10 сортов белых огурцов: вкусные овощи на радость вам и на зависть соседям

Характеристика и описание сортов белых огурцов

В начале сорта белых огурцов были только короткоплодными, и лишь недавно появились белоплодные огурцы и в китайской серии. Огурцы с белой кожицей, на мой вкус, нежнее зеленых собратьев, вкус у них более тонкий, огуречный аромат яркий.

Белые огурцы не очень хорошо хранятся, поэтому их нужно либо отправить в переработку вскоре после сбора, либо наслаждаться дегустацией в свежем виде. Особенно хороши белые огурцы в консервации, цвет кожуры от термической обработки не меняется, остается белоснежным. Обычно сочетаю их с зелеными огурцами, морковью и делаю овощное ассорти на зиму.

Хороши белые огурцы и для теплиц, и для грядки: они выглядят эффектно везде, вызывая изумление у гостей и соседей. Для теплиц особенно удачны гибриды белых огурцов китайской серии: их длинные плоды, достигающие 30–35 см, эффектно свисают с кустов. Помню восторг соседей, которые впервые увидели такое чудо селекции: они дружно фотографировались с белыми огурцами, отсылая фотографии своим знакомым, затем дегустировали овощ и делились впечатлениями с другими. С тех пор белые огурцы — завсегдатаи и в их теплицах.

Некоторые садоводы отмечают, что белые огурцы вкуснее зеленых. 

Названия сортов и гибридов белых огурцов

Белый ангел

Пожалуй, самый популярный гибрид среди белых огурцов. Появился в наших огородах раньше всех. Открытый грунт — лучший способ для выращивания Белого ангела. Цвет гибрида начинается через месяц от появления всходов, а первые плоды — через 40-50 дней. Гибрид обладает отличной устойчивостью к ночным перепадам температур, неприхотлив, отличается урожайностью. Плоды завязывает без участия насекомых.

Мартини

Это скороспелый гибрид белоплодных огурцов, радует урожаем уже через 40 дней от появления первых ростков. Необходимо следить за плодами, вовремя их собирать, не давая перерастать. Форма плода — слегка овальная, в переросшем виде — ближе к круглой. Самоопыляемый отличный гибрид белых огурцов для открытого грунта.

Белый сахар

Универсального назначения гибрид хорош и в свежем виде, и в консервации на зиму. Удается и в огороде на грядках, и в теплице. Через 50 дней — первый урожай. Плоды до 10 см, небольшие, белого тона, хрустящие и ароматные, гибрид урожайный. Куст компактный, длинные плети не образует, можно выращивать без формирования.

Невеста

Белоплодный сорт из серии китайских огурцов, ранний: дает плоды через 40–45 дней. Огурцы продолговатые, светло-салатового цвета с шипами. Вкус нежнейший огуречный, плоды хрустящие. Годится для консервации, для этого режу на кусочки. Лучше выращивать в теплице. Для профилактики появления такого вредителя, как паутинный клещ, высаживают напротив двери и по возможности расставляют емкости с водой на грядке. Это поможет увеличить влажность воздуха. Для опыления нужны насекомые, поэтому в пасмурную погоду хорошо у входа в теплицу поставить банки с ненужным вареньем. Это привлечет насекомых-опылителей.

Блондин

Один из интереснейших сортов для истинных любителей экзотики. Так называемый «переходный» сорт: его плоды около 20 см длиной имеют зеленоватый верх и кремовый тон к низу плода и темные шипы. Контрастный интересный сорт белоплодных огурцов. Растение сильнорослое, нуждается в своевременной обрезке, иначе теплица превратится в джунгли.

Штабс капитан

Представитель серии китайских огурцов с белым цветом плодов. Хорошо удается в теплице, несколько расположен к корневым гнилям в условиях холодных ночей. Необходимо обрабатывать препаратами от болезней. В условиях северного Подмосковья формирует отличный урожай, если соблюдены условиях выращивания и своевременные обработки. Плоды нежного салатового тона в стадии технической спелости, а затем — белоснежные от 30 см длиной.

Белый дракон
Отличается белоснежными плодами почти идеальной ровной вытянутой формы с редкими белыми шипами. Гибрид среднего срока созревания, через 55 дней радует первыми плодами около 30 см в длину. Нуждается в подвязке. Проявляет отличную устойчивость к болезням и частым перепадам температур, опыляется самостоятельно, соответственно, урожай приносит в любую погоду.

Белый змей

Шикарная новинка среди белоплодных огурцов. Плоды удлиненной формы, без утолщения книзу, от 25 до 35 см в длину, белошипые. Гибрид урожайный и эффектный, не помешают своевременные обработки от болезней. Лучше удается в теплице.

Китайский белый

Интересный представитель китайских огурцов удивляет длинными гладкими плодами. Среднеурожайный, выращивать необходимо в условиях защищенного грунта. Плоды длиной от 20 до 30 см.

Белый деликатес

Отличный сорт китайских огурцов с беловатыми плодами в форме конуса. Сорт урожайный, лучше удается в теплицах. Необходимо формировать плети, удаляя пасынки и часть листьев, начиная с середины июля, чтобы обеспечить проветривание. Плоды с шипами, вкусные, до 20–25 см длиной, без намека на горечь даже в засуху.

Особенности выращивания белых огурцов

Белые короткоплодные огурцы — это открытый грунт, а длинноплодные — закрытый грунт, если коротко говорить про выращивание. Однако в статье я подробно остановлюсь на секретах получения отменного урожая белого овоща.

• Для гибридов и сортов огурцов с короткими плодами готовлю такую же теплую органическую грядку, как и для других сортов открытого грунта. Как только почву можно будет копать на 2 штыка лопаты, приступаю к подготовке грядки.
• Размечаю лунки в 2 ряда в шахматном порядке на расстоянии примерно 40 см друг от друга, вынимаю почву из каждой ямки на глубину в полтора–два штыка лопаты и заполняю следующими слоями: конский навоз (можно свежий), солома, сено или прошлогодние листья, снова навоз, но уже перепревший, сорняки без корней (если уже выросли) или солома, хорошо перепревший конский навоз, листья верхний финальный слой — компост или гумус.
• Если компоста нет, то возвращают верхний слой вынутой из ямы почвы, а нижний — относят в компост, либо разравнивают на грядке между лунками. Каждый слой в ямке должен быть не больше 10 см.
• Перед тем, как положить финальный слой, нижние слои утрамбовывают и поливают горячей водой, чтобы быстрее начался процесс перепревания, то есть органическая топка.
• После того, как все слои заняли свои места и политы горячей водой, накрываю грядку пленкой прямо по земле. Для этого вырезаю более менее целый фрагмент из отслужившей свое рваной старой пленки. Ставлю дуги и поверх дуг накрываю пленкой.

• Прижимаю пленку бутылями с водой. Чем больше их будет, тем лучше, ведь это природные батареи тепла — днем они нагреваются, а ночью, остывая, отдают тепло растениям. Стараюсь положить по три бутыли вокруг каждого растения, чтобы оно оказалось в «кольце» тепла. Ставлю дуги, сверху накрываю пленкой.
• Огурцы сею сухими семенами с 5-15 мая после того, как минует угроза возвратных заморозков. Делаю крестообразные прорези в пленке, ориентируюсь по камням — отметкам, и на глубину в 1 см высеваю семена, кладу их плашмя. Поверх дуг кладу нетканый материал, сверху — ту же пленку.

Белые гибриды огурцов китайской серии чуть более теплолюбивы, чем зеленые, и удаются при выращивании в теплице. В более южных регионах отличным урожаем они наградят садовода и в условиях открытого грунта. В теплице готовлю такую же органическую грядку, как и для огурцов открытого грунта, и высеваю сухими семенами в начале мая по тому же принципу. Отдаю им северную грядку в теплице. Для профилактики болезней почву необходимо пролить фитоспорином.

Соблюдая главные условия при подготовке грядки, в дальнейшем выращивать сорта и гибриды белоснежных огурцов совсем не сложно. После появления всходов уход за огурцами состоит в поливе теплой водой на всем протяжении роста и подкормках.

______________________________________________________________________________________________
Читайте также другие наши статьи о сортах огурцов: 

Партенокарпические огурцы – мечта огородников, ставшая реальностью

20 урожайных сортов огурцов для открытого грунта и теплиц

7 домашних сортов огурцов для выращивания на подоконнике зимой

Сорта огурцов для Средней полосы 

______________________________________________________________________________________________