Регион:

Кулинария

  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 18.07.2017
    Семифреддо – домашнее шоколадное мороженое
    Семифреддо - мягкое мороженое, традиционный рецепт итальянской кухни. Воздушный освежающий десерт идеально подходит для жаркого лета. В семифредо по вкусу и желанию могут быть добавлены печенье, миндаль и другие орехи, цукаты, шоколад, мята. Добавки могут быть и другимим, именно ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 12.07.2017
    Клубничный пирог с сырной прослойкой
    Когда сбор урожая сочной ягодки в самом разраге, почему бы не побаловать себя изысканым клубничным пирогом  с восхитительной сырно-творожной прослойкой. Клубника настолько полезная и вкусная ягода, что хороша в любых блюдах: и в свежем виде, и в варенье, и в выпечке. ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 05.07.2017
    Шоколадный пирог со сливами
    Шоколад и масло нарежьте кубиками, растопите на водяной бане, помешивая. Остудите. Желтки взбейте с сахаром до получения светлой пышной массы. Сверху просейте муку с разрыхлителем и какао-порошком. Влейте шоколадную смесь, перемешайте. Отдельно взбейте белки до мягких пиков, ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 03.07.2017
    Как обрывать и приготовить стрелки чеснока (видео)
    В этом видео я буду обрезать стрелки у чеснока. Чеснок образует стрелки. Это зеленые побеги с соцветиями на верхушке. В дальнейшем на них вызревают маленькие семенные луковчики. Озимый чеснок полностью созревает во второй половине лета. В июне, как только у растения отрастают ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 28.06.2017
    Профитроли с печеночным паштетом
    Приготовьте тесто. Просейте муку. Доведите до кипения 1 ст. воды, добавьте в воду кусочки маргарина и растопите. Всыпьте в кипящую воду муку, быстро замесите тесто и снимите с огня. Вбейте в тесто по одному яйца, после каждого вымешивая тесто до гладкости. Смажьте лист маслом ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 19.06.2017
    Яблоки в тесте
    Просейте муку горкой, сделайте в центре углубление, натрите в него холодное сливочное масло. Кончиками пальцев перетрите муку с маслом в крошку. Добавьте сметану и щепотку соли. Замесите мягкое тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холод на 30 минут. ...
    Читать подробнее
  • Первые блюда (Кулинария) Все регионы 13.06.2017
    Суп монастырский
    Грибы залейте горячей водой и оставьте на 1 час. Воду слейте, грибы тщательно промойте. Залейте полутора литрами воды или бульона, варите 30 минут. Картофель и репу очистите, нарежьте брусочками. Добавьте овощи к грибам, варите 15 минут. Помидоры промойте, нарежьте небольшими ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 05.06.2017
    Чебуреки на минеральной воде
    Вылейте газированную воду в большую миску, добавьте яйцо, соль и сахар, перемешайте. Просейте муку в миску, замесите нелипкое, мягкое тесто. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку или накройте полотенцем и оставьте на столе на 30 минут. Лук очистите, мелко нарежьте, немного ...
    Читать подробнее
  • Салаты (Кулинария) Все регионы 31.05.2017
    Салат с молодым картофелем и брокколи
    Картофель тщательно вымойте, отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Воду слейте, картофель остудите. Зеленую фасоль, не размораживая, опустите в кипящую подсоленную воду, варите 4 минуты, откиньте на дуршлаг. Брокколи разберите на небольшие соцветия, отварите 3-4 ...
    Читать подробнее
  • Вторые блюда (Кулинария) Все регионы 18.05.2017
    Картофельный рулет с мясом и капустой
    Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, воду слейте, тщательно разомните с маслом, чтобы не было комочков. Немного остудите, добавьте в пюре яйцо, еще раз перемешайте. Лук и капусту мелко нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло, пассеруйте лук 3-4 ...
    Читать подробнее
  • Вторые блюда (Кулинария) Все регионы 24.04.2017
    Говядина по-старорусски
    Мясо вымойте, обсушите. Нарежьте крупными кусками. Лук и морковь очистите, мелко нарежьте. Картофель очистите, нарежьте брусками. Хлеб нарежьте кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо с двух сторон до коричневатой корочки. Выньте мясо из сковороды, ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 10.04.2017
    Тыквенный кулич
    Время приготовления: 4 часа, 3 штуки Продукты Мука – 1,5 кг Тыквенное пюре – 300 г Сахар – 250 г Сливочное масло – 200 г Дрожжи свежие – 50 г Молоко теплое – 500 мл Яйца – 3 шт. Ванильный сахар – ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 06.04.2017
    Пирог с земляникой
    Несмотря на то, что за окном осень, идет дождь, у многих в садах спеет садовая ремонтантная земляника. Поэтому рецепт пирога с клубникой актуален до поздней осени. Для рецепта пирога с клубникой нам понадобится:  200 г садовой земляники; 250 г кефира; 200 г ...
    Читать подробнее
  • Десерты и выпечка (Кулинария) Все регионы 13.03.2017
    Овсяное печенье с кунжутом
    Читать подробнее
  • Салаты (Кулинария) Все регионы 07.03.2017
    Салат "Сказка"
    Время приготовления: 30 минут + настаивание, 4 порции   Продукты Шампиньоны – 400 г Грецкие орехи – 50 г Яйца, сваренные вкрутую – 5 шт. Куриные окорочка вареные – 3 шт. Лук – 2 шт. Растительное масло – ...
    Читать подробнее
Наверх