Кулинария

Желе из красной смородины всегда получается вкусным и ароматным. Кисло-сладкий вкус выдает пользу и витаминный состав этого целебного лакомства. Я выбрала 5 популярных рецептов: простое желе, густое, с водкой, без варки и с добавлением воды. Их приготовление не займет много ...

Заваривать полезный для здоровья чай можно из растений, которые растут прямо на даче. Некоторые из них обладают лекарственными свойствами, другие имеют приятный пряно-ароматический вкус. Для приготовления подойдут и свежие листочки, и заготовленное заранее сырье. Я люблю ...

Когда любишь свой огород и получаешь в награду щедрый урожай вкусных и полезных овощей, приходится придумывать срочные рецепты оригинальных зимних заготовок. Предлагаю 4 рецепта, которые спасают меня в сезон: как сделать хрустящие малосольные огурчики по-быстрому, как спасти ...

Чем чаще мы собираем огурцы с куста, тем лучше. Зеленцы быстро нарастают, дают хорошие урожаи и радуют семью вкусными плодами. Первые огурчики особенно вкусны в домашних заготовках. Закатанные в остром или пряном маринаде они остаются свежими, сочными и хрустящими. Подобрали три ...

Постная пища полезна для организма. Она легко усваивается и полна питательных микроэлементов. Паштет из фасоли можно делать круглый год, экспериментируя с ингредиентами. Мой любимый рецепт — паштет из фасоли с грибами и грецкими орехами — получается очень вкусным и ...

На вкус варенье из сладкого ягодного Физалиса напоминает инжир. Добавление апельсина и лимона дает приятную цитрусовую кислинку. Ну а в компании с грецкими орехами или фундуком десерт становится поистине лечебным и полезным для иммунитета. Я такое экзотическое варенье ...

Если вы – начинающий гурман, или хотите приготовить что-нибудь на скорую руку, предлагаем быстрый и простой рецепт домашних трюфелей из печенья, какао, горького шоколада, арахиса. Духовка вам не понадобится, поэтому приготовьтесь отведать вкусные шоколадно-ореховые конфетки ...

Скумбрия – рыба полезная во всех отношениях: и для желудка, и для кошелька. Благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, скумбрия прекрасно борется с вредным холестерином и ничуть не уступает красной рыбе в этом вопросе. Зато по доступности – превосходит.  Запекать ...

Свежая домашняя выпечка — долгожданное удовольствие, которым балуют любимых по выходным и праздникам. Ради горячего хрустящего печеньица на один вечер можно пожертвовать диетой и наградить себя за красивую фигуру и крепкое здоровье. Домашнее печенье всегда вкуснее ...

Оригинальный и простой рецепт десерта из чернослива с грецкими орехами порадует самых искушенных лакомок за праздничным столом. В отличие от торта десерт менее калорийный, не содержит муки, и все ингредиенты подаются в свежем виде. Попробуйте удивить гостей красиво ...

Про оливье на Новый год ходит уже немало анекдотов, однако даже молодое поколение не желает отказываться от этого традиционного праздничного салата. В повседневных условиях мы часто готовим оливье из того, что окажется под рукой. Но для новогодней ночи можно и постараться, ...

В этом видео предлагаю попробовать рецепт запеченной в духовке горбуши по-московски. Рыба в сочетании с картофелем, грибами и сыром получается необыкновенно вкусная и сочная. Такое сытное блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу, особенно если использовать филе, а готовую ...

Запеченная в духовке фаршированная курочка получается сочная и нежная. Начинка из картофеля, грибов и свежих яблочек получается сытной, ароматной и очень вкусной. Такое аппетитное блюдо подойдет и для воскресного ужина в большой и дружной семье, и станет достойным украшением ...

Свекла, чернослив и грецкие орехи входят в состав многих диетических блюд, а для вегетарианского и постного меню они просто незаменимы. Биточки помогут лучшей работе перильстатике кишечника и наладят пищеварение.Такие оладушки могут понравиться и детям, которых обычно трудно ...

Сколько поваров, столько и рецептов плова. И все же большая часть тех, кто считает себя умельцем в деле приготовления плова, жестоко ошибаются. Если не знать нескольких главных хитростей, от которых не отступают в любом рецепте, то вместо плова в лучшем случае получится рисовая ...