заготовки

Август — пора массового созревания груш, когда урожай часто превышает возможности свежего употребления. Сушка помогает сохранить витамины и аромат на зиму. Электросушилка — самый простой и надёжный способ в домашних условиях: не требует опыта, даёт результат ...

Август и сентябрь – пик грибного сезона в большинстве регионов. Если осень затяжная и теплая, тихая охота продолжается даже в ноябре. Шампиньоны, лисички, опята, белые, подберезовики, вешенки, сыроежки, рыжики, подосиновики и другие грибы можно заморозить разными ...

Для квашения идеальны поздние сорта белокочанной капусты, также подходят средние. Они содержат больше сахара, без которого невозможно брожение. Выбирайте плотные кочаны и обязательно удаляйте верхние грубые листья: для квашения их не используют. Что еще сделать с капустой, ...