ТОП-8 самых урожайных сортов озимого чеснока
Когда заходит речь о получении большого урожая, многие считают, что в этом деле все зависит от выбора и подготовки посадочного материала. Другие думают, что правильная высадка и уход играют наиболее важную роль. На самом деле, правы и те, и другие. Однако, не стоит забывать о первоначальной стадии выращивания растения – выбор сорта. Некоторые сорта отличаются высокой урожайностью. Поговорим в этой статье о самых урожайных сортах озимого чеснока.
Оглавление
1. Особенности озимого чеснока 2. Самые урожайные сорта подзимнего чеснока 2.1. Сибирский 2.2. Любаша 2.3. Алькор 2.4. Осенний 2.5. Надежный 2.6. Подмосковный 2.7. Комсомолец 2.8. Зубренок
Особенности озимого чеснока
Главная особенность озимого чеснока – это ранее созревание. Высаживается он осенью в открытый грунт. Чеснок, благополучно укоренившись и перезимовав, закаляется и весной дает качественный урожай. Также на развитие подзимнего чеснока благотворно влияет воздействие влаги, оставшейся после таяния снега.
Озимый чеснок имеет некоторые отличительные особенности, перечислим их ниже:
- высокая адаптация к климатическим условиям различных регионов;
- высокие показатели морозоустойчивости;
- быстрое формирование корневой системы;
- большая потребность во влаге;
- пересаживание чеснока на другое место каждые 3-4 года;
- высокая устойчивость к болезням и вредителям;
- благодаря весеннему росту культура интенсивно формирует крупные головки.
Таким образом, озимый чеснок имеет множество преимуществ, за что так и полюбился огородниками.
Самые урожайные сорта озимого чеснока
Мы сделали подборку наиболее урожайных сортов озимого чеснока. Предлагаем с ней ознакомиться.
Сибирский
Ценится не только за высокие показатели урожайности, но и за отличную зимостойкость. Стрелкующийся сорт был выведен в Новосибирске в Центральном ботаническом саду. Главной целью селекционеров было создание такого чеснока, который подходил бы именно для северных регионов нашей страны. И им это удалось. В 1982 году сорт чеснока Сибирский был разрешен для возделывания на территории Волго-вятского и Западно-Сибирского округов.
Сибирский сорт рекомендуется выращивать зубчиками или однозубками. Он относится к среднеспелым сортам и имеет сроки созревания – 96-100 дней. По вкусу данный сорт отличается сравнительно невысокой остротой. Однако, это не мешает его выращиванию в коммерческих целях и использованию как для консервирования, так и для изготовления различных приправ.
Сибирский чеснок демонстрирует стабильные показатели урожайности – 1,5 кг с одного квадратного метра. Это высокий результат для северных регионов.
Любаша
Один из крупноплодных сортов чеснока, который демонстрирует прекрасные показатели урожайности. При правильном уходе с одного квадратного метра можно собрать до 3,5 кг. Сорт был выведен украинскими селекционерами, но и в нашей стране он прижился довольно быстро.
У Любаши много достоинств: высокая лежкость (до 10 месяцев), неприхотливость в уходе, стабильная урожайность, а также высокие показатели морозостойкости, что позволяет выращивать Любашу даже на Урале.
Вес одной головки составляет 100-120 граммов (и даже больше), в которой находится от 4 до 8 крупных зубчиков.
Алькор
Еще один среднеспелый сорт, рекомендуемый для возделывания в Западно-Сибирском регионе. Сроки созревания варьируются от 87 до 98 дней. Его выращивают как на дачных участках, так и на фермерских хозяйствах. Количество зубчиков в луковичке в среднем 5, а ее внутренние чешуйки розово-фиолетового цвета.
Из всех сортов, рассмотренных ниже, Алькор имеет относительно невысокую урожайность – всего 0,5 кг на квадратный метр. Однако, учитывая регион произрастания и небольшой размер луковиц, данный показатель можно отнести к высоким конкретно для северных районов нашей страны. При этом нужно взять во внимание высокое качество луковиц и стабильное плодоношение.
Осенний
Чеснок получил название благодаря времени его высадки. Сорт имеет небольшие луковички с явно выраженными фиолетовыми полосами и нежно кремовыми зубчиками, которых в головке насчитывается до 7 штук. По вкусу Осенний сорт отличается остротой, к тому же он имеет специфическое послевкусие, поэтому его часто используют при засаливании свиного сала. Также он отлично подходит для консервации и употреблении в свежем виде.
Данный сорт относится к раннеспелым, он созревает меньше, чем за 80 дней. Кроме того, Осенний демонстрирует отличную урожайность – 1,2 кг на один квадратный метр при правильном уходе. Также он имеет высокие показатели лежкости и морозоустойчивости.
Надежный
Название данного сорта подходит ему на 100%. Он дает стабильный урожай, отличается хорошими показатели морозостойкости. При этом имеет высокой лежкостью (до 11 месяцев). Головки чеснока имеют белый цвет, они крупные (до 70 граммов), красивые и ровные, что не может не радовать глаз. В каждой луковице до 7 белых зубчиков с плотной сочной мякотью и острым вкусом.
Надежный относится к среднеспелым сортам, период его вегетации составляет 100-120 дней. Урожайность сорта также высока – до 1,5 кг с одного квадратного метра.
Подмосковный
Подмосковный – это срелкующийся сорт чеснока, который необходимо высаживать осенью. У него много достоинств, среди которых нужно выделить высокие показатели лежкости, отличную морозостойкость, нетребовательность в уходе и, главное, высокие показатели урожайности – до 2 кг на один квадратный метр.
Вегетационный период данного сорта составляет 95-120 дней. Цвет чешуек белый с характерными фиолетовыми вкраплениями от донца головки. Это чеснок с резко острым вкусом и насыщенным ароматом.
Подмосковный имеет небольшую луковицу, чем немного уступает другим сортам, но высокая урожайность позволяет закрыть глаза на этот недостаток.
Комсомолец
Целью воронежских селекционеров было создание морозостойкого чеснока, который идеально подходил бы для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Так, в 60-х годах прошлого века был выведен созвучный с тем временем сорт озимого чеснока Комсомолец.
Это среднеспелый сорт, вегетационный период которого варьируется от 100 до 120 дней. Комсомолец отличается крупными луковицами (до 100 граммов) и большим количеством зубчиков в головке (до 12 штук).
Сорт демонстрирует прекрасную морозоустойчивость и стойкость к болезням, особенно к бактериальной гнили. Урожайность у Комсомольца высокая – до 1,4 кг с одного квадратного метра. Гурманы отмечают его превосходны вкус, поэтому данный сорт используется как в свежем виде, так и в переработанном.
Зубренок
И последний чеснок в нашей подборке – Зубренок, предназначенный для культивирования в домашних условиях и мелких фермерских хозяйствах. Он был выведен белорусскими селекционерами в 2003 году. Этот озимый сорт относится к среднеспелым с периодом вегетации от 94 до 105 дней.
Зубренок – один из самых популярных сортов, использующийся в кулинарии. Он полюбился за свой полуострый вкус и насыщенный аромат. Сорт отличается крупными луковицами (до 70 граммов) желтовато-белой окраски. Количество зубчиков в каждой головке – от 4 до 7 штук.
Данный сорт отличается повышенной морозостойкостью и стабильными высокими урожаями. С одного квадратного метра можно собрать до 1,4 кг чеснока при правильном уходе. Также Зубренок устойчив к различным болезням, например, к фузариозу.
О том, как выбрать сорт озимого чеснока и подготовить для него грядку, смотрите в нашем видео.
А какие урожайные сорта озимого чеснока вы еще знаете? Делитесь в комментариях!
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
