Сорт яблони Жигулевское

Сорт яблок Жигулевское: описание

Этот популярнейший сорт начал свою историю в 1936 году, когда селекционер С.П. Кедрин с группой единомышленников в Куйбышевском питомнике (опытной станции) скрестил русский и американский сорт, а именно - Боровинку и Вагнера. После окончания войны Жигулевское было внесено в Государственный реестр селекционных достижений и причислено к элитным сортам, оно имеет множество наград и медаль на международной выставке. Селекционер смог вывести такой сорт, который даже спустя почти столетие занимает лидирующие позиции на дачных участках.

Яблоня Жигулевское относится к позднеосенним, высокоурожайным. Ее высочайшие характеристики позволяют разводить яблоневые сады как в промышленных масштабах, так и в частных приусадебных хозяйствах. Дерево хорошо переносит скученность, плотную посадку рядом с другими деревьями, но урожайность при этом не падает.

Высота яблони средняя, растет она быстро, имеет просветы в кроне, поэтому солнечные лучи без труда проникают на все уровни веток, включая самые нижние. Скелетные ветви плотные, сильные, с хорошими разветвлениями.

Яблоню Жигулевское предпочтительнее выращивать в теплых краях с мягкой зимой, так как в суровом климате возможно вымерзание веток. Жители северных районов получили стланцевый (стелющийся) вариант сорта.

Жигулевское рекомендовано к выращиванию в Центральном регионе, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском регионе, а также в Нижневолжском и даже в Восточно-Сибирском.

Плоды имеют насыщенный, ярко выраженный вкус, который сохраняется всю зиму, а при создании хороших условий хранения яблоки не теряют своих качеств до лета. Вот почему данный сорт широко распространен по всей России и любим многими садоводами.

Яблоня Жигулевское: характеристики

Жигулевское выгодно отличается от других сортов большим количеством плодов. Так, с одного взрослого дерева в хороший год можно собрать до 200-250 кг яблок. Из-за этого дерево нуждается в подпорках. Скороплодность средняя. Начиная с 5-6 года, молодая яблоня входит в пору активного плодоношения, каждый год радуя обильным урожаем. В старости регулярность может нарушаться. 

Плоды классической формы, округлые, приплюснутые. Порой встречаются бугорки. Кожица гладкая, плотная. Основной цвет желтый, с красным румянцем, чуть полосатым, который может покрывать практически все яблоко. Иногда могут формироваться незначительные беловатые подкожные точки. И форма, и окрас имеют весьма привлекательный вид.

Вес яблока в среднем 120-200 г, но отдельные экземпляры могут быть и 300-350 г. Мякоть у плода нежная, с большим количеством сока, плотная, чаще кремового цвета. Вкус кисло-сладкий, аромат интенсивный, характерный для яблок. Оценку вкуса от экспертов этот сорт получил 4,2 балла из 5 возможных.

Яблоки готовы к сбору урожая в конце августа, начале сентября. Полной зрелости яблоки достигают через две-три недели и потом хранятся без потери потребительских качеств до января, а то и дольше.

Ветви вырастают толстые, прямые, сильные, тёмно-коричневой окраски. Побегообразование невысокое. Цвести дерево начинает рано, и в этом заключается его уязвимость: при возвратных заморозках плодовые почки могут погибнуть, урожай сильно сокращается. Такая невысокая морозостойкость Жигулевского передалась от его прародительницы - яблони Вагнер. Яблоки вырастают преимущественно на кольчатках, на плодовых прутиках внутри кроны и по краям дерева.

Яблоня Жигулевское с большим количеством яблок. Этап созревания (фото Natalia Shiel / unsplash)

Посадка и уход

Саженцы неприхотливы, поэтому не требуют особенных условий. На юге страны деревце высаживают в осенний период, ближе к ее концу, после окончания вегетативного периода (ориентир - окончание листопада), но до наступления морозов. В регионах с холодными зимами Жигулевское рекомендуется садить ранней весной. 

Место, где будет расти деревце, должно быть с южной или юго-западной стороны, чтобы солнце попадало на яблоньку без препятствий. Без излишней влажности почвы и близости грунтовых вод. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 2-3 метров от поверхности. Жигулевское крайне плохо переносит холодный воздух в низинах, оврагах, выращивание около темных и сырых сараев. Когда выпадает часто роса, туманы или наступают первые заморозки, нагрузка на иммунитет возрастает. Поэтому старайтесь выбирать проветриваемые, хорошо освещенные места. Если участок не позволяет высадить деревце в идеальном месте, в первые годы сооружают деревянные щиты, фанерные загородки, утепляют на зиму укрывным материалом.

Почву делают рыхлую, с нейтральной кислотностью. Яма для яблони должна быть глубиной около 80 см и диаметром около 1 м. На дно засыпают дренаж слоем 10-15 см. Это может быть щебень, керамзит, гравий и пр. После насыпают грунт из торфа, песка, перегноя, чернозема в равных долях.

Желательно в день посадки подготовить корни саженца, продержав их в воде часа 3. При посадке яблони Жигулевское не забывайте, что корневая шейка должна быть выше уровня земли. Обильный полив яблони при посадке - это гарантия хорошей приживаемости растения. Поэтому сделайте небольшой валик по краю приствольного круга, чтобы вода быстро не вытекала, после налейте воды до краев бортика. Повторите процедуру еще раз. Корни прилягут, лишний воздух около корней выйдет наружу.

В конце работ почву мульчируют слоем перегноя, торфа, стружки. В конце посадки верхушку укорачивают на высоту 80-100 см, боковые веточки также укорачивают сантиметров на 30.

Уход за яблоней Жигулевское не отличается от ухода за обычными яблонями. Он включает в себя:

• регулярные подкормки;
• обрезки;
• лечение (при необходимости);
• укрытие на зиму, если регион проживания с суровыми зимами.

Поскольку сорт Жигулевское отличается мощным ростом и сильными ветвями, то формирование кроны и ветвей осуществляется либо на среднерослом подвое с контролированием высоты, либо на семенном подвое. Такая практика широко известна и применяется многими садоводами.

Болезни и вредители

Жигулевское имеет особенность: слабую сопротивляемость парше и плодожорке. От парши обрабатывают фунгицидами троекратно: перед цветением, сразу после цветения и через 7-10 дней еще раз. От плодожорки применяют ловчие пояса около ствола или обрабатывают специальными препаратами. В остальном растение не доставляет огорчений, справляясь с болезнями и вредителями собственными силами. Необходимо в целях профилактики сгребать опавшую листву, сжигать ее, рыхлить почву, белить стволы известью, обрабатывать регулярно специальными растворами.

Обрезка

Процедура обрезки должна быть ежегодной, особенно это касается молодых деревьев. При правильной обрезке крона формируется симметрично, плоды собирать удобно, солнце хорошо освещает дерево со всех сторон. Места срезов в обязательном порядке обрабатывают садовым варом, чтобы в ранки не попали возбудители болезней.

При обрезке яблони Жигулевское обязательно обрезают вертикальный побег растения. Это нужно для ограничения высоты яблони, а также для активного роста боковых веток. Новые побеги подрезают на 1/3 длины, прореживают завязи растения, чтобы яблоки успевали вызревать и были крупными, как и предполагается по стандарту. После того как завязь сформировалась, удаляют центральный плод - так сохраняется сила ветки, а оставшиеся яблоки вырастают ровными и крепкими.

Некоторые садоводы практикуют частичное вырезание плодов, чтобы фруктовое дерево плодоносило долгие годы без перерыва и не тратило максимум своих сил каждый год. К тому же этот способ позволяет уменьшить срок созревания яблони. Правильная обрезка яблони не только увеличивает урожай, но и сохраняет здоровье дерева на несколько лет.

Частичное удаление яблок с Жигулевского сразу после завязи облегчает плодоношение дереву (фото Аnastasiya Romanova / unsplash)

Опылители сорта 

Фруктовое дерево Жигулевское не относится к самоопыляемым. Потому ему обязательно нужен компаньон. Хорошо себя зарекомендовали сорта-опылители:

• Анис серый;
• Антоновка обыкновенная;
• Спартак;
• Кутузовец;
• Куйбышевское.

Если у вас нет возможности высадить ни один из указанных сортов, подбирайте такие, которые совпадают по времени цветения с Жигулевским. Если поблизости расположена постоянная пасека, то пчелы отлично решат вопрос с опылением.

Великолепный эстетичный вид Жигулевского украшает участок (фото Marina Khrapova / unsplash)

Есть ли у вас на участке яблоня Жигулевское? Поделитесь опытом выращивания с другими садоводами в комментариях.