Виноград первого года: как укрыть саженец на зиму

Нужно ли укрывать виноград первого года

В большинстве регионов России, где зимой бывают устойчивые отрицательные температуры, молодой виноград укрывать нужно, но не везде и не всегда одинаково. И уж точно не стоит слепо копировать чужой опыт, не учитывая собственные условия.

⬇ Молодой саженец более уязвим, чем взрослый куст, по нескольким причинам:

• у него небольшая корневая система, которая еще не успела уйти глубоко в почву и не может противостоять промерзанию;
• молодая древесина более рыхлая и содержит больше влаги, поэтому сильнее страдает от мороза;
• побеги часто вызревают не полностью, и их невызревшая часть погибает даже при небольших заморозках;
• у привитых растений особенно чувствительно место прививки, которое может вымерзнуть, даже если корни и лоза остались живы.

При этом нельзя утверждать, что в любой климатической зоне все саженцы укрывают одинаково.

Вопрос «нужно ли укрывать виноград первого года» каждый садовод решает, отталкиваясь от местных условий. Первая зима саженца винограда — всегда испытание, и лучше перестраховаться, чем потерять растение.

фото 123RF/azesm178

Как подготовить виноград первого года к зиме

Подготовка начинается задолго до первых заморозков. Если просто накинуть укрытие на неподготовленное растение, толку будет мало. Нужно, чтобы саженец сам вошел в состояние покоя. Как подготовить молодой виноград к зиме, ответить однозначно нельзя — это целый комплекс действий, а не одно мероприятие.

Проверить состояние побега

Первое, что стоит сделать, — оценить, как чувствует себя побег.

Признаки готовности побега к зиме:

• верхушка перестает тянуться вверх;
• молодые листья больше не появляются;
• лоза меняет цвет — у большинства сортов она становится коричневой, серо-коричневой или желтоватой, кора на ней одревесневает;
• если согнуть такой побег, он не ломается, а слегка пружинит и потрескивает.

Скорректировать полив

Осенью режим полива меняется, но не стоит доводить дело до крайностей.

▶ Категоричное «с августа вообще не поливать» — неверный подход: всё зависит от осадков, влажности почвы и состояния растения.

Что делать с обрезкой

С обрезкой винограда первого года тоже не все так просто. Универсальной схемы сильной осенней обрезки не существует. Степень обрезки зависит от состояния саженца и выбранной системы формирования.

• Если вы только формируете куст и оставляете длинную лозу для будущего рукава, резать ее коротко нельзя.
• Если побег слабый, невызревший или поврежденный, его лучше укоротить, удалив все сомнительные части.

▶ Главное правило: не резать больше, чем нужно, и не оставлять на зиму явно больные или невызревшие участки.

фото 123RF/cukugede

Когда укрывать виноград первого года

Здесь важно не ориентироваться только на одну цифру температуры. Многие спрашивают: «При какой температуре укрывать виноград первого года?» И ожидают услышать конкретный температурный диапазон, но правильный ответ — смотреть на комплекс признаков.

• Нужно учитывать завершение активного роста, вызревание лозы, прогноз погоды, климат региона, сорт и продолжительность ожидаемых холодов.

• В средней полосе ориентируются примерно на конец октября — начало ноября, но эти сроки могут сдвигаться.

• Нельзя использовать как универсальное правило «укрывать строго при 0 °C» или «обязательно ждать −5…−8 °C». Эти цифры сами по себе ничего не решают.

• Важно различать два разных момента: подготовить материалы заранее и окончательно закрыть растение на зиму.

• Материалы (агроволокно, лапник, сухие листья, пленку) готовят заранее, чтобы в нужный момент все было под рукой, а окончательное укрытие делают тогда, когда установились устойчивые холода, но еще нет сильных морозов. Спешка с закрытием опасна так же, как и опоздание.

фото 123RF/piterpike

Какой способ укрытия выбрать для винограда первого года

Это главный практический раздел, и начинать нужно с определения состояния растения. Именно от этого зависит, какое укрытие подойдет вашему саженцу.

⬇ Какой способ укрытия выбрать:

▶ Если саженец небольшой, с коротким побегом

Маленький саженец с одним коротким побегом не нужно укладывать и пригибать, для него достаточно локальной защиты.

1. Сначала защищают основание: аккуратно окучивают землей, если почва подходящая по влажности и типу.
2. Затем над растением сооружают защитную конструкцию или ставят подходящую емкость.
3. Внутрь добавляют сухой утепляющий материал: сухие листья, лапник, солому.
4. Сверху конструкцию защищают от осадков, чтобы влага не попадала внутрь и не превращалась в лед. Пластиковая бутылка — лишь один из возможных вариантов.

▶ Если за лето выросла длинная вызревшая лоза

Если саженец дал длинную вызревшую лозу, подход другой.

1. Сначала растение аккуратно снимают с опоры, стараясь не повредить кору и почки.
2. Пригибать лозу можно только тогда, когда она полностью вызрела и стала гибкой; невызревший побег легко сломать. Делать это лучше в сухую прохладную погоду, когда лоза не хрупкая.
3. Затем под лозу подкладывают сухую подложку: доску, фанеру, рубероид или сухую землю, чтобы побег не контактировал с влажной почвой.
4. Лозу укладывают на подложку и закрепляют, не прижимая слишком сильно, а сверху создают защитное укрытие с воздушным пространством: каркас, ящик или дуги, на которые натягивают агроволокно.
5. Обязательно защищают конструкцию от осадков, чтобы внутрь не попадала вода.

фото 123RF/quattro1985

▶ Если виноград посадили осенью

Отдельная ситуация — виноград, посаженный осенью. Здесь нужно различать два случая.

• Первый: саженец был посажен рано, успел хорошо укорениться, и до холодов у него было время адаптироваться — такой саженец переносит зиму легче.
• Второй: посадка была совсем свежей, непосредственно перед наступлением холодов, — в этом случае корневая система еще не работает в полную силу, и риск вымерзания очень высок.

Универсальной схемы для обоих случаев просто нет. Свежую посадку укрывают особенно тщательно, часто с дополнительным утеплением корневой зоны. Исходите из того, насколько растение успело прижиться. Виноград после посадки в первую зиму вообще требует повышенного внимания, и осенняя посадка здесь не исключение.

Чем укрыть молодой виноград

фото 123RF/patimat05

Как не допустить выпревания молодого винограда

Выпревание — не менее опасная проблема, чем вымерзание.

❌ Основные ошибки, которые приводят к выпреванию:

• слишком раннее окончательное укрытие;
• влажные материалы;
• герметичное закрытие;
• отсутствие воздушного зазора при использовании пленки;
• контакт лозы с мокрой почвой;
• слишком плотное обматывание;
• слишком позднее снятие укрытия весной.

Когда и как открыть виноград весной

Весеннее открытие — отдельный алгоритм, и одной универсальной даты здесь нет. Ориентироваться нужно на устойчивое потепление, но при этом учитывать риск возвратных заморозков.

• Как только начинает теплеть, сначала обеспечивают проветривание: приоткрывают торцы, приподнимают пленку или агроволокно, дают воздуху циркулировать, затем постепенно снимают защиту, не убирая все сразу.
• Нельзя оставлять растение под герметичным укрытием при устойчиво теплой погоде: это прямой путь к выпреванию.
• Не забудьте о месте прививки: там укрытие снимают своевременно, но тоже не спеша, чтобы не поймать возвратные заморозки.
• Если после снятия укрытия ожидаются ночные заморозки, растение можно на время притенить агроволокном или лапником.

Вот, собственно, и все основные моменты, которые нужно знать начинающему садоводу о том, как подготовить молодой виноград к зиме и как укрыть молодой виноград правильно. Главное — не действовать по шаблону, смотреть на свое растение и учитывать местные условия, тогда первая зима пройдет для вашего саженца благополучно, и весной он порадует вас новыми побегами.