Топ-100
Регион:
logo

Как посадить укроп под зиму: рекомендации эксперта

Укроп. Может показаться на первый взгляд, что это совсем незначительная овощная культура и не стоит особо напрягаться для ее выращивания. Однако представьте любое блюдо, исключая десерты, естественно. Ведь насколько улучшается вкус, если добавить эту ароматную пушистую травку! А как приятно попробовать не сухой, не замороженный, а именно свежий, душистый укропчик рано весной, когда организм очень соскучился по натуральному вкусу. 

1. Плюсы подзимнего укропа
2. Как выбрать участок для посева
3. Когда сеять укроп в разных регионах 
4. Подготавливаем грядки 
5. Как посеять укроп под зиму 


Фото: Садоводы любят укроп за неперихотливость и душистость. 

Укроп – культура неприхотливая, растет практически везде, даже самосевом из прошлогодних осыпавшихся зонтиков. Тем не менее, выращивают эту зелень и специально для личного потребления или коммерческих целей. А когда эта зеленушка наиболее востребована? Конечно, ранней весной, когда основной урожай овощей и зелени еще только в проекте. Вот для этих целей и стоит провести подзимний посев укропа.

Как и когда это лучше сделать? Самое основное в такой работе – правильный выбор сроков посева.

Преимущества подзимнего укропа

  • Доказано, что зелень этого срока отличается незабываемым ароматом, вкусом и образует большую нежную зеленую массу.
     
  • Практически не поражается вредителями и болезнями, которые зимой находятся в неактивном состоянии и не могут нанести никакого вреда.
     
  • Поступает на стол на две недели раньше других сроков посева.
     
  • Для хорошего роста укропа рекомендованная продолжительность светового дня – 10–12 часов. Осень – время короткого дня, замедляющего развитие укропных растений в зимний период, т.е. самое время для посева под зиму.


Фото: Подзимние посевы почти не повреждаются вредителями: зелень вырастает пушистой, ароматной. 

Подходящий участок

Под эту культуру необходим достаточно освещенный участок, где не будет застаивания влаги весной. Укроп любит влагу, но не переносит переувлажнение. Укроп растет на любых участках, тем не менее, на улучшенном участке вы сможете насладиться очень ранним урожаем, тогда как где-то под деревьями или за домом всходы могут появиться одновременно с весенним посевом. Одним словом, участок должен быть солнечным, теплым. По возможности рядки следует располагать с севера на юг.

Совет.
Несмотря на то, что это очень непритязательная культура, все же, желательно разместить ее после капусты, огурцов, но никак не вслед за сельдереем, морковью или петрушкой. А соседство с фенхелем может привести к изменению вкуса обеих культур из-за возможного их переопыления.

Предпочтительны нейтральные почвы. Кислые почвы приводят к пожелтению вегетативной массы, а на щелочных участках зелень приобретает красноватый оттенок.


Фото: Участок должен быть солнечным, теплым, а почвы — нейтральными. 

Сроки высева укропа осенью

Этот вопрос решается аналогично для всех культур, которые запланированы для подзимнего посева. Укропные семена всходят уже при температуре +3…+4 градуса. В связи с этим, во избежание появления незапланированных всходов осенью, необходимо дождаться снижения этих показателей. Как только на улице температура в течение нескольких дней устойчиво будет в пределах  +4…+5 градусов днем и -2…-3 градуса ночью, можно приступать к посеву.

Стоит внимательно прислушиваться к местным метеопрогнозам, чтобы не пропустить возможные оттепели, которые могут все испортить, спровоцировав преждевременное прорастание семян. Максимум, что можно позволить – только незначительное набухание семян. Если они наклюнутся, это гарантирует гибель посева.


Фото: Можно допустить только незначительное набухание семян. 

Укроп прекрасно удается на любой территории нашей страны, только сроки посева будут несколько разниться: от начала октября до середины ноября, а зачастую и гораздо позже. Раньше всего следует сеять в Сибири и на Дальнем Востоке – во второй половине октября, до наступления сильных морозов, сковывающих почву. В центральных областях необходимые условия складываются обычно в первой пятидневке ноября. На Урале конец октября – самое время сеять под зиму. Дачники из южных регионов могут заниматься посевом со второй половины ноября и далее неопределенно по длительности — в зависимости от наступления заморозков.

Подготовка грядок

Учитывая нежный деликатный внешний вид укропных растений, подойти к делу стоит ответственно. Процесс подготовки практически не отличается от процесса в весенний посадочный период. Включает он обычно самые основные агротехнические мероприятия: перекапывание, уничтожение сорняков, внесение удобрений, формирование грядок. Почва должна быть рыхлой (обязательно) и плодородной (желательно). Последнее условие легко выполнимо: стоит внести около одного ведра любой органики на квадратный метр.

Можно воспользоваться и минеральными удобрениями. Однако следует знать: зелень укропа, как и других зеленных культур, отличается особенностью накапливать нитраты. Поэтому переусердствовать не надо: можно превратить зелень из полезной во вредную. Рекомендуемые нормы на квадратный метр: по 10 г калийной соли и суперфосфата. Азота следует добавить чуть больше – около 15 г селитры.


Фото: Лучше брать сухие семена, никак их не подготавливая. 

Совет.
Для подзимнего посева следует использовать сухие семена без всякой подготовки. Разве что можно провести закаливание — поместить их в холодильник. Однако хороши будут и дражированные семена, и наклеенные на ленту.

Заранее, до замерзания почвы, необходимо сформировать грядки на подготовленном участке и сделать бороздки на расстоянии 15–20 см друг от друга. Не забывайте заранее подготовить и поставить в тепло землю для засыпания посеянных семян, т.к. к моменту посева земля может замерзнуть. В таком случае присыпать засеянные грядочки будет нечем. Подготовленные таким образом грядки можно прикрыть пленкой или другой мульчей до наступления подходящих для посева условий.

Посев зелени

Существует несколько способов посева:

  • Самосев. Оставшиеся с осени зонтики, осыпавшись, дают нормальные весенние всходы;
     
  • Веерный. Семена рассыпают без определенного направления по поверхности грядки – веером;
     
  • Ленточный. Посев в подготовленные рядки.

Независимо от метода, посев проводят на глубину 3,5–4 см, т.е. примерно на 2 см глубже, чем при весеннем посеве.


Фото: Сеять под зиму нужно на 2 сантиметра глужбе, чем весной. 

Важно.
Предварительно, во время и после посева грядки не поливать! Норму высева семян надо увеличить примерно в полтора раза в сравнении с  посевом весной, учитывая вероятность зимнего вымерзания семян. На метр квадратный потребуется примерно 1,5 г семян. Выполнив посев, остается лишь сверху присыпать бороздки запасенной заранее почвой на глубину 3,5-4 см и замульчировать листвой, соломой, опилками, лапником или другим материалом до весны. Весеннего ухода в дальнейшем не требуется.

В центральных регионах страны хорошо удаются практически любые сорта. В крайних южных и северных территориях к выбору сортов следует подойти более тщательно. При покупке семян внимательно читайте рекомендации от производителя. В любом случае для подзимнего посева подходят в основном раннеспелые сорта.


Фото: Сорт Аврора. 

Раннеспелые сорта укропа: Дальний, Редут, Грибовский, Кибрай, Аврора, Раннее чудо, Гренадер, Ударник, Вологодские кружева.

Как видите, в выращивании укропа для ранневесеннего использования нет ничего сложного. Главное – соблюсти необходимые условия. И тогда ничего не помешает вам насладиться вкуснейшей зеленой приправой в самые ранние сроки.


Фото: Получить ароматную зеленую приправу в ранние сроки довольно просто.  
______________________________________________________________________________________________
Читайте другие наши статьи о выращивании зелени:

Выращивание фенхеля 

Как правильно вырастить шпинат 

Выращиваем розмарин
______________________________________________________________________________________________
А как вы выращиваете укроп под зиму? Поделитесь советами с другими садоводами в комментариях. 

Кузьмицкая Галина Антониевна, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном
Оставить комментарий
Комментарии

Компактные системы очистки ТОПОЛ-ЭКО для комфортной жизни за городом

Весь комплекс работ «под ключ» по монтажу, запуску и сервисному обслуживанию автономной канализации на вашем участке.

Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.