Выращивание арахиса: посадка и уход в Средней полосе

Как растет арахис

Многие считают, что арахис растет по типу дерева или куста, на котором созревают орешки.

• На самом деле арахис – почти то же самое, что и фасоль.
• Созревает он под землей по типу картофеля, а на поверхности почвы формирует кустик, напоминающий горох.

Цветок у арахиса живет всего несколько часов, максимум сутки.

Идеальными условиями для произрастания арахиса являются высокая температура воздуха и средний уровень влажности. При излишке влаги растения начинают загнивать, а при недостатке – орешков не будет вообще. Температура нужна арахису от 22 до 28 °C. Если будет жарче или холоднее, растение сразу тормозит в росте.

Для России селекционеры пока вывели лишь один сорт – Отрадокубанский, его и советую высевать. Иностранных сортов больше, но сколько не пробовал толку от них нет.

Арахис относится к бобовым и растет как фасоль или горох

Выращивание арахиса через рассаду

Арахис в Средней полосе лучше всего выращивать через рассаду в теплице. Сначала нужно подготовить семена к посеву, затем выгнать рассаду (14-15 дней), после чего высадить в грунт, а лучше в теплицу.

Сроки посадки арахиса на рассаду

► В апреле. Если рассаду планируется высаживать в теплицу, то приступать к посеву семян нужно в конце апреля. Рассаду арахиса высаживают обычно в двухнедельном возрасте.

► В мае. Если арахис будете выращивать в открытом грунте, то посев на рассаду можно отложить до середины мая. В Средней полосе советую высаживать ее в грунт одновременно с цветением калины, это примерно конец мая.

Замачивание семян арахиса на рассаду

Перед посевом семена лучше прорастить. Для этого замочить семена на 5-7 дней во влажной тряпочке, смоченной слабым раствором марганцовки. Если в семенах не уверены, то перед замачиванием можно их проверить на всхожесть и при необходимости оживить старые семена.

В процессе замачивания семена дадут небольшие ростки.

Посев

1. Как только заметили их появление, сразу высевайте семена в стаканчики, лучше торфо-перегнойные, чтобы потом не обрывать корни при пересадке.
2. Грунт для стаканчиков можно брать любой, советую использовать обычный огородный.
3. В стаканчиках рассада должна расти пару недель.

Чтобы вырастить здоровые растения, нужно придерживаться секретов выращивания хорошей рассады.

Посадка рассады арахиса в открытый грунт

Для высадки рассады в открытый грунт выберете место максимально прогреваемое, но желательно защищенное с севера стеной дома или забором.

Советую после высадки в открытый грунт над растениями соорудить примитивный парничок – воткнуть в почву дуги из проволоки и накрыть полиэтиленовой пленкой. Так можно продержать рассаду до середины июня, потом пленку снять.

Схема посадки и при высадке в теплицу, и в открытый грунт –  одинаковая.  

Уход за арахисом

В уходе за арахисом ничего особо сложного нет.

1. Подкормки я не провожу – арахис растет и без этого.
2. Поливы по мере подсыхания почвы: нельзя переливать и пересушивать грунт.

При частых дождях поливы арахису не нужны. Особенно не любит влагу арахис в период созревания плодов. В это время участок от лишних дождей лучше прикрывать. Высокая влажность снижает урожайность из-за загнивания бобов.

Окучивание арахиса

Главным в уходе за арахисом считаю окучивание – тут действительно много от него зависит и, в первую очередь, урожай.

• Обычно первые цветки появляются в самом конце июня и цветут, сменяя друг друга, все оставшееся лето.
• За этот период растения арахиса окучить нужно 3 раза.

В качестве субстрата для окучивания простую огородную почву лучше не использовать. Для получения высокого урожая рекомендую сделать смесь из огородной почвы и компоста в равных долях.

Когда окучивать арахис

1. Первое окучивание рекомендую провести в самом начале июля. Прикорневую зону арахиса нужно подокучить на 3 см.
2. В начале августа нужно провести второе окучивание, подокучив растения питательной смесью на 2 см.
3. Спустя пару недель проводят заключительное, третье, окучивание таким образом.

Обязательным в уходе за арахисом является окучивание

Сбор арахиса

О том, когда пора убирать арахис, «скажет» листва – она пожелтеет. Обычно желтеет ближе к середине сентября, довольно активно.

1. Чтобы орешки не повредить, для выкопки рекомендую использовать вилы, ими легко извлекать растение из почвы и отряхивать землю.
2. Бобы нужно отделить от корней, не оборвав.
3. Потом растения вместе с ботвой выложить на почву или мешковину для сушки.
4. Сушить нужно дней 10-12, и в этот период арахис не должен попадать под дождь.

Так что, если прогнозируют осадки, то ботву и орешки собираем, заносим в помещение, а затем снова выносим на улицу. После просушивания надземную часть обрезать.

Только что собранный арахис

Далее по желанию – кушаем в свежем виде, жарим или вместе с кожурой сохраняем для будущего посева.

Например, можно приготовить вкусное печенье с арахисом. Орешки вкусны, питательны, полезны, в них необходимая линолиевая кислота и куча витаминов.

Как я арахис вырастил: дачный эксперимент

Как у южного растения у арахиса довольно длинный период вегетации. Но климат сейчас теплее, и при раннем весеннем посеве семян арахиса сразу в грунт, и при хорошем, теплом и сухом начале осени, земляные бобы с орехами внутри успевают вызревать.

Посадка арахиса в открытый грунт без рассады

Подготовку к своему опыту я начал осенью. Походил по рынку, выбрал плоды текущего урожая – обязательно нечищеные, в бобах, и положил дома на хранение.

Посадки делал в последнюю декаду апреля, всходы появились на 15-17 день. Довольно дружные.

1. В апреле, когда сошел снег, выбрал солнечный, хорошо прогреваемый участок, перекопал, выровнял и накрыл рамами, чтобы хорошенько прогреть землю. Оптимально – до +14-15°C.
2. Перед севом замочил семена во влажной ткани на сутки, проращивать, как горох в воде, не рискнул.
3. Семена раскладывал в бороздки глубиной 5-7 см на расстоянии 25-30 см друг от друга.
4. Бороздки засыпал и хорошенько полил.

Уход за арахисом в открытом грунте как за фасолью

Арахис – растение из семейства бобовых, только плодоносит в земле. Поэтому ухаживал за ним, как за фасолью.

• Подкормка. Два раза за сезон – перед цветением и когда начали образовываться завязи, подкормил кустики комплексным удобрением по инструкции.
• Полив. Лето было теплое и сухое, поэтому поливал я арахис еженедельно, после этого обязательно рыхлил землю, убирал сорняки.
• Окучивание. После того, как кустики выпустили по 4-5 стрелок и заглубили их в землю, окучил растения по типу картошки.

Цветение началось примерно через два месяца после сева, максимальной высоты кустики достигли к середине лета. В целом арахис невысок – до 25 см. Это облегчает его укрытие в случае холодной и дождливой погоды.

Вредители арахиса

На земляной орех могут нападать тля, трипсы, гусеницы. Против них можно использовать опудривание кустиков золой и табаком или опрыскивать инсектицидами.

Проволочники легко повреждают оболочку бобов и не прочь съесть содержимое.

► Эффективны против них ловушки с приманкой из картофеля и корнеплодов расположенные по периметру посадок. Ловушки надо регулярно проверять, очищать от вредителей, освежать приманку.

Арахис, или земляной орех – растение теплолюбивое

Созревание арахиса и сбор урожая

Созревает арахис медленно, урожай я начал собирать только в конце сентября. В августе и сентябре в холодные дни держал посадки под плёнкой, чтобы создать ореху более комфортные условия, подогреть воздух. Он, как и огурцы, прекращает рост и развитие при температуре ниже +15°C.

1. Первый куст попробовал выкопать раньше, в начале сентября, но плоды были еще явно незрелые.
2. Массово стал копать, когда листья стали обвисать.

В последующие годы иной раз держал арахис в грунте практически до первых заморозков в начале октября, когда температура опускалась до +5°C. На такой шаг пришлось пойти из-за дождей в сентябре, которые задержали созревание.