Выращивание грецкого ореха в разных регионах: выбор саженца, посадка в грунт, районированные сорта

Как вырастить грецкий орех на даче

Первым делом необходимо определиться с пространством под грецкий орех. Помните, что это высокое, массивное дерево с крепкой и мощной корневой системой способно расти на участке более ста лет. Для посадки растения выбирают место, удаленное от строений и другой растительности, чтобы его корни не разрушили постройки, а его пышная крона не отбрасывала тень на садовые и овощные культуры.

Старайтесь выбирать для посадки чуть возвышенные участки. В низинах, где застаивается холодный воздух и дольше прогревается почва весной, «южанин» рискует погибнуть.

Как выбрать саженец дерева в питомнике

Саженцы рекомендуется приобретать только в питомниках вашего региона проживания. Там вы найдете районированные сорта, которые будут комфортно себя чувствовать в вашем саду и не погибнут первой же зимой.

При покупке молодого деревца обратите внимание на его корни: они должны быть полноценно развитыми, не иметь обрывов, повреждений, гнили и прочих недостатков. Осмотрите ствол: на нем не должно быть вздутий и трещин. Побеги здорового саженца выглядят целостными, не гнутся и не трещат на сгибах. 

Приобретайте только растения без листвы. Орех из питомника с листьями скорее всего был выкопан на продажу раньше положенного срока: после пересадки он рискует не прижиться и погибнуть.

Лучше всего на новом месте приживаются однолетники. Двухлетние саженцы адаптируются хуже, а более взрослые растения приобретать мы не советуем.

Посадка семян грецкого ореха в грунт

Можно вырастить культуру и самостоятельно, не приобретая молодое деревце. Купите на рынке свежие грецкие орехи и закопайте их на участке, поместив в почву на глубину около 5 см. Лучше закапывать семена с осени, чтобы за зиму они прошли естественную стратификацию. Весной их можно будеть пересадить на грядку.

Посадка грецкого ореха семенами в открытый грунт:

1. Заглубите орешек в грунт на 5–6 см, хорошо полейте почву. Можно укрыть место посадки пленкой.
2. Орешки укладывают на ребро, чтобы саженцы быстрее проросли и были качественными. 
3. Всходы обычно появляются быстро. Как только это произойдет, снимите пленку, осуществите еще один полив. 
4. Поливайте грунт по мере подсыхания и удаляйте сорняки.
5. Осенью или весной следующего года подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место. К этому времени в высоту они должны достигнуть 40 см. Если орешки растут медленно, летом можно подкормить их сульфатом калия и суперфосфатом (по 10 г под растение).

Правила ухода за грецким орехом в саду

Обычно грецкий орех хорошо растет вообще без ухода: это касается растений, возрастом старше 5 лет. Более молодым экземплярам все же необходимо уделить внимание. 

На первых годах жизни деревцу нужна санитарная обрезка. Проводят ее рано весной: удаляют все сухие и подмерзшие побеги. Ветви, растущие вглубь кроны, также важно обрезать, иначе это может привести ее загущению (что чревато потерями урожая в дальнейшем).

Не забывайте о периодическом рыхлении почвы и удалении сорных растений в приствольной полосе грецкого ореха. После достижения саженцем пятилетнего возраста траву в приствольном круге можно будет просто скашивать.

На начальном этапе жизни дереву требуется полив. Пока орешку не исполнится 5 лет, его периодически поливают в течение трех летних месяцев. Если стоит жаркая и сухая погода, под него раз в неделю выливают по 2 ведра воды, предварительно взрыхлив грунт и выполов сорняки. 

В этом возрасте (от момента посадки до достижения пятилетнего возраста) деревцу требуется и подкормка. Удобрения вносят под орех в три этапа:

• весенняя подкормка – весной под посадки вносят комплексное минеральное удобрение, содержащее три важнейших элемента (азот, фосфор и калий). Хороша в этом плане нитроаммофоска. Ее можно вносить как в сухом, так и в растворенном в воде виде (по 15 г на растение);
• летняя – проводится в середине июля, когда саженцу требуются фосфор и калий. По 15 г сульфата калия и суперфосфата вносят под культуру в растворенном виде;
• заключительная подкормка (осенью после листопада) – повторяют летнюю подкормку теми же средствами в том же количестве. 

Чтобы избежать повреждения ствола от солнечных ожогов весной и осенью его нужно побелить до первых скелетных сучьев.

Орешек зачастую ничем не болеет и не подвергается поражению вредителей. Однако для профилактики и вашего спокойствия в середине лета можно обработать растение биологическим фунгицидом (Фитоспорином) и инсектицидом (Фитовермом). Препараты не нанесут вреда окружающей среде, а деревья помогут справиться с преодолением возможной инфекции или с надоедливыми насекомыми. 

Для хорошего урожая следует соблюдать предписанные правила агротехники в первые 5 лет развития саженца. Негативно сказаться на нем могут разве что слишком морозные зимы или засуха в летний период. Но если в сухую погоду культуре помогут удвоенные дозы полива, то в чересчур морозное время остается надеяться на удачу.

Выращивание грецкого ореха в регионах России

Растить деревце можно на юге и в средней полосе, включая Подмосковье. На севере он расти не будет.

Сорта для выращивания в разных регионах

Если вы решили приобрести саженцы в питомнике, рекомендуем остановить свой выбор на одном из нижеперечисленных сортов:

• культивар Идеал – подходит для центра и Подмосковья. Ждать урожая придется не более двух лет. Дает орешки весом в 12 г. Высота растения – около 5 метров. Переносит мороз до -34 градусов. Максимальный возраст – 40 лет;
• Великан – идеален для центральных регионов страны. В высоту достигает 7 метров. Масса орешка примерно 36–37 г. Учитывая солидную массу плода и высоту дерева можно рассчитывать на урожай, в общей сумме равный не менее 65 кг. Правда его появления придется ждать до 5 лет. Выдерживает мороз до -31 градуса;
• Астаховский – сорт грецкого ореха для выращивания в Подмосковье и центре страны. Чаще всего встречается в питомниках. Сорт достаточно молодой: ему примерно 7–8 лет. В высоту растение достигает 10 и больше метров. Плодоносит на шестой год. Средняя урожайность – около 20 кг с деревца. Вес орешка – более 23 г. Благодаря тонкой скорлупке его можно раскалывать руками. Выдерживает холода до -30 градусов;
• культивар Урожайный – интересен в первую очередь тем, что может выдержать мороз до -35 градусов. Высота для ореха небольшая – не более 5 метров. Плодоносит на четвертый год. С одного экземпляра вы без проблем соберете 30 кг урожая, несмотря на то, что небольшие плоды весят чуть более 10 г. Еще одна особенность сорта – повышенная устойчивость к засухе;
• Садко – наиболее зимостойкий культивар, выдерживающий рекордные -40 градусов. В центре и Подмосковье никогда не подмерзает. Интересен своими соцветиями, в которых созревает порой сразу до 8 орехов. Масса плодов невелика – не более 10 г. Компенсируется это компактностью растения – оно достигает не более 3 м в высоту, быстро вступает в пору плодоношения (уже на третий год), отличается солидной урожайностью (до 10 кг с одного куста).