Регион:

Заготовки

  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 13.11.2017
    Аджика без варки: видеорецепт
    Аджика — традиционная приправа национальных кухонь Грузии и Абхазии. По классическому рецепту пряно-острый соус  готовится из перца, трав и чеснока. Однако в русской культуре принято добавлять в аджику и томаты. В этом видео займемся приготовлением домашней ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 31.10.2017
    Как правильно квасить капусту
    Квашение капусты – прекрасная возможность обеспечить витаминами и ценными питательными веществами на зиму всю семью. Помимо различных семейных и региональных тонкостей существуют годами отработанные постулаты правильного квашения капусты. Чем полезна квашеная ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 18.10.2017
    Заготовка калины на зиму
    Ягоды сохраняют больше витаминов, если их не варить, а делать желе. В свежих ягодах, перетертых с сахаром, сохраняется вся польза лета, и зимой они выручают и в сезон простуд, и меню делают разнообразнее.  Предлагаю видеорецепт протертой калины. Зимой с помощью такой ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 16.10.2017
    Квашеная капуста с клюквой: вкусный рецепт на зиму (видео)
    Квашеная капуста - прекрасный способ сохранить витамины зимой и получить новый ценный продукт. Она хороша для пищеварения, помогая наладить работу кишечника. Квашеная капуста входит в национальное меню не только на территории России, но и в странах Европии и Азии. Капусту ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 11.10.2017
    Перцы на зиму в масляной заливке: видеорецепт
    Надежно сохранить урожай сладкого болгарского перца на зиму поможет рецепт вкусной заготовки. В этом видео сделаем заготовку на зиму перца болгарского в масляной заливке. Перец получается ароматным и сочным. Хорош как закуска холодными зимними вечерами к любым блюдам. При ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 09.10.2017
    Огурцы с горошком на зиму: видеорецепт
    Огурцы для такой заготовки можно использовать и мелкие и крупные. Слишком крупные плоды разрезаем на четвертинки. Храним консервацию в прохладном месте. Для заготовки готовится рассол, а не маринад, т.е. без добавления уксусной кислоты. Консервантом послужит лимонная кислота, ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 03.10.2017
    Джем из тыквы с апельсином и лимоном: видеорецепт
    Тыква - настоящая кормилица при любой погоде и любых урожаях. Плоды тыквы созревают медленно, собирают их поздно, зато потом они украшают стол до следующего лета. Чтобы сохранить полезные витамины и получить сладкое лакомство из тыквы можно приготовить варенье или джем. В ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 25.09.2017
    Маринованная кольраби на зиму
    Капуста кольраби очень вкусная и полезная. Да и вырастить кольраби просто, если знать пару секретов. Кольраби содержит много витамина C. Хранить кольраби очень удобно, этот вид капусты относится к наиболее лежким. Ее можно употреблять и в свежем виде, а можно замораживать. ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 08.09.2017
    Икра из опят с чесноком
    Самое время отправляться в лес за дружными семейками опят! Ведь с пары пней можно собрать несколько ведер вкуснейших грибов, которые можно морозить на зиму, мариновать, и готовить пикантную грибную икру. Для приготовления икры из опят с чесноком потребуются сами опята, ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 05.09.2017
    Соленые арбузы в банках
    У некоторых соленые арбузы вызывают недоумение и недоверие, а ведь в деревнях, в которых арбузы выращивают чуть ли не сотками, это обычное дело, только вот солят их в кадках или бочках целиком. Я же хочу поделиться рецептом засолки арбузов в банках. Арбуз режем на дольки, ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 01.09.2017
    Способ сухой засолки помидоров
    При способе сухой засолки томатов никакой утомительной закрутки банок не требуется. Вкусные помидорки будут готовы за пару дней, и вам не придется ждать зимы, чтобы украсить стол необычной заготовкой. Соленые помидоры по этому рецепту получаются вкуснее, чем баночные. К ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 28.08.2017
    Цукаты из тыквы: рецепт в домашних условиях
    Цукаты из тыквы – замечательное лакомство для детей и взрослых. К тому же они очень просты в приготовлении, хранятся достаточно долго. Единственный минус – время приготовления (может занять до 2 дней). Итак, выберите сладкую тыкву, очистите ее от кожуры и семян, нарежьте ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 24.08.2017
    Маринованные патиссоны на зиму
    В приготовлении патиссонов есть несколько особенностей, которые непременно стоит учесть. К примеру, перед консервированием их необходимо бланшировать в течение 5 минут, а затем сразу перекладывать в холодную воду. А после закрутки крышек, укутывать их не нужно. Оба совета ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 15.08.2017
    Маринованные кабачки (видео)
    Кабачки и цуккини всегда радуют урожаем. Сеем их сухими семенами в открытый грунт, с рассадой никогда не вожусь. При этом важно поливать растения в засушливую погоду. Более крупные плоды я использую для приготовления различных салатов, в том числе кабачковой икры. Мелкие ...
    Читать подробнее
  • Заготовки (Кулинария) Все регионы 10.08.2017
    Вишневая наливка
    Вишню переберите, вымойте, удалите хвостики, дайте ягодам обсохнуть. Положите вишню в стеклянные банки, залейте водкой до горлышка. Закройте банки крышкой, поставьте в темное место на 3 недели. Слейте водку, настоянную на вишне в другую банку, накройте крышкой, поставьте ...
    Читать подробнее
Наверх