заготовки

Делюсь своим фирменным простым рецептом праздничного ассорти из маринованных овощей на зиму. Разноцветный перец и морковь, цветная капуста и брокколи, огурчики и патиссоны — в ассорти можно добавлять любимые овощи. Красивые яркие баночки станут украшением любого ...

Соленый огурчик – незаменимый продукт на праздничном столе и частый ингредиент различных кулинарных блюд. Вот почему основное количество зеленых огурчиков выращивается именно для употребления в осеннее - зимний период. Для этих целей необходимо подобрать наилучшие засолочные ...

Огурцы для такой заготовки можно использовать и мелкие и крупные. Слишком крупные плоды разрезаем на четвертинки. Храним консервацию в прохладном месте. Для заготовки готовится рассол, а не маринад, т.е. без добавления уксусной кислоты. Консервантом послужит лимонная ...