Кулинария

В этом году впервые посадила брюкву и теперь осваиваю различные рецепты с ней. Все мы любим пюре из картошки, а вот пюре из различных корнеплодов, наверно, пробовал не каждый. Сделать такое блюдо довольно легко, а вкус получается приятный и необычный. Это отличный вариант ...

Сезон тыквы на подходе, а значит, пора запасаться вкусными рецептами зимних заготовок.  Обычно я варила из тыквы варенье, но оно так приелось домочадцам, что я решила поэкспериментировать. В этой статье я подобрала интересные несладкие варианты ее приготовления. Надеюсь, и ...

Для этого рецепта подойдут любые ягоды и даже фрукты. Можно взять черную или красную смородину, крыжовник, малину, жимолость или сделать ягодную смесь. Пожалуй, только из клубники это вино не получится. Мне самым вкусным кажется вино из ирги, терна и черной смородины. ...

Я все чаще задумываюсь о необходимости здорового питания в повседневной жизни. Самыми полезными для организма считаю блюда из растительных компонентов, лучше всего салаты. Открыла для себя ценность пророщенных семян различных культур. Известно, что они обладают большой ...

Желе из красной смородины всегда получается вкусным и ароматным. Кисло-сладкий вкус выдает пользу и витаминный состав этого целебного лакомства. Я выбрала 5 популярных рецептов: простое желе, густое, с водкой, без варки и с добавлением воды. Их приготовление не займет много ...

Заваривать полезный для здоровья чай можно из растений, которые растут прямо на даче. Некоторые из них обладают лекарственными свойствами, другие имеют приятный пряно-ароматический вкус. Для приготовления подойдут и свежие листочки, и заготовленное заранее сырье. Я люблю ...

Когда любишь свой огород и получаешь в награду щедрый урожай вкусных и полезных овощей, приходится придумывать срочные рецепты оригинальных зимних заготовок. Предлагаю 4 рецепта, которые спасают меня в сезон: как сделать хрустящие малосольные огурчики по-быстрому, как спасти ...

Чем чаще мы собираем огурцы с куста, тем лучше. Зеленцы быстро нарастают, дают хорошие урожаи и радуют семью вкусными плодами. Первые огурчики особенно вкусны в домашних заготовках. Закатанные в остром или пряном маринаде они остаются свежими, сочными и хрустящими. Подобрали три ...

Постная пища полезна для организма. Она легко усваивается и полна питательных микроэлементов. Паштет из фасоли можно делать круглый год, экспериментируя с ингредиентами. Мой любимый рецепт — паштет из фасоли с грибами и грецкими орехами — получается очень вкусным и ...

На вкус варенье из сладкого ягодного Физалиса напоминает инжир. Добавление апельсина и лимона дает приятную цитрусовую кислинку. Ну а в компании с грецкими орехами или фундуком десерт становится поистине лечебным и полезным для иммунитета. Я такое экзотическое варенье ...

Если вы – начинающий гурман, или хотите приготовить что-нибудь на скорую руку, предлагаем быстрый и простой рецепт домашних трюфелей из печенья, какао, горького шоколада, арахиса. Духовка вам не понадобится, поэтому приготовьтесь отведать вкусные шоколадно-ореховые конфетки ...

Скумбрия – рыба полезная во всех отношениях: и для желудка, и для кошелька. Благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, скумбрия прекрасно борется с вредным холестерином и ничуть не уступает красной рыбе в этом вопросе. Зато по доступности – превосходит.  Запекать ...

Свежая домашняя выпечка — долгожданное удовольствие, которым балуют любимых по выходным и праздникам. Ради горячего хрустящего печеньица на один вечер можно пожертвовать диетой и наградить себя за красивую фигуру и крепкое здоровье. Домашнее печенье всегда вкуснее ...

Оригинальный и простой рецепт десерта из чернослива с грецкими орехами порадует самых искушенных лакомок за праздничным столом. В отличие от торта десерт менее калорийный, не содержит муки, и все ингредиенты подаются в свежем виде. Попробуйте удивить гостей красиво ...

Про оливье на Новый год ходит уже немало анекдотов, однако даже молодое поколение не желает отказываться от этого традиционного праздничного салата. В повседневных условиях мы часто готовим оливье из того, что окажется под рукой. Но для новогодней ночи можно и постараться, ...