Сорта томатов для Средней полосы
Кажется, будто только вчера появился в России томатный куст, который воспринимали как некую диковинку, как уже толстенной книгой может стать описание лишь только тех культиваров, которые подходят для выращивания в средней полосе России.
Запутаться в этом многообразии сортов очень легко, а ведь учитывать обязательно нужно каждую деталь – сильнорослость куста, восприимчивость к вредителям и болезням, к условиям среды, окраску и, наконец, вкус. Давайте рассмотрим наиболее удачные, с лично моей точки зрения, сорта, которые идеально подходят для выращивания в средней полосе России.
Разноцветные томаты
Начну с обожаемых мною желтоплодных. Каждый год высаживаю на своем участке Чудо света, Солнышко, Желтый гигант и Желтую вишню; посадив лишь раз, теперь сажаю постоянно Золотую рыбку, Мастера и Оранжевого короля – плоды этих сортов не желтые, а оранжевые, как апельсины. Наиболее ярко выражена эта окраска у сорта, который так и назвали – Апельсиновый. Для любителей экзотики могу порекомендовать сорта с коричневой окраской – Черный слон и Бедуин, ну а те, кому совсем жить скучно и хочется чудес – сорта, кожица которых почти черная, это Черный мавр и Папуас.
Фото: Апельсиновый
Помните, как потихоньку входила в моду засолка зеленых томатов? Они получались вкусными, хрустящими, но все равно недозрелыми. Тем, кто испытывает ностальгию, могу порекомендовать сорта Зеленое яблоко и Болото: они, даже полностью вызревшие, все равно остаются зелеными. Ну а те, кто хочет буквально сбить с ног соседа, поразив своим участком, непременно должны высадить белоплодные культивары – Айсберг и Люкс или полосатые – Фейерверк и Тигреллу.
Какую форму предпочитаете?
От окраски шагнем к форме. Многим надоела уже форма «томата». Пусть она будет как у сливы: Де-Барао и Чио-Чио-Сан; или овальной: Семеныч и Нолик; или яйцевидной: Славянка и Водопад. А хотите томат в форме груши? Тогда берите пакетик с семенами, на котором написано Крымская роза или Красная груша. Подарите любимой томатное сердце, посадите на участок сорт Лаура или удивите ее и заставьте угадать, что перед нею: томат или перец? Лучшую «перечную» форму дает сорт Сабелька.
Выбираем по вкусу
Для салата подойдет Илона и Малиновый гигант, для консервирования Ракета и Хуторской засолочный, для хранения и последующего потребления Василиса, Кузя и Нолик, ну а если хотите продержать томат почти как картофель, дней 100, то высаживайте на участок сорт Лежебок: кажется что он совсем не портится.
Далее более подробно поговорим о сортах, в которых заложен комплекс признаков, и они не выделяются чем-то одним. Такие сорта делятся на ранние и средне-поздние.
Ранние томаты
Что-нибудь из раннего? Да пожалуйста! Советую Настеньку, Тотем, Эфемер, Зимнюю вишню, Царь-Колокол и Взрыв.
Настенька – всегда на моем участке. Высота около 70см, пасынковать не требуется, плоды до 300 г, что еще нужно?
Тотем – высота около 50 см, плоды как здоровое куриное яйцо, окрашенное в красный. Может расти даже в тени, потому у меня «живет» у забора.
Эфмер – словно боится опоздать и раньше других красит свои плоды в алый оттенок. Масса плодов этого сорта около 100 г – немного, зато стабильно.
Зимняя вишня – плоды более 100 г, высота небольшая, пасынкование не нужно, окраска темно-малиновая, вкус замечательный.
Царь-Колокол – плоды как к царскому столу, массой по 700 г каждый, ярко-алые, чуть вытянутые, шикарного вкуса.
Фото: Царь-колокол
Взрыв – низкорослый сорт, с плодами массой 200 г, алой окраски, высоко устойчивый к холоду.
Средне-поздние томаты
Начну с тех что растут у меня. Это Розовый гигант, дающий вкуснейшие плоско-округлые плоды массой до килограмма (!). Причем такой сорт у меня и в открытом грунте и в теплице, чего и вам советую.
Ракета желтая, высотой около двух метров, масса обожаемых мною желто-оранжевых плодов около 200 г. Хорош тем, что завязывается всегда изумительно.
Фото: Ракета желтая
Груша черная – растет активно, дает коричневые, грушевидные плоды массой до 150 г, урожайность очень высокая, плоды долго лежат и в засолке изумительны.
Американский ребристый – сорт из тех, что сильно рекомендую, его высота около двух метров, плоды весят почти все по пол кило, красные и похожи на бутон розы, когда он раскрыт полностью.
Фото: Американский ребристый
Белое сердце – для любителей экзотики. Плоды, конечно, не белые, скорее молочные, зато крупные (до 400 г) и очень вкусные, можно сказать десертные из-за высокого содержания сахара. Кстати, плод почти не содержит семян, поэтому в салатах идеален.
Фото: Белое сердце
Поговорим об остальных
Де-Барао улучшенный – сорт стал универсальным, обзавелся плодами сливовидной формы и шикарной массы – до 300 г, при высоте куста около двух метров.
Фото: Де-Барао улучшенный
Зефир – для любителей фруктов, потому как и аромат и вкус плодов походит на фруктовый салат. Сами плоды молочно-белые, плоско-округлой формы массой до 450 г.
Ну и мой любимый – Сердце буйвола: кусочек хлеба и этот плод массой около килограмма и можно, не заходя домой, продолжать работать на участке до самого вечера. Плоды шикарного вкуса, а растения шикарной урожайности.
Все перечисленные сорта это просто совет, ведь на вкус и цвет как известно... Так что принимайте к сведению, имейте в виду и выращивайте, не пожалеете точно.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.