Огурцы в открытом грунте: как выращивать, чтобы получить хороший урожай
В открытый грунт огурцы высаживают в июне, а грядку готовят с осени. Сорта выбирают скороспелые и устойчивые. Поливают теплой водой, подкармливают настоем крапивы. Для хорошего урожая и легкого ухода сразу подвязывают к опорам, верхушку прищипывают. Опытные дачники говорят, что в открытом грунте огурцы – самые вкусные, особенно если опыляются пчелами. Попродуйте вырастить хрустящие зеленцы, а мы подскажем, как все сделать правильно и ез лишних хлопот.
Вкусные хрустящие огурцы можно вырастить не только в теплице. Они неплохо растут и плодоносят даже в открытом грунте. Огурцы выращивают на хорошо освещенном, закрытом от ветра участке, с осени перекопанном и удобренном компостом.
Делаем грядку с осени
Место для будущей огуречной грядки выбирайте в конце сезона и почву готовьте с осени. Это сэкономит силы весной и позволит без спешки все сделать правильно и в срок.
Выберите для огурцов солнечное, безветренное место. Спланируйте, после чего сажать огурцы и рядом с какими растениями.
| Лучшие предшественники | томаты и картофель, чеснок и лук, свекла, горох, любые бобовые белокочанная или цветная капуста |
| Соседи | свекла, фасоль, чабер, салат, кукуруза или подсолнечник |
| Плохие предшественники | тыква и патиссоны, кабачки и цукини, арбузы и дыни |
Сделайте высокую, многослойную, теплую грядку для огурцов:
- Нижний слой – дренаж.
- Поверх – геотекстиль. Он устойчив к воздействию грибков, плесени и через него не прорастают корни.
- Третий слой – плодородная земля, смешанная с гидрогелем. Он нетоксичен, способен поглощать и удерживать влагу.
Землю вскопайте и выберите корни сорняков. Удобрите почву торфом, компостом, перегноем или навозом – пусть так постоит до весны.
Ранней весной, после схода снега, накройте грядку черной пленкой – почва скорее прогреется, в ней быстрее прорастут новые сорняки, и вы их успеете удалить до высадки огурчиков в открытый грунт. Перед посадкой грядку желательно удобрить перегноем и минеральными смесями.
Справка
Высокорослые кукуруза или подсолнечник словно ширма защищают огурцы от холодных ветров.
Высаживаем рассаду
Чтобы получить урожай быстрее, дачники переносят в открытый грунт предварительно посеянную дома огуречную рассаду. Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому их желательно по отдельности посеять в начале мая в торфяных горшочках.
Оптимальные сроки для «переезда» рассады на свежий воздух, когда дневная температура не будет опускаться ниже 18°С, а земля прогреется хотя бы до 15°С.
| В южных регионах | 15-20 мая |
| в Центральной России | в конце мая – начале июня |
| в Сибири | первой декаде июня |
Для удобного извлечения рассады из горшочков в них заливают воду. Важно, чтобы корневая система не пострадала при высадке в грунт.
- Когда установится тепло грядку перекопайте.
- Сделайте лунки на расстоянии 50 см друг от друга. Обильно их полейте и дайте воде впитаться.
- В каждую лунку посадите по одному саженцу вместе с земляным комом.
- На случай непогоды соорудите навес – поставьте дуги и натяните пленку.
Рассаду заглубляют по семядольное основание, поливают теплой водой под ствол. Место полива нужно присыпать компостом, а огуречную грядку на первое время затенить черным нетканым полотном.
Сажаем семенами в грунт
Кто не любит возиться с выращиванием рассады, может попробовать семенной способ. Семена огурцов лучше высаживать, когда почва прогреется до 24°C, а днем температура воздуха будет от 15°C, ночью – не ниже 8°C. Для посева выберите лучшие семена – крупные, без пятен и повреждений.
- Поместите семена на час в раствор хлоргексидина, а потом промойте.
- После обеззараживания желательно прорастить семена в стимуляторе роста.
- Проклюнувшиеся семена нужно поспешить посадить в открытый грунт на глубину 2-3 см. В одну лунку можно положить 2-3 семени, а потом отщипнуть самые слабые ростки.
- Схема посадки: расстояние между семенами 30 см и проходом между рядами 60 см.
- Присыпьте семена удобренной землей, полейте не слишком обильно.
После посадки нужно иметь наготове укрывной материал – на случай внезапных заморозков или обильных дождей с похолоданием.
Важно
Если прогреть почву и сделать высокую теплую грядку, семена можно высаживать с 20 мая до 10 июня. В каждую лунку положите по 2-3 предварительно пророщенных уже проклюнувшихся огуречных семечка. Первое время полностью накрывайте посадки пленкой и укрывным материалом.
Поливаем теплой водой
Огуречные кустики обладают большой зеленой массой, поэтому им требуется много воды. Нуждаются они в регулярном поливе теплой водой – не реже, чем раз в два дня.
Поливать лучше до 16 часов, чтобы влага на листьях к наступлению ночи успела высохнуть. По утрам поливайте их отстоянной водой (t +18-25°С) под корень, не опрыскивая листья.
Не забывайте периодически окучивать оголяющиеся корни огурцов. Желательно замульчировать почву вокруг растения сеном, соломой, перепревшими листьями – для защиты грунта от пересыхания и разрастания сорняков.
Подвязываем к опоре
Всходы успейте проредить до появления первых усиков. А когда вырастут усики, огуречные плети подвяжите к установленным возле кустиков колышкам.
Обязательно нужно подвязывать огурцы в открытом грунте. К вертикальным или горизонтальным шпалерам. Тогда каждый огурчик получит достаточно солнечного света, будет расти более здоровым.
Отщипываем лишнее
Постарайтесь не пропустить первый цветочек каждого кустика и отщипните его – последующие завязи будут мощными и обильными. Также желательно время от времени устранять листья и завязи, которые растут из двух пазух листьев.
В период плодоношения убирайте пожелтевшие и пораженные листья, перекрученные и некрасивые плоды – они не должны оттягивать закладку новых завязей.
Удобряем часто
Раз в 10 дней под корень растения необходимо вносить подкормку. При появлении первых завязей подкормите культуру навозной жижей. Удобрение вносите через каждые три недели. Огурцам полезны зола, компост, а самые сладкие огурцы растут на крапивной подкормке.
- Для обильного плодоношения разведите раствор биогумуса и в прохладную пасмурную погоду опрыскайте огурцы.
- Раствор суперфосфата (4 ст. л. на 10 л воды) предотвратит высыхание листьев.
- Молочная сыворотка (1 л на ведро воды) послужит хорошим стимулятором роста.
Перебродивший, настоянный в течение недели под крышкой концентрат из воды, крапивы и сорняков – универсальная питательная подкормка.
Справка
Нашинкованные побеги крапивы засыпают наполовину пластиковой бочки и заливают водой 30-40 ºC. Настаивают 12-16 дней, ежедневно перемешивая. Когда цвет потемнеет и количество пены уменьшится, настой готов.
Собираем вовремя
Сбор огурцов в пик их плодоношения в июле проводите через сутки рано утром. Аккуратно обрезайте их ножницами или прищипывайте ногтями, чтобы не травмировать плети.
Заодно с зеленцами удаляйте лишние листь и кривые плоды.
Совет
Для выращивания под пленкой или открытым небом выбирайте скороспелые гибриды. Обращайте внимание, чтобы на упаковке с огуречными семенами было написано: «холодостойки, устойчивы к мучнистой росе и пероноспорозу».
Выбираем правильные сорта
При выборе сортов огурцов в первую очередь обращайте внимание на их сроки созревания, а также на холодо- и теневыносливость.
Самые скороспелые:
- Маша,
- Герман,
- Деликатесный,
- любимый многими дачниками Малыш.
На 30-40 день после появления всходов он приносит плоды. Их можно употреблять в свежем виде или же использовать для заготовки на зиму. Малыш растет только в открытом грунте, так как он – пчелоопыляемый.
Если в регионе климат прохладный и лето позднее, лучше выбирать сорта среднего срока созревания
- Либелла F1,
- Аист,
- Солнечный,
- Застольный,
- Степной и др.
Вкусные плоды готовы к употреблению к середине лета, хорошо транспортируются и долго хранятся без потери свойств.
Среди позднеспелых сортов, созревающих в течение 50-70 суток, лучший урожай принесут
- Китайское чудо,
- Феникс,
- Хруст,
- Победитель.
Какой дачник не выращивает огурчики? Овощ полезный, малокалорийный, хорош и в свежем виде, и в салате, и в окрошке. Посадите их в самом начале лета и при соблюдении несложных правил получите хороший урожай.
Описание сортов
| Июньский скороспел F1 | Устойчив к снижению температуры. В каждой завязи образуется 2-4 плода. В длину до 10 см, весом до 50 г. С кв. м можно получить до 22 кг урожая |
| Дебют F1 | Стрессоустойчивый сорт. Плоды средние по размеру, сочные, хрустящие. Кожица без опушки, покрыта редкими крупными бугорками. Начинает плодоносить на 40 день после посадки. Высокая урожайность, хорошая лежкость при транспортировке. |
| Московский пижон F1 | Устойчив к бактериям и грибкам. Плоды появляются на 7 неделе после посадки. Огурчики хорошие на вкус с белыми полосками и шипами на зеленой кожуре. Длиной около 12 см и весом до 100 г. Урожайность – 5 кг с каждого куста. |
| Семкросс F1 | Нуждается в опылении пчелами. Устойчив к ложной и мучнистой росе, огуречной мозаике, растет даже при перепадах температур. Урожай дает ранний, на 45 день после пересадки, и дружный. Плоды длиной 8-10 см весом до 100 г. |
