Заготовки

Наступила активная пора сбора урожая, а, значит, и время заготовок на зиму. В этом деле не обойтись без стерилизации банок: процедура помогает удалить с их поверхностей все микроорганизмы и избежать порчи заготовленных продуктов. Как правильно стерилизовать банки расскажем ...

Готовить голубцы хлопотно, поэтому удобно и выгодно наделать сразу много порций и отправить на заморозку. Блюдо не потеряет витамины и при правильной обработке сохранит свой вкус и пользу. В статье расскажем, как правильно приготовить капусту с фаршем и заморозить голубцы в ...

Свеклу, как и большинство даров огорода, можно сохранить впрок. Для этого необязательно делать заготовки – корнеплод можно поместить на хранение в морозильную камеру. Рассказываем, как правильно заморозить свеклу на зиму в домашних условиях, чтобы овощ не потерял свои ...