Живительная сила маральего корня (левзеи)
В народной медицине Сибири левзея известна как растение, «поднимающее человека от четырнадцати болезней и наливающее его молодостью». И я имел возможность в этом убедиться. Летом на Чуйском тракте Горного Алтая попал на торговые ряды, уютно расположенные вдоль дороги. Продавец предложил отвар из маральего корня (левзея сафлоровидная). Напиток по вкусу напоминал зеленый чай с легким терпковатым вкусом. Отшутившись по поводу чудодейственных свойств отвара, я продолжился в путь, но очень скоро почувствовал прилив сил и энергии, которой хватило на весь путь до Новосибирска.
Описание левзеи
Я выяснил, что левзея — это ценное лекарственное растение.
- В природе оно имеет незначительный район распространения. Увидеть его в диком виде можно на высокогорных лугах и полянах Алтая и Саян.
- Название пошло от того, что осенью, во время гона, олени-маралы выкапывают и жадно поедают эти корни.
- В народной медицине народов Алтая левзея используется более 200 лет, отвар применяли при упадке сил, для укрепления выздоравливающих.
Полезные свойства левзеи
- В научной медицине препараты левзеи применяются для стимуляции организма при общем упадке физических и умственных сил, а также при половом бессилии (импотенции).
- Врачи рекомендуют препараты из левзеи больным с легкими проявлениями утомляемости, с плохим настроением, пониженным аппетитом, раздражительностью, головными болями.
- Прием левзеи без ущерба для здоровья позволяет использовать скрытые резервы организма, расширить пределы физических и психических возможностей.
- Экстракт левзеи входит в состав популярных тонизирующих напитков «Саяны» и «Байкал».
Используют маралий корень как жидкий экстракт или настойку по 20—30 капель за 30 минут до еды в течение 2—3 недель
Каких-либо побочных явлений при длительном применении препаратов левзеи не выявлено. Поэтому левзея используется не только в медицине, но и в пищевой промышленности.
____________________________________________________________________
Выращивание левзеи
Левзея прекрасно растет и в Новосибирске. Выращивает ее немало садоводов-любителей, а технология выращивания довольно проста. Сейчас левзея растет на моем участке, и я в полной мере наслаждаюсь ее чудодейственными свойствами.
- Маралий корень — зимостойкое и холодостойкое, светолюбивое растение, умеренно требовательно к влаге.
- Для выращивания левзеи требуется светлое место с глубоким слоем питательной почвы — не менее 25 см, т.е. на штык лопаты.
Выращивание левзеи через рассаду
- Для получения гарантированных всходов за 25—30 дней до посева семена стратифицируют при температуре, близкой к 0°С, предварительно промыв их водой (положить в холодильник).
- Выращивают рассадным способом, заглубляя семена на 2—3 см, оптимальная температура прорастания 20 — 30°С.
- Всходы появляются на 9—20-й день с момента посева.
- На 12—14-й день образуется первый настоящий лист.
- Высадку рассады производят во второй-третьей декаде мая.
Уход за левзеей в грунте
В год посева растение растет медленно, развивая лишь розетку прикорневых листьев.
- Молодые всходы чувствительны к сорнякам, при затенении развиваются мед ленно, поэтому за лето делянку нужно несколько раз прополоть.
- В средине лета, когда розетка станет хорошо заметна, можно левзею подкормить из расчета 10 г азотных, 20 г фосфорных и 6 г калийных удобрений на 1 м².
- Массовый прирост корней наблюдается на второй и последующие годы. Летом второго года зацветает половина растений, на третий год цветут все растения.
- Последующий уход заключается в рыхлении, поливах и при необходимости в подкормках.
На одном месте куст левзеи может расти до 20 лет, но разрастается в ширину он довольно медленно
Заготовка левзеи
Левзея остается зеленой и продолжает расти до заморозков, поэтому ее убирают на сырье поздней осенью, в октябре, а иногда даже ноябре
- Корневища выкапывают вилами, быстро промывают от песка и земли, проветривают от лишней влаги 2—3 дня, а затем сушат в теплом месте при температуре не выше 40°С.
- Можно аккуратно раскопать землю возле старых кустов и отрезать лопатой часть растения, оставив остальной куст расти дальше.
- Толстые корневища сохнут медленно, поэтому готовым считается то сырье, в котором с хрустом ломаются толстые корневища.
- Урожайность сухого сырья — 200—300 г/м².
Левзея: полезные рецепты
Из корневищ и корней левзеи готовится спиртовая настойка или отвар.
- Для поднятия иммунитета настойку применяют осенью, зимой и ранней весной.
- Уже после первого применения чувствуется бодрость и прилив сил.
- После нескольких приемов улучшается общее самочувствие, настроение, повышается работоспособность, как умственная, так и физическая.
- При хронической усталости исчезает чувство постоянного утомления и апатии, улучшается кровоснабжение центральной нервной системы и мозга.
__________________________________________________________________
КАК БОРОТЬСЯ С УСТАЛОСТЬЮ: ЧАЙ, НАСТОИ, ОТВАРЫ
__________________________________________________________________
Отвар из левзеи
1 рецепт | 2 рецепт |
Принимать по 1 ч.л. 2-3 раза в день до еды. Последний прием не позднее 4-5 ч. до сна. |
Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке перед едой. |
Настойка левзеи
- 1 ст. ложку сухого измельченного сырья залить 200 мл 70%-ного спирта или водки.
- Настаивать 3 недели в темном месте.
- Процедить.
Принимать по 20—30 капель за полчаса до еды 2—3 раза в день в течение 3 недель.
__________
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.