Как вырастить перец в открытом грунте: обеспечиваем растениям комфортные условия на грядке

Как правильно вырастить сладкий перец в открытом грунте

Для выращивания болгарского перца в открытом грунте необходимо соблюсти ряд условий. Первое и самое важное – для получения богатого урожая выбирайте те сорта, что предназначены для выращивания именно в открытом грунте.

Такие перцы легче переносят кратковременное понижение температур и являются менее прихотливыми в уходе.

Сроки посадки перца в открытый грунт

В Сибирском регионе рассаду высаживают на грядки в конце мая или в начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. В Средней полосе - на пару недель раньше.

В любом случае ориентируйтесь на погоду и температуру почвы. К моменту высадки грунт должен прогреться до 19–20 градусов, тогда растения не затормозятся в росте и быстрее приживутся на новом месте.

Где сажать рассаду перца

Болгарский перец – культура светолюбивая. Его необходимо сажать на хорошо освещенных солнцем участках.

Лучшие предшественники для растения на грядках:

• тыквенные;
• бобовые;
• корнеплоды.

Ни в коем случае не сажайте культуру там, где ранее произрастали пасленовые культуры, иначе вы с большой вероятностью можете столкнуться с появлением вредителей и возникновением заболеваний на саженцах.

Высадка рассады перца в открытый грунт

Перец – большой любитель поесть. Поэтому при посадке в лунку добавляем по горсти перегноя или компоста, золу и любое комплексное удобрение. Дозировку смотрите в инструкции на обороте.

Пасленовая культура любит достаточно воздушные почвы. Поэтому в тяжелый плотный грунт при посадке добавляют песок, вермикулит или компост (он разрыхляет землю и делает ее более воздухо- и влагопроницаемой).

Расстояние между перцами в открытом грунте должно быть в пределах 30–45 см в зависимости от размеров куста:

• если растения низкорослые, между ними можно оставить 30–35 см;
• между высокорослыми оставляют около 45 или даже 50 см, чтобы им было куда разрастаться.

Не забудьте полить лунки перед высадкой растений в открытый грунт: на один саженец будет достаточно 1–2 литров воды. Затем саженец аккуратно вынимают из горшка и помещают в посадочную ямку.

При посадке сеянцы не заглубляют, оставляя их на том же уровне над грунтом, на каком они произрастали в рассадных емкостях.

Первые 4–6 дней перцы в открытом грунте не поливают: им будет достаточно тех запасов влаги, которыми мы обеспечили их при пересадке.

Уход за перцем в открытом грунте после посадки

Перцам вне теплицы важно обеспечить комфортную температуру для произрастания. К тому же им понадобится защита от солнечных лучей и нестабильной погоды, поэтому на грядку устанавливают дуги, на которые набрасывают укрывной материал.

Этот метод укрытия удобен тем, что в жаркую погоду укрытие можно открыть с одной или сразу с двух сторон: слишком активное солнце может вызвать ожоги на листьях. А если на улице пасмурно и прохладно, растения под ним будут чувствовать себя комфортно.

На ночь укрытие для перцев необходимо закрывать.

Как часто поливать болгарский перец? Поливают саженцы пару раз в неделю. Если погода дождливая, поливы сокращают. Застоя воды допускать не нужно.

Низкорослые перчики мы не формируем, а высокорослые сорта и гибриды стоит уводить в 2 ствола сразу после развилки:

1. Сначала перец растет в один побег, затем начинает ветвиться, отращивает несколько боковых побегов.
2. Из них выбирают два самых сильных, остальные прищипывают. 

В центре первой развилки можно видеть так называемый коронный цветок. Если его сразу не убрать, из него сформируется плод, который будет тормозить дальнейшее ветвление и образование плодов. При его удалении растение спокойно формирует следующие завязи: урожай сможет поспевать на всех веточках.

По мере роста побеги тоже начинают ветвиться, и у них точно также оставляют два побега: центральный и внешний.

Чем подкармливать перец на грядках

Обычно пасленовым растениям хватает двух подкормок за сезон:

• через пару недель после высадки;
• и через 15–20 дней после первой подкормки, когда начинают наливаться плоды.

Рассмотрим варианты удобрений, которые можно вносить под саженцы. В первую очередь это минеральные подкормки:

• 10–15 г аммиачной селитры;
• 15 г калийной соли;
• 20 г суперфосфата на 10 л воды.

Из органических удобрений используют настой навоза или помета: 10 л расходуют на 8-10 растений. Кроме того, можно сделать травяной настой, развести его водой 1:5 и полить кустики по 1-2 л под каждый.

Удобрения можно совместить. Для этого на ведро готового раствора помета или коровяка добавляют:

• 50 г суперфосфата;
• 50 г сернокислого калия;
• 0,5 г борной кислоты;
• 0,3 г сернокислого магния.

Расход – на 15–20 растений. Или же столовую ложку нитрофоски размешать в воде, оставить раствор настаиваться на 3–4 дня и затем использовать в качестве подкормки.

Читайте другие полезные статьи о выращивании болгарского перца:

Посадка рассады перца в теплицу: 6 важных этапов на пути к богатому урожаю

Как получить большие урожаи перца и томата в теплице: правила выращивания овощей в защищенном грунте

Почему плохо растет перец в теплице: возможные причины и как исправить?

Календарь пикировки перца
__________________________________________________________________________________

А вы выращиваете перчики в открытом грунте? Поделитесь опытом в комментариях!