Видеорецепт овощного шашлыка: пальчики оближешь
Шашлык может быть вкусным не только из мяса, но и из овощей, еще спорный вопрос, какой получится вкуснее. Сентябрь и октябрь - самое время, чтобы полакомиться овощным шашлыком из собственного урожая.
Для овощного шашлыка подойдут ароматны болгарский перец, полезные баклажаны, мясистые томаты, сочный лучок,диетические кабачки и другие овощи на ваш вкус. Крупные овощи (баклажаны, кабачки) нарезать, мелкие оставить целиком (перчики, лук репчатый, помидоры черри). Заправить готовые овощи яблочным вином, специями. Нанизать овощи на шампур.
Шашлык из овощей станет отличным гарниром к классическому шашлыку или к оригинальной курочке на шпажках.
Светлана Самойлова, садовод-любитель, цветовод, коллекционер редких растений
Какие овощные блюда можно приготовить из баклажанов смотрите в рецептах:
- Рагу с баклажанами, кабачками и грибами
- Баклажаны с ореховым соусом
- Морковь с баклажанами по-корейски
- Салат из баклажанов по-венгерски
- Салат из баклажанов с сыром и зеленью
Рецепт блюд из кабачков, смотрите в статьях:
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
