Топ-100
Регион:
logo
Кабачки и тыквы Все регионы 21.07.2017

Выращивание тыквы и кабачка (видео)

Любите ли вы тыкву и кабачки? Я очень люблю! И выращивать и наблюдать за ними как распускают широкие листья-крылья, зацветают ярко жёлтые цветы-грамофончики, а потом наливаются плоды и растут не по дням, а по часам. Как они радуют! Какое удовольствие приподнять широкий лист и увидеть там кругленькую тыковку или овальный кабачок! А сколько полезных вкусностей можно приготовить из этих овощей...

тыква кабачок видео

Как ухаживать за тыквой и кабачком

Ухаживать за кабачками и тыквами просто. Весной после последних заморозков высаживаю их семенами, предварительно замочив. Расстояние при посадке оставляю 50-60 см. Прополка, рыхление по мере роста - обязательные условия ухода. Подкормка калийными удобрениями. Можно использовать органику - травяные настои из крапивы и других сорняков, сбраженные с дрожжами. Еще подкармливаю сывороткой, квасом и др. "домашними" удобрениями. Как только плоды завязываются, листья смыкаются, растения больше не удобряю. 

Рецепты из тыквы и кабачка

Кабачки маринованные с томатами и без них, огурцы маринованные в тыкве, крем - супы, овощные супы с сыром, оладьи острые, оладьи со специями и чесноком, оладьи сладкие, запеканка из тыквы с творогом, Просто нарезать кабачки кольцами, обвалять в муке и обжарить, или же нафаршировать и запечь ( начинка может быть разной: мясной, грибной, овощной) . Из тыквы и кабачка можно даже варенье варить! Очень вкусен напиток из смеси соков: тыква - апельсин и тыква - яблоко. И этот список можно ещё продолжить....

В кабачках удивительным образом сбалансированы все микроэлементы и витамины, который важны для организма. Молодые кабачки размером 15-25 см можно использовать в пищу  в сыром виде: измельчать и добавлять в салаты. Когда плоды кабачков подрастают, их можно добавлять в супы. Зрелые кабачки можно использовать для приготовления овощной икры. Кабачок - полезный и малокалорийный продукт, неизменно должен присутствовать в каждом меню. 

В тыкве много каротина и минералов, а ее семена богаты маслом - все это полезно и необходимо для рациона. Блюд из тыквы - полезных и вкусных - превеликое множество. Можно отжать тыквенный сок и пить его свежим или заготовить на зиму. Можно делать тыквенное пюре, овощную икру, тыквенные супы.

Ольга Морозова
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.