Кулинария

Предлагаю попробовать рецепт ассорти из помидоров и огурцов по рецепту моей мамы. Я и сама пользуюсь им уже много лет. и всегда овощи получаются хрустящими и сочными, а банки долго хранятся и не портятся.  Ингредиенты для ассорти (для 1,5 л банки): огурчики ...

В этом видео я делюсь своим опробованным быстрым и простым рецептом заготовки на зиму. Буду закатывать помидоры в банку в собственном соку и с добавлением лимонной кислоты. Такой природный консервант я решила добавить после первого неудачного опыта. Когда впервые сделала ...

Что бы ни говорили, а главный спор на даче ни когда и где сажать, а чем мариновать шашлык. Уксус, вино, пиво, томаты, майонез… варианты ограничиваются только фантазией. Либо фирменным рецептом. Вот и я решила поделиться несколькими любимыми вариантами маринада для мяса, хоть и ...

Для тех, кто придерживается поста или вообще не употребляет в пищу животных продуктов, простой рецепт дрожжевых оладьев — настоящая находка. В них нет ни яиц, ни молока, ни кефира. Оладушки получаются пышными, воздушными и очень вкусными. Их нежный вкус хорошо сочетается и с ...

К концу зимы - началу весны в тыкве накапливается все больше полезных витаминов. Она снижает холестерин и помогает сделать сосуды крепкими. Самое время готовить из тыквы различные блюда. Как приготовить самые простые и витаминные блюда, смотрите в сюжете. Простой рецепт ...

Это не обычный рецепт классических роллов, где вместо нори используются блинчики. Предлагаем оригинальный рецепт старорусских роллов из блинов. Рулетики получаются сытными, полезными и нежными на вкус. Их можно приготовить на воскресный обед для большой семьи или украсить ...

Хачапури — лепешка с сыром из национальной грузинской кухни. Особенность приготовления лепешки по-имеретински кроется в тесте — оно должно быть безздрожжевым на кисломолочном продукте, а для начинки берется особый сорт сыра. В классическом рецепте для приготовления хачапури ...

Культура баклажан, любовно в народе называемая «синенькие», нашла широкое применение в дальневосточной кухне, особенно в корейских блюдах. В соленом виде баклажаны напоминают по вкусу грибы, с которыми в наших краях частенько неурожаи. Да и в силу местных вкусовых пристрастий, ...

Острый гороховый супчик, приготовленный без мяса, станет отличным диетическим и вегетарианским блюдом. Горох содержит достаточное количество белка и благотворно влияет на организм в холодный период года. Острая пища стимулирует выработку в организме «гормонов счастья» ...

Курицу вымойте, обсушите. Натрите солью и перцем снаружи и внутри. Оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 220 градусов. Курицу положите в большую форму для запекания, сбрызните растительным маслом. Апельсины нарежьте кружочками, половину положите внутрь курицы. ...

В ковше смешайте сахар и вино, прогрейте на медленном огне, помешивая до растворения сахара. Добавьте мелко нарезанный перец чили, готовьте 5 минут. Всыпьте в ковш клюкву, доведите соус до кипения, убавьте огонь до минимального, варите 10 минут. Мясо вымойте, обсушите и ...

Однажды я просто попробовала этот салат у подруги, и он сразу стал моим любимым и фирменным блюдом. Салат получается ярким, красивым и вкусным. Он прекрасно подойдет для праздничного стола. Ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками: 200 г крабовых ...

Хочу предложить в этом видео оригинальный рецепт сала "Рыжик". Этот салат готовится очень просто, а получается очень вкусным. Поэтому он отлично подойдет для праздничного стола.  Для приготовления салата "Рыжик" нам понадобится: 1 вареная курица ...

Ягодные пироги можно готовить и зимой, и летом. Правильно замороженные плоды сохраняют весь набор витаминов и питательных веществ. Пирог из клюквы вдвойне полезен, ведь клюква — непревзойденный источник витамина C, который тонизирует и улучшает иммунитет. Поэтому профилактика ...

Вкусную буженину можно приготовить не только в духовке, но и на мангале. Такое блюдо приятно разнообразит "шашлычное меню", его удобно и легко готовить в любое время года. Буженина хороша в любое время года. Мангал можно развести и летом, и зимой: мясо в фольге сохраняет ...