощи можно натереть на терке).
- Переложите нарезанные овощи в глубокую тарелку, посолите и поперчите.
- Любимую зелень порубите мелко и добавьте в салатник.
- Заправьте блюдо оливковым маслом, хорошо перемешайте и можете угощать гостей.
А какие летние салаты любите вы? Поделитесь рецептами в комментариях.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.