Заготовки

На зиму перец фаршируют и замораживают, маринуют с яблоками и медом, перетирают в аджику и консервируют с кабачками. Вкусный ароматный овощ гордо солирует в заготовках и выступает в качестве лучшего компаньона в тысячах других рецептов. Делимся простыми способами ...

Ассорти из маринованных огурцов с помидорами на зиму — пожалуй, лучшая холодная закуска. Ароматные овощи украшают стол и непременно собирают искренние комплименты гостей. Приготовить салат в банке несложно, если под рукой — хороший, проверенный сотнями хозяек ...

Чем крупнее томаты, тем дольше им нужно мариноваться. Собрав урожай, выберите плоды примерно одинакового размера — они будут готовы в одно время. И помните: для вкусной заготовки подходят только те овощи, в которых много мякоти и мало семян. Чтобы не ...