Сорт томатов Бычье сердце

Описание сорта томата Бычье сердце

Сорт вывели отечественные селекционеры агрофирмы «Поиск». В 2003 году он был официально допущен к культивированию на всей территории России и внесен в Госреестр.

Данный сорт относится к салатным. У него очень крупные плоды, что делает невозможным цельноплодное консервирование. Чаще всего эти томаты употребляют в свежем виде, к тому же из них получается очень вкусный томатный сок и паста.

Характеристики томата Бычье сердце

Данный сорт имеет следующие характеристики:

• период созревания: среднепоздний сорт с вегетационным периодом 125-130 дней;
• высота куста: в огородных условиях до 1,3 м, в тепличных – до 1,8 м;
• характеристика куста: дерминантный, с мощным стеблем, листья средние, зеленого цвета и немного опушенные, облиственность – слабая;
• плоды: крупные, красные, массой 108-125 граммов с мясистой и плотной мякотью, с числом гнезд от четырех и более;
• урожайность: 3-4 кг на 1 кв. м.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества:

• крупный размер плодов;
• растет как в открытом, так и в закрытом грунте;
• мясистая мякоть с минимальным количеством семян и прожилок;
• устойчив к засухе;
• большое количество разновидностей.

Сорт Бычье сердце отличается особо крупными плодами даже в незрелом виде (фото pixabay/ETXRoseGal59)

Из недостатков можно выделить:

• необходимо частое пасынкование;
• кусты, перегруженные плодами, требуют регулярного формирования и подвязки;
• неустойчивость к некоторым томатным болезням и вредителям;
• лежкость от 15 до 20 дней.

Урожайность

Бычье сердце нельзя назвать одним из самых плодовитых. Однако, он, несомненно, заслуживает внимания огородников из-за своих вкусовых характеристик и размеров плодов. Высаживают томаты в конце апреля - начале мая. Заявленная урожайность – от 3 до 4 кг на один квадратный метр. Есть сведения, что некоторым фермерам удавалось собирать и 5 кг, но для этого им пришлось основательно потрудиться.

Посадка и уход

Чтобы сорт Бычье сердце дал хороший урожай, нужно знать, как правильно его выращивать. В открытом грунте Бычье сердце рекомендуется выращивать только в южных регионах страны. Чем ближе к северу, тем ниже будет урожайность томатов без укрытия. Для посадки можно использовать как собственные семена, так и купленные в магазине. Выращивание томатов данного сорта осуществляется только рассадным способом.

Выращивание рассады

Перед посадкой семян необходимо провести подготовительные мероприятия:

1. Семена выдерживают в течение ночи в талой воде комнатной температуры.
2. Чтобы продезинфицировать посевной материал, нужно поместить его на 45 минут в слабый раствор марганца.
3. Следует подготовить контейнеры для рассады, чаще всего используют деревянные и пластиковые.
4. Грунт для рассады можно купить, а можно сделать самостоятельно, смешав торф, песок, перегной и обеззараженную землю с огорода.

Контейнеры необходимо наполнить подготовленным грунтом, оставляя до краев пару сантиметров. Посевной материал заглубляют на 1,5 см и высаживают с интервалом друг от друга в 2-3 см.

Рассаду нужно выращивать в теплом помещении и при хорошем освещении. Как только на ростках появится вторая пара листочков, можно высаживать их отдельно друг от друга, удаляя при этом слабые всходы.

Рассаду нужно выращивать в хорошо освещенном месте (фото pixabay/Pascvii)

Чтобы томаты Бычье сердце не погибли при резком перепаде температур, который часто встречается как весной, так и летом, нужно закалять рассаду. Это можно делать двумя способами:

1. Проветривание помещения, где находятся контейнеры с рассадой. Воздух с улицы должен полностью заполнить пространство.
2. Закаливание на улице, крыльце или открытом балконе. Время пребывания на свежем воздухе нужно постепенно увеличивать. Начать можно с 5 минут.

Как подготовить почву к пересадке?

На урожайность и скорость роста помидор влияет качество почвы и место высадки. Участок должен быть хорошо освещенным. Также на нем не должен иметься риск застоя влаги. Важно соблюдать севооборот. Данный сорт не стоит высаживать на месте, на котором до этого росли луковые и бобовые культуры, а также корнеплоды и капуста.

Подготавливать грунт нужно еще с осени. Землю перекапывают и удобряют, например, перепревшим навозом. Весной почву нужно снова перекопать, тщательно разрыхлить и внести перегной из расчета 9 кг на 1 кв. метр.

Полив

Теперь рассмотрим особенности ухода и полива за томатами Бычье сердце. Конечно, данный сорт устойчив к засухе, однако, не стоит пренебрегать поливом, так как от него напрямую зависит количество урожая томатов. Полив Бычьего сердца осуществляют еженедельно или через каждые 4 дня. Все зависит от того, насколько засушлив сезон.

Подкормка

Чтобы томаты достигли максимального веса, нужно прекратить рост куста вверх с помощью обрезки макушки после образования 6-8 плодовых кистей.  

Чтобы кусты росли здоровыми, их нужно удобрять. Минеральную подкормку стоит вносить сразу после таяния снега, а также за месяц до сбора урожая. Можно использовать суперфосфат или хлорид калия. Органические удобрения добавляют до цветения, во время образования плодовых завязей и в процессе роста томатов.

Для сохранения влаги в земле, нужно замульчировать основание кустов сеном, соломой, хвоей или опилками.

Томаты в теплице нуждаются в мульче (фото pixabaу/grom900)

Если сорт выращивается в теплице, нужно подумать о его опылении. Для этого можно привлечь к томатам пчел, перенести пыльцу кистью или постучать по колышкам, к которым привязаны стебли томата.

Болезни и вредители

Сорт наиболее подвержен заражению фитофторозом, который поражает стебель и томаты. Если грибковая болезнь начала проявляться, нужно избавиться от пораженной зелени, а затем сжечь ее вдали от посаженных кустов. После этого растения на грядке нужно обработать фунгицидами. Для профилактики также используют фунгициды на рассаде и взрослых растениях.

Среди опасных насекомых стоит выделить медведок и проволочников, которые прогрызают стебли и корневую систему. Также Бычьему сердцу вредят личинки белокрылок, питающиеся цветами и листьями кустов. Избавиться от них можно с помощью инсектицидов.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 

А чем вам нравится сорт томатов Бычье сердце? Делитесь своим мнением в комментариях!