Виноград в Средней полосе России
Выращивание винограда в Средней полосе России имеет свои особенности.
Средняя полоса это зона с неустойчивым и малопрогнозируемым климатом, бывают годы с весьма холодными зимами, которые могут причинить серьезный вред винограду, в отдельные годы наблюдается ранняя весна с возвратными морозами и даже снегом в мае, либо очень поздний и холодный весенний период с ощутимыми морозами в ночное время. Случаются в Средней полосе и весьма засушливые летние периоды, либо очень дождливые осенние, все это обязательно нужно учитывать при закладке виноградника.
Районированные сорта винограда для Средней полосы России
Подбирая виноград для Средней зоны, отдавайте предпочтение районированным сортам.
Восторг – формирует весьма крупные светлые ягоды, собранные в грозди, масса которых иногда превышает 500 г. Культивар обладает стойкостью к милдью и выдерживает понижения температуры до -26°C. Ягоды готовы к сбору в первой декаде августа.
Знаменитый Агат донской, на лозе этого сорта формируются приятные на вид темно-синие ягодки. Несомненным достоинством сорта является то, что он дает высокие урожаи даже в дождливые сезоны. Сорт не атакуют осы. Масса грозди около 500 г.
Кодрянка – формирует крупные ягоды с темно-фиолетовой кожицей. Сорт обладает высокой устойчивостью к серой гнили винограда и не поражается милдью. Этот сорт может легко выдержать морозы до -24°C. Плоды созревают, в зависимости от сезона, в начале либо середине августа.
Один из самых распространенных сортов винограда в Средней полосе – Алёшенькин. На лозе этого сорта созревают очень вкусные, янтарного цвета ягодки. Грозди всегда богаты и тяжелы, даже в дождливые сезоны. Сорт высоко устойчив к грибным заболеваниям, в ягодках довольно мало косточек
.
Выбор места для посадки винограда
Виноград любого сорта обожает достаток света, поэтому для посадки более всего подходит хорошо освещенная часть участка, лучше, если южная или юго-западная его сторона. Предпочтение нужно отдавать защищенным от холодного северного ветра участкам, тем, где скапливается побольше снега, а в весенний период почва быстрее прогревается. Не размещайте виноград в низинах и микропонижениях, там велика вероятность повреждения лозы от поздневесенних или раннеосенних заморозков, а также возникновения очень опасного заболевания винограда – милдью.
Не забывайте, что высаживаете виноград на долгие годы – лоза может плодоносить до трех десятков лет. Учитывая это, со всей серьезностью отнеситесь к выбору места, отступите от стены дома или забора метра на полтора, удалите лозу от плодовых деревьев и, особенно от берез, потребляющих большое количество влаги из почвы. Что же касается ягодных кустарников, то виноград можно высаживать, отступив от кустов всего на метр, уживаются они прекрасно.
Подготовка почвы
Высаживают виноград обычно в сентябре, но если по каким-то причинам осенью вы посадить растения не смогли, то допускается и ранневесенняя посадка – в апреле.
Для посадки винограда подойдет любой грунт, за исключением засоленного и переувлажненного. Перед посадкой почву нужно подготовить – перекопать ее на полный штык лопаты, разрыхлить, удалить все части сорняков. На сильно засоренном участке желательно использовать гербициды, такие как Торнадо или Раундап. Поскольку виноград любит питательную почву, то перед посадкой винограда ее нужно удобрить. На квадратный метр следует внести питательную смесь, состоящую из суперфосфата (150-180 г), примерно 250 г золы древесной и 1-2 кг хорошо перепревшего навоза.
Как выбрать саженцы винограда
Когда грунт будет готов, можно приступать к посадке. Саженцы винограда лучше приобретать не с рук на рынке, а в питомнике с хорошей репутацией. Только там можно купить здоровые саженцы, которые точно приживутся и будут устойчивы к заболеваниям.
Выбирая саженец, хорошенько его осмотрите – на нем не должно быть пятнышек, подсохших частей, а также задиров и иных повреждений. Полноценно развитый саженец обычно имеет три или больше корешка и побежек длиною 55-60 см. Конечно, идеальный вариант – это покупка саженцев в горшочках, они приживаются всегда очень хорошо.
Посадка саженцев винограда в Средней полосе
При посадке нескольких саженцев, необходимо отступить один от другого примерно два метра. Отметив на почве место для посадки, следует выкопать посадочные ямки. Их глубина и ширина зависит от объема корневой системы саженца, но в среднем она равна 45-55 см.
На дне ямки желательно сделать дренаж, это может быть битый кирпич или керамзит слоем 2-3 см. Поверх слоя дренажа желательно насыпать 1-2 кг питательной почвы, смешанной с половиной спичечного коробка нитроаммофоски, после чего полить. Поверх влажной и питательной почвы следует поместить корневую систему саженца, а затем присыпать ее почвой. В завершение почву уплотнить и полить (ведро воды).
Уход за виноградом в средней полосе России
В дальнейшем необходимо позаботиться об опоре для винограда. Самый простой вариант – вкопать два столба и между ними натянуть шпагат либо проволоку в три ряда. На эту проволоку нужно укладывать виноградную лозу по мере ее отрастания, закрепляя на проволоке так, чтобы не было перетяжек.
Одновременно с уходом за лозой нужно уделять внимание и почве – рыхлить ее, удалять сорняки, а спустя пару лет после посадки ежегодно весной вносить удобрения. Сам процесс внесения удобрений прост, весной, как только почва растает и немного просохнет, нужно ее хорошенько взрыхлить, полить и рассыпать по поверхности нитроаммофоску (спичечный коробок на квадратный метр) либо древесную золу (500-600 г на квадратный метр), затем удобрения нужно присыпать почвой (слой примерно сантиметр) и хорошо полить (ведро на квадратный метр).
Особое значение имеет уход за виноградом в июне. В засушливые периоды сезона не забывайте о поливах (1-2 ведра на квадратный метр почвы) и последующем мульчировании почвы. Виноград очень любит, когда основание кустиков замульчировано щепой древесины либо мелко нарезанной соломой. Кстати, если у вас несколько рядков винограда, то между ними можно посеять петрушку. И вам будет польза и винограду: петрушка может прогнать довольно вредную желто-зеленую тлю, которая повреждает корни винограда и является разносчицей опасного заболевания – филлоксеры.
Со временем винограду потребуется обрезка, ее проводить можно два раза в год – осенью, удаляя в это время загущающие лозу побеги и весной – когда вырезают те побеги что холодный сезон, увы, не пережили. Летом виноград обрезают, чтобы помочь созреванию крупных и сладких ягод.
Помните о том, что в Средней полосе зимний период довольно суровый, поэтому осенью виноград желательно снять с опор и укрыть.
Укладывать лозу лучше не на голую землю, а на доски или сухую фанеру, предварительно обработанные железным купоросом от грибков. После того как лоза уложена, ее нужно укрыть сверху сухой соломой либо опилками и окончательно накрыть нетканым материалом. Обязательно позаботьтесь и о защите против мышей – ничего лучше отравленных приманок, увы, нет.
Весной, как только воздух прогреется до плюсовой температуры, лозу нужно раскрыть и поместить на опору.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
