14 вкуснейших сортов крыжовника с названиями и описанием

Описание и техника выращивания крыжовника

Ягоды крыжовника – кладезь витаминов. Они богаты сахарами и органическими кислотами. В них содержатся витамины А, С, Р, железо, кальций, фосфор.

Культура является скороплодной: со 2–3 года, а иногда и раньше, она начинает давать урожаи. Сам куст может прожить несколько десятков лет.

Крыжовник – культура зимостойкая, однако в зимний период в холодных регионах кусты необходимо укрывать снегом или дополнительно защищать нетканым укрывным материалом. В местах, где снега мало, его не стоит высаживать. 

Корневая система у растения неглубокая, поэтому оно требует регулярного полива. Особенно это важно во второй половине лета, когда происходит закладка плодовых почек для следующего года. Также не стоит сажать его в низинах, где почва сильнее закисляется. 

При посадке крыжовника большое внимание следует уделить подготовке почвы: в посадочную ямку вносят органические удобрения, обеспечивая питание куста на некоторое время вперед. Саженцы высаживают на пару сантиметров глубже, чем они росли в питомнике ранее. 

После высадки кустики обрезают, оставляя на побегах 3–4 почки у земли. Так, растение сможет сформировать полноценную кустовую форму. 

Удобрять ягоду следут раз в год путем внесения перегноя (2–3 кг под растение). В весенний период ему также необходимы фосфортно-калийные удобрения (10–12 г на куст):

• монофосфат;
• диаммофос и т.п. 

Заниматься глубокой перекопкой прикустовой зоны не следует из-за неглубокого залегания корневой системы. Лишь иногда рекомендуется рыхлить грунт и пропалывать сорняки.

Лучшие сорта крыжовника для выращивания на даче

Существует много культиваров данной культуры. Большинство из них выведено в России. Селекционеры работают над созданием устойчивых, урожайных, обладающих прекрасным вкусом и бесшипых видов. Поговорим о наиболее выдающихся из них.

Выбирая саженец, в первую очередь садоводы обращают внимание на степень его шиповатости. Из бесшипных сортов крыжовника можно выделить:

• Берилл;
• Командор;
• Серенада;
• Сириус;
• Черносливовый.

Ещё одно важное качество – окраска плодов. Растения с плодами красного цвета «выигрывают» по сравнению с зеленоплодными разновидностями.

Алый цвет ягодок имеют следующие культивары:

• Арлекин;
• Командор;
• Казачок;
• Романтика;
• Сириус;
• Сливовый;
• Черносливовый.

Шикарными вкусовыми качествами ягодок характеризуются Берилл, Командор, Конфетный, Кубанец, Станичный, а также культивар Уральский изумруд.

Массивные ягодки имеют сорта Берилл, Конфетный, Кубанец, Родник, Сливовый.

1. Растение должно успешно зимовать без укрытия в теплые зимы (при температуре до -20 °С) и хорошо чувствовать себя под снегом в морозы.
2. Желательно выбирать сорта, устойчивые к мучнистой росе, антракнозу.
3. Для удобства сбора рекомендуется отсутствие или минимальное количество шипов в зоне плодоношения.
4. Урожайность считается хорошей, если растение за сезон дает не менее 4,5 кг плодов.

Всем перечисленным критериям соответствуют следующие сорта:

• Челябинский бесшипный,
• Кооператор,
• Черносливовый,
• Красный восток,
• Берилл,
• Шалун,
• Русский,
• Уральский розовый,
• Уральский изумруд,
• Сенатор,
• Черная капля,
• Самурай.

Сорта крыжовника, районированные в Центре и Подмосковье

Казачок – среднепоздний сорт с не очень сильной шиповатостью. Ягодки темно-алые, с ровной кожицей, умеренного размера (массой около 4 г). Обладают хорошими вкусовыми качествами. Садоводы оценивают вкус ягод культивара Казачок на 4,8 балла. Отличается стойкостью к морозу зимой и к засухе летом. Ягоды можно использовать в любом виде.

Родник – ранний сорт с заметной шиповатостью. Желто-зеленые, массивные, слегка удлиненные ягодки обладают изумительными вкусовыми качествами. Отличется стойкостью к морозам, грибным болезням (при хорошем агрофоне) и высокой урожайностью (до 8 кг с одного кустика).

Сам кустик характеризуется умеренной ростовой активностью, обладает компактной формой, что позволяет на скромной территории высадить больше растений, соответственно, получить больше ягод.

Характеристика сорта Станичный – имеет усредненный период спелости. Растения проявляют повышенную ростовую активность, обладают умеренно разваливающимися ветвями с длинными шипами. В соцветии дает 1 или 2 цветочка.

Розовые округлые, выровненные ягоды обладают отличным вкусом (в них содержится более 9% сахаров). Культивар отличается устойчивостью к морозам и ко всем грибным болезням. Не нуждается в иных опылителях.

Серенада – имеет поздний период спелости ягодок. Обладает единичными, короткими шипами, большая часть которых расположена в нижней части побега. Кусты сильнорослые, слабораскидистые, продуктивные. В соцветии может присутствовать как один, так и два цветка.

Ягоды грушевидные, гладкие, обладающие приятными вкусовыми качествами с заметной кислинкой. Подходят для транспортировки. Культивар зимостойкойкий, крупноплодный, стойкий к дефициту влаги в летний период. Урожай подходит для потребления в свежем виде, заморозки на зиму, приготовления варенья и джемов.

Сорт Сириус – высокопродуктивный культивар позднего срока плодоношения. На побегах рослых кустов заметны редкие, одиночные шипы. Ягодки тёмно-алые, с приятными вкусом и заметной кислинкой, умеренные по массе и размеру, округлые, неравномерные. Отличается стойкостью к морозам зимой и к дефициту влаги в летний период.

Черносливовый – среднепоздний вид. Куст среднерослый с редкими, одиночными шипами. Ягодки умеренно крупные, тёмно-алые, слегка удлинённые, гладкие, имеющие твердую кожуру. Обладают приятным крыжовниковым ароматом.

Сорт высокозимостойкий, на хорошем агрофоне проявляет стойкость к грибной инфекции. Урожай можно использовать как угодно.

Описание сладких сортов крыжовника для Западной Сибири и Урала

Арлекин – слабошиповатый сорт имеет поздний период спелости ягод и обладает одиночными шипами. В соцветии зачастую заметны три цветка. Ягоды среднего размера, округло-вытянутые, ярко-алые, с кожицей средней толщины и приятным, хоть и не очень выдающимся вкусом.

Плоды подходят для универсального использования. Зимостойкий, высоко урожайный (до 6,0 кг/куст), частично самоплодный, устойчивый к мучнистой росе. Само растение отличается сдержанным ростом и средней по раскидистости кроной.

Крупный сорт крыжовника Берилл – среднего срока плодоношения. Шиповатость слабая: абсолютное большинство шипов размещено в нижней части побегов. Крупные, округлые светло-зелёные ягоды обладают гладкой кожицей и хорошим десертным вкусом. Самоплодный, высокоурожайный (до 10 кг/куст). Растение отличается средним ростом и средней степенью раскидистости кроны.

Описание сорта Любимец – культивар раннего срока созревания со средней шиповатостью. Ягоды зелёно-жёлтые с восковым налётом, не очень выдающиеся по массе (до 3,9 г), овальные и выровненные, с кожицей средней плотности. Подходят для транспортирования. Отличаются приятным вкусом и дружным созреванием.

Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, стойкий к мучнистой росе и антракнозу. Урожайность – до 2,5 кг/куст. Растение отличается средним ростом и имеет среднюю по раскидистости крону.

Уральский изумруд – сортовой вид раннего срока плодоношения. Имеет довольно толстые, прямые побеги зеленой окраски, сплошь покрытые шипами. Культивар зимостойкий, высокоурожайный, самоплодный, устойчивый к болезням.

Командор – сильнорослый куст, почти без шипов, среднераннего срока плодоношения. Ягоды средние, тёмно-красные (почти чёрные), округлые, с тонкой кожицей и очень хорошим вкусом. Зимостойкий, самоплодный, устойчивый к мучнистой росе, высокоурожайный. Плоды подходят для универсального использования.

Культивар Шершневский – среднепозднего срока плодоношения, средней шиповатостью и длинными шипами. Темно-розовые, округлые и однородные ягоды обладают сладким десертным вкусом. Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 7,5 кг/куст), самоплодный, устойчивый к болезням и вредителям.

Сорта для Восточной Сибири

Конфетный – сорт с позднеспелым сроком плодоношения. Кусты средние с высокой шиповатостью. Ягоды розовые, чуть опушенные, неравномерные, округло-овальные. Обладают высоким качеством и хорошим десертным вкусом. Высокоурожайный культивар с высокой самоплодностью и устойчивостью к ряду заболеваний. Урожай можно использовать в любом виде.

Культивары для Северо-Кавказской зоны

Крыжовник Кубанец – среднераннего срока плодоношения. Шиповатость куста средняя. Достоинство сорта – крупные, светло-зелёные, овальные ягоды с высокими вкусовыми качествами. Плоды имеют кожицу средней плотности без опушения. Высокоурожайный, засухоустойчивый, универсального назначения.