Выращивание зелени в контейнерах: базилик, петрушка и рукола на подоконнике и в огороде

Выращивание базилика в контейнере

Базилик выращивают для красоты и аромата в горшках на подоконнике и в огороде в контейнерах вместе с другими овощами. Растение сеют в стаканчики по несколько штук на рассаду, а затем рассаживают по большим горшкам (по 2–3 литра) или подсаживают в контейнеры большего размера к другим овощам.

Осенью горшки с базиликом из огорода переносят на подоконники.Там растения еще какое-то время будут радовать садоводов вкусными листочками, пока дни не станут слишком короткими, и они не погибнут без подсветки. 

Если постоянно прищипывать базилик, он останется на стадии роста и не зацветет. Двух-трех кустиков будет достаточо, чтобы наслаждаться ароматной зеленью все лето. Но если вы планируете сушить листочки на зиму, к примеру для приготовления соуса песто, прищипывать растение не следует.

Как выращивать петрушку

Выращивание зелени в контейнере предполагает расположение горшка или ведра с растущей листовой петрушкой на улице. Растение любит прохладу и свет: в квартире или доме ему будет слишком тепло и сухо. 

Теплые зимы петрушка без проблем проводит в контейнере. Если ударили морозы, его переставляют в подвал или подполье и достают в конце февраля для выгонки свежих листьев.

Периодически кустики омолаживают:

• Полностью срезают с них всю зелень, оставляя точку роста (центральную часть в розетке, откуда начнут отрастать молодые красивые листочки);
• Через неделю-две после срезки петрушку лучше подкормить, чтобы дать ей возможность сформировать свежую пышную зелень.

Посев листового салата в контейнеры

Листовой салат – культура неприхотливая и быстрорастущая. Корневая система растения с легкостью позволяет выращивать его в разнообразных емкостях.

Как посадить листовую зелень в контейнер? В первую очередь важно обратить внимание не на объем почвы, а на густоту посева. Если в большом количестве посеять салат в крупную емкость, всходы могут получится слишком густыми. Из-за этого листики плохо разрастаются и выглядят непривлекательно. Растущие в одиночестве ростки, напротив, со временем превратятся в красивую широкую розетку красно-зеленых листьев.

Салат – холодостойкая культура. Сеют растение ранней весной в контейнеры, расставленные по теплице.Также можно посадить салат на рассаду с последующей пересадкой: он хорошо переносит процедуру. Высаживают зелень без заглубления, чтобы все части растения оставались на поверхности (кроме корня). 

Зимой в условиях квартиры салат без дополнительного освещения вырастить трудно: он взойдет, начнет вытягиваться и быстро зачахнет. Чтобы продлить срок вегетации листового салата, нужно срезать все его листочки, оставляя точку роста. Развитие зелени приостановится, что предотвратит выбрасывание цветочной стрелки.Также необходимо хорошо поливать и удобрять растения. 

Рукола и рокет-салат на подоконнике

Рукола (эрука посевная) и рокет-салат (двурядник тонколистный) в большинстве случаев не различаются покупателями в магазинах и огородниками на грядках. Однако они представляют собой совершенно разные растения из различных родов. Схожи эти виды зелени только своим вкусом и условиями выращивания.

Рукола – однолетник, который быстро растет и развивается. Буквально через месяц после посадки она уже начинает цвести. За сезон руколу можно посеять несколько раз в один и тот же контейнер без замены грунта.

Pexels/фото автора Polina Tankilevitch: листья руколы или эруки посевной. 

Двурядник тонколистный – многолетник, который в теплых климатических условиях прекрасно зимует и дает самосев. Имеет мелкие семена. Первое время растения развиваются достаточно медленно. Листья у рокет-салата не настолько нежные, как у руколы, и более острые на вкус.

Если создать для зелени подсветку в зимний период, обеспечить ее питательным грунтом, подкормками и поливами, вы сможете регулярно собирать щедрый урожай, выращенный на подоконнике. Розетки листьев можно срезать полностью, оставляя точки роста, а можно отщипывать отдельные листочки.

Корневая система у руколы и двурядника не отличается мощностью, поэтому контейнером для них послужит даже обычный цветочный горшок от 20 см высотой или балконный ящик. Оба растения прекрасно развиваются даже в обрезках пластиковых бутылок.

Читайте другие полезные статьи о выращивании зелени:

Что делать, чтобы не горчили листья салата

Как я выращиваю кресс-салат в открытом грунте и на подоконнике

Мята и базилик с необычным ароматом: отзывы о сортах и выращивании

Душистый тархун: как посадить, вырастить и обеспечить правильный уход
_________________________________________________________________

Пробовали ли вы выращивать зелень в контейнерах на подоконнике или в огороде? Поделитесь опытом в комментариях!