Выращивание рассады перцев в Сибири

Посев перцев на рассаду в Сибири

Важно правильно провести посев и создать оптимальные условия для появления дружных всходов. Основная задача после посева — создать оптимальные условия для появления всходов, прежде всего температурные. Именно от температуры будет зависеть, на какой день у вас появятся всходы.

Сроки посева перцев на рассаду в Сибири

Перец отличается длительным периодом вегетации. Поэтому сажать на рассаду его начинают раньше, чем томаты и огурцы. Обычно перцы сеют одновременно с баклажанами, т.к. выращивание этих культур во многом схоже.

В Сибири сеять семена перца на рассаду начинают в третьей декаде февраля. При определении оптимальных сроков посева ориентируются на:

• скороспелость сорта (ранние, средние, поздние)
• возраст рассады для переноса на постоянное место (в среднем 65-70 дней),
• от природно-климатических условий региона: температуры почвы и воздуха при высадке в грунт. 
• от условий выращивания после высадки: в открытом или защищенном грунте.

Когда сажать перец на рассаду в 2019 году

Согласно рекомендациям Лунного календаря на 2019 г. к высадке перца в Сибири приступают с конца февраля до конца марта

___________________________________________________________________

Уход за перцами: температура, полив, опыление, подкормки

Грунт для посева перцев на рассаду в Сибири

Правильно подобранный грунт для посева и выращивания рассады позволит получить равномерные всходы на первом этапе и хорошее развитие рассады в дальнейшем.

Грунт для рассады своими руками

Сейчас много готовых грунтов имеется в продаже, но я предпочитаю готовить грунт сам, но об этом нужно думать заранее (осенью). Ввиду того, что не все производители готовят качественные грунты, самостоятельное приготовление позволит вам быть уверенным в том, что ваша рассада будет хорошо развиваться.
 
Состав грунта

Составные части грунтов могут отличаться процентным соотношением его частей:

• дерновая земля,
• перегной,
• торф,
• лежалые опилки и др.

Но требования к грунтам одинаковые:

1. они должны быть влагоемкими,
2. не слеживаться при поливах,
3. хорошо пропускать воздух,
4. обеспечивать растения питанием на раннем этапе роста рассады.

Я готовлю грунт в следующем соотношении:

• дерновая земля — 1 часть,
• перегной — 1 часть,
• торф нейтрализованный — 1 часть.
• Дополнительно вносятся комплексные минеральные удобрения 15—30 г на 1 ведро смеси.
• Можно вносить древесную золу (1 стакан на 3 ведра смеси).

1. Если грунт у вас получается не слишком рыхлый, то можно добавить до 15% опилок, коричневых по внешнему виду, которые пролежали не менее 5 лет.
2. Приготовленный грунт должен быть умеренно влажным.
3. Готовый грунт ссыпают в полиэтиленовые пакеты и оставляют до весны промораживаться.

Прогрев грунта

• Приблизительно за 2 недели до посева мы должны занести приготовленный грунт в теплое помещение, чтобы он согрелся, и в нем активизировались микробиологические процессы.
• Если о своих грунтах вы не позаботились с осени, то приобрести грунты нужно заранее, а не за 1—2 дня до посева, как правило, это бывает (грунты продают часто замороженные).

Подготовка семян перца перед посевом на рассаду

Много споров идет о дополнительных обработках семян, замачиваниях в стимуляторах и т. д.

1. Как правило, качественные семена поступают в продажу уже обработанные (внешне они цветные) и их замачивать не рекомендуется.
2. Не усложняйте себе жизнь и сейте сухими семенами.

Емкость для посева семян перца на рассаду

Маловероятно, что, посеяв в одну емкость несколько сортов, вы получите одновременные всходы сразу по всем сортам (всхожесть и энергия у них разная). И в дальнейшем у вас будет множество проблем, связанных с равномерным развитием рассады.

• Глубина емкости для посева желательно не менее 5—6 см.
• Более мелкая тара будет доставлять вам неприятности, связанные с частым поливом.
• И в случае вашего отсутствия вы можете пересушить сеянцы перца, что крайне нежелательно и негативно отразится на вашем будущем урожае.

___________________________________________________________________

Перец на зиму: простые рецепты и любимые сорта для заготовок

Схема посева семян перца на рассаду

• Оптимальная глубина посева — 0,8 см.
• Схема посева может быть 5 см на 1,5—2 см.

После того как вы разложили семена по поверхности хорошо выровненной и слегка уплотненной почвы:

1. сверху засыпаете семена умеренно влажным грунтом,
2. проводите аккуратный полив, не размывая почвы,
3. накрываете ящик пленкой,
4. и ставите его в такое место, где будет постоянная температура 24 °C (плюс-минус 2 °C).

Температурный режим

Практически создать оптимальные условия для перца очень просто, но для этого необходимо иметь термометр. Найдя место, где термометр показывает необходимую температуру, вы ставите туда свой ящик или коробочку с семенами.

Но тут есть 2 «но»:

1. Если вы поставите свою коробочку, где температура более низкая, скажем, 15 °C, то всходы у вас появятся дней через 20, и ваша рассада не успеет вырасти к моменту высадки на постоянное место.
2. Второй вариант — слишком высокая температура — 28 - 30 °C — может привести к тому, что вы можете вообще не получить всходов, семена просто погибнут.

До появления всходов ваша задача — следить за температурой и периодически приоткрывать пленку для воздухообмена.

Показания температуры при выращивании рассады перца имеют большое значение.

Освещение

Будьте внимательны, не ставьте сеянцы на холодные подоконники (необходимо подложить пенопласт) и ни в коем случае не открывайте форточки, расположенные над сеянцами.

Уход за всходами перца

При появлении петелек всходов необходимо:

• дать максимальную освещенность, перенеся ваши коробочки поближе к окну,
• в тоже время температура не должна быть ниже 20 °C
• следите за влажностью почвы, не допуская пересыхания.
• Все поливы проводят теплой водой.
• Никакими подкормками в это время пользоваться не надо.

Потребности растений в элементах питания незначительные и полностью удовлетворяются за счет содержащихся элементов используемых при приготовлении грунтов.

Игорь Овечкин, ученый-агроном

Уход за рассадой перцев в Сибири

Уход заключается в умеренных поливах, подкормках и поддержании температурного режима.

Температура

• днем до +24..+27°С в солнечную погоду,
• и +20…22°С в пасмурные дни;
• ночью температура должна составлять +15…+18°С.
• Температура почвы – +20…+22°С.

Полив

1. Поливать необходимо теплой водой (+22…+25°С).
2. Нельзя допускать подсушивания почвы.

При недостатке влаги перцы плохо растут, у них преждевременно древеснеет стебель, что ведет к снижению урожая.

 
Подкормки

Рассаду перцев подкармливают 3 раза.
 

1. Первую подкормку делают через 10—12 дней после пикировки. Готовят следующий раствор: на 10 л воды берут 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Сульфат калия можно заменить двойным количеством золы. Ее, как и суперфосфат, предварительно заливают горячей водой и настаивают 12—24 часа, помешивая.
2. Во вторую подкормку (через 10 дней после первой) количество удобрений удваивают.
3. За 7—10 дней до высадки перцев проводят третью подкормку микроэлементами (по 1,5—2 г на 10 л воды) с добавлением 30 г сульфата калия на 150—200 горшочков. Ее можно заменить внесением только золы (60 г на 10 л воды, настояв в течение суток).

• Подкормки проводят утром в солнечную погоду. 
• Затем растения обязательно поливают чистой водой, чтобы смыть остатки удобрений с листьев (во избежание их ожога).

Высадка рассады перца в грунт

Закаливание рассады

За 10—15 дней до высадки начинают закалку рассады:

1. ограничивают поливы, не допуская пересыхания почвы в горшочках,
2. снижают температуру до уровня наружного воздуха,
3. выносят растения из комнаты на балкон, лоджию.

Когда пересаживать рассаду

Правильно выращенная рассада к моменту высадки должна иметь:

• высоту 17—20 см,
• толщину стебля 5—6 мм,
• 8—10 листьев темно-зеленой окраски,
• и первые бутоны.

Куда высаживать рассаду

В открытом грунте, в связи с экстремальными погодными условиями, которые в Сибири непредсказуемы, получить урожай перца весьма сложно.

Ольга Житнековская, научный сотрудник ГНУ СибНИИРС; Валентина Губко, старший научный сотрудник ГНУ СибНИИРС