Сбор лука и подготовка к хранению

Лук убираем в солнечную погоду. После выдергивания луковиц землю с них не смываю. Раскладываю лук на солнышке и оставляю сушиться в течение дня. После просушки земля сама отскочит. После того, как лук просохнет на улице под солнышком, раскладываю его на чердаке на солому в один слой и оставляю до полного высыхания перьев.  Когда перо полностью засохнет, обрезаю его на сгибе шейки и подрезаю корни. Лук храню в пластиковых ящиках в темном помещении - кладовке. Ящики хорошо продуваются.