Урожайный картофель для Сибири: 9 лучших сортов по отзывам дачников

Урожайные сорта картофеля для Сибири

Для выращивания хорошего урожая картофеля следует периодически (не реже чем раз в 5—6 лет) обновлять сорта посадочного материала. 

В условиях Сибири хорошие отзывы получили сорта:

1. Антонина,
2. Луговской,
3. Ред Стар,
4. Ред Скарлетт,
5. Пролисок, 
6. Колпашевский,
7. Сантэ,
8. Фреске,
9. Юбиляр

Антонина

Хорошо зарекомендовал себя сорт Антонина, районированный по Западно-Сибирскому региону. Отличается высокой урожайностью, при хорошем уходе может давать урожай до 300 ц/га.
 
Еще одна важная характеристика – высокая сохранность клубней (в благоприятных условиях – до 95%).

Фото: отечественный сорт Антонина

Луговской

Выведенный на Украине сорт Луговской распространился по всей территории России, включая Сибирь. Он показывал рекордную урожайность на государственных испытаниях – до 500 ц/га. Рассчитывать на такой рекорд в обычных условиях не приходится, но высокий урожай при правильном уходе обеспечен.

Сорт отличается также хорошими вкусовыми качествами, высокой сохранностью и устойчивостью ко многим заболеваниям картофеля: картофельному раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, «черной ножке».

Фото: украинский сорт Луговской

Пролисок

Есть сорта картофеля, хорошо зарекомендовавшие себя во многих регионах России, включая Сибирь. Среди них можно назвать сорт столового назначения Пролисок, рекомендуемый для Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов.

Недостаток его – восприимчивость к фитофторозу ботвы (клубни поражаются средне) и альтернариозу, сильно восприимчив к парше обыкновенной.

Колпашевский

Сорт Колпашевский отличается своеобразными бледно-красно-фиолетовыми цветками.

• Урожайность достигает до 4 ц с сотки.
• Клубни Колпашевского с розовой кожурой, глазками средней глубины, белой мякотью, массой 100—110 г.
• Сорт устойчив к мозаичным вирусам.

Юбиляр

Из числа недавно выведенных сортов, предназначенных для выращивания в Сибири, можно упомянуть Юбиляр.

Фото: сорт Юбиляр

Голландские сорта картофеля для Сибири

Для условий Сибири подходит ряд сортов как российской селекции, так и, например, голландских.

Фреске 

Голландский сорт Фреске, или Фреско  выращивают в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

• Сорт универсального назначения, устойчивый к раку и вирусам А и Y.
• Восприимчив к фитофторозу ботвы, клубни поражаются слабо.

Фото: сорт Фреске

Сантэ

Другой голландский сорт универсального назначения Сантэ.

Сорт устойчив к раку, средневосприимчив к фитофторозу ботвы (клубни поражаются слабо), значительно восприимчив к парше обыкновенной, средне поражается вирусными болезнями, слабо – сухими гнилями.

Фото: голландский сорт Сантэ

Редстар

Хорошее сочетание вкусовых качеств и возможностей выращивания предоставляет сорт Редстар – среднеранний сорт с хорошей лежкостью.

• Клубни овальные, правильной формы, с мелкими глазками, красной кожурой и желтой мякотью.
• Достаточно устойчив к механическим повреждениям.
• Умеренно устойчив к вирусным заболеваниям, парше обыкновенной, золотой нематоде и устойчив к картофельному раку.

Картофель этого сорта не меняет цвет при варке и отличается низким содержанием сахара, а также обладает отличными свойствами для приготовления чипсов и жарки во фритюре. Это немаловажно для наших условий.

Фото: сорт Ред Скарлетт

Ред Скарлетт

Более подробно остановимся на его характеристиках. Действительно ли так хорош Ред Скарлетт – один  из самых популярных в России сортов картофеля?

Голландский сорт картофеля Ред Скарлетт появился в Государственном реестре сортов растений России в самом начале нового тысячелетия – в 2000 году, а на сортоучастки попал еще раньше – в 1997 г. Тогда же он появился и у Ирины Александровны Макриновой, бывшей заведующей отделом семеноводства картофеля в Красноярском НИИСХ. Мы работали вместе, и я имела возможность наблюдать за ростом и развитием многих сортов в ее коллекции, которую впоследствии она передала мне. 

Сорт Ред Скарлетт сразу обратил на себя внимание красивыми клубнями: крупные, правильной овально-удлиненной формы, с яркой красной, чуть шероховатой кожурой и поверхностными немногочисленными глазками. Мякоть имела явный желтоватый оттенок. Это было важно, так как благодаря популярности и широкому распространению сорта Адретта желтый цвет мякоти картофеля становился востребованным. 

Плюсы и минусы сорта

Реклама расхваливала Скарлетт, приписывая ей все достоинства, какие только может иметь сорт картофеля: и ранний, и сказочно урожайный, и не подвержен болезням, да еще и хранится прекрасно. Фантастика, а не сорт! Его районировали сначала в Центральном районе, а затем еще в четырех: Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземной области и в Западной Сибири. Но мы были работниками науки и, несмотря на стремительное распространение сорта, доверяли только результатам исследований, проверяя их в собственных опытах. 

Плюсы

Между тем и характеристика Госреестра сообщала, что Ред Скарлетт на сортоучастках страны показывала приличную урожайность среди ранних сортов, обойдя Удачу и Жуковский ранний. Во время первой копки на 45-й день после полных всходов было получено в пересчете на сотку 84 кг, т. е. около трех мешков.

1. Средняя урожайность официально зарегистрирована в размере 164–192 ц/га (5–6 мешков с сотки).
2. Клубни сорт формирует дружно, одновременно, поэтому величина их получается примерно одинаковой.
3. Отмечалось также хорошее хранение и устойчивость к нематоде.

Минусы

Однако величину клубней, их вкус и устойчивость к болезням реклама явно преувеличивала. Так, масса товарного клубня Ред Скарлетт, по данным Госреестра, составляет 56–102 г (для сравнения, вес крупного куриного яйца – 80 г). А вкус и вовсе только удовлетворительный. Данные по болезням очень скромны, тем не менее, отмечена восприимчивость к возбудителю фитофтороза – главной напасти картофеля.

Поскольку в природе нет ничего одинакового, имело смысл проверить все на собственном опыте, чтобы решить, стоит ли красноярскому дачнику делать ставку на Скарлетт.

Опыт выращивания

В первые четыре-пять лет после приобретения качественного посадочного материала на черноземной почве мы наблюдали стабильно высокий для раннего картофеля урожай – примерно 25 кг с 10 м². Клубни вырастали крупными, по 200–250 г, соответственно, количество их в гнезде было невелико.

Было отмечено, что изредка листья поражает фитофтора, но большого вреда она не приносит, если междурядья делать довольно широкими (80 см), ведь куст у Ред Скарлетт сильно не разрастается, поэтому быстрого распространения болезни не происходит. Радует и то, что копать сорт легко, клубни располагаются компактно. 

Вкус

Для объективности оценки вкуса провели массовую дегустацию. Это мероприятие удалось организовать дважды на выставках сортового картофеля – в октябре 2004 г. и в январе 2005 г. Ред Скарлетт получила невысокие средние оценки: 3,28 и 3,33 балла. В процессе хранения многие сорта меняют свой вкус (правда, не всегда в лучшую сторону). Сорт Ред Скарлетт же отличался стабильностью, вкус не улучшался. Замечу, что вкус картофеля существенно зависит от состава почвы, поэтому полученные оценки имели значение только для нас.

Урожайность

На шестой год урожайность резко упала. Пробовали спровоцировать пробуждение жизненных сил с помощью резки клубней, но Ред Скарлетт капризничала – немного увеличивала урожайность при резке вдоль клубня, если же резали поперек, могла вообще не взойти. Еще два года мы наблюдали вырождение сорта, а затем прекратили испытания, ведь мы привыкли к тому, что поддерживающий отбор позволял выращивать сорта без обновления посадочного материала длительное время, но Ред Скарлетт в этом отношении огорчила. 

Отзывы

Кроме собственных испытаний в течение пяти лет в рамках программы «Картофелю – общественный паспорт» я получала сведения от картофелеводов-любителей из разных регионов страны. Из них положительно отзывались о сорте Ред Скарлетт 60%, отрицательно – 20%, остальные 20 % определили этот сорт как «середнячок».

В конце концов, я отказалась от Скарлетт, и уже четыре года ее нет в моей коллекции. Однако это мой опыт, а природа не терпит штампов. Поэтому «думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь»… 

Какие сорта картофеля можно назвать наиболее перспективными

Прежде всего, давайте определимся, что мы будем считать «перспективным сортом». По толкованию современных словарей (Ожегова, Ефремовой и др.) это слово означает «способный успешно развиваться в будущем». Таким образом, новые сорта, которые каждый год появляются в Госреестре, и должны считаться перспективными? Не зря же их создавали, добавляя новые свойства и признаки, а потом изучали и сравнивали на сортоучастках, выявляя лучшие. 

Как же выделить наиболее перспективные сорта? На мой взгляд, однозначного ответа здесь нет.  

примеры сортов

Вообще перспективность может определяться по разным критериям. Например, это могут быть адаптивные сорта, которые в разных почвенно-климатических условиях дают приличный урожай.

Популярные: Жуковский ранний, Ласунок, Луговской, Пушкинец, Розара, Санте, Свитанок Киевский, Удача, Фелокс, Фреско.

Новые сорта, быстро получившие распространение: Коломбо, Королева Анна, Метеор, Чароит, Эволюшн.

Устойчивые к нематоде: Беллароза, Лабелла, Ред Леди, Саровский, Крепыш, Вега, Инара и т. д.;

пригодные к различным видам переработки; диетические сорта с цветной мякотью: Аляска, Гурман, Аленький цветочек, Экспложн, Фиолетовый и др.

выбираем сами

Легче тем, кто знает, чего хочет. Предположим, вас интересует экзотика. Тогда вы станете искать необычные сорта, резко отличающиеся от распространенных по окраске кожуры или мякоти, по величине клубней или их форме и т. д. Если хотите в середине лета есть свежую картошку – будете выбирать из ранних сортов. Почвенное и природное многообразие велико, и вы вполне можете определить перспективность сорта для себя, сравнив с теми, которые уже освоились на огороде

Самый верный способ убедиться в пригодности сорта – вырастить его на своем огороде. При этом важно не просто вырастить, нужно сравнить, т. е. посадить одновременно одинаковое количество клубней нового и старого сортов на соседних рядках, проводя все обработки одновременно, а сбор урожая – по мере созревания. 

За новым сортом лучше наблюдать 3–4 года: в зависимости от погодных условий может измениться и урожайность.
 из личного опыта

Приведу пример из своей практики выращивания картофеля на тяжело-суглинистом черноземе. Сезон 2019 года был очень благоприятным, и все сорта моей коллекции дали хороший урожай.

Совершенно иная картина наблюдалась в предыдущие годы. Летом 2017 года картофель подвергся тяжелому испытанию: горячую землю заливали дожди, она парилась и заплывала. В результате только два десятка сортов из четырехсот превысили среднюю урожайность по коллекции в два раза.

2018 год – другая напасть: жесткая засуха, осадков выпало половина нормы. Общий уровень урожайности заметно снизился. Но и тогда нашлись порядка двадцати сортов, сумевших противостоять безводию.

Самое интересное, что в этой «засухоустойчивой» группе оказались три «влаговыносливых» сорта: раннеспелая Инара немецкой селекции, среднепоздний белорусский Ласунок и среднеранний сибиряк Сафо.

Сочетание противоположных свойств встречается нечасто, поэтому в наших условиях эти сорта являются, безусловно, перспективными.