Заготовки

В состав тыквы входит большое количество витамина А и С, бета-кератин, кремний, медь. Также присутствуют и другие витамины и микроэлементы В, РР, Е, кальций, магний, калий и железо. Такой богатый состав делает пользу тыквы неоспоримой для приготовления зимних заготовок ...

Фаршированные капустой перцы маринуют в банках или заливают томатным соусом. Главное в приготовлении — не утрамбовывать начинку, как мы это делаем с мясным фаршем, а просто наполнить перчики. Тогда заготовка не лопнет, сохранит красивый вид, потрясающий вкус и ...

В маринованных овощах меньше витаминов, чем в свежих, однако при правильном способе заготовки большую часть удается сохранить. Август и сентябрь — идеальные месяцы для домашнего консервирования. Урожай огурцов и томатов собран, салаты съедены, все возможные рецепты ...