Почему опадают завязи на перце и что делать для спасения урожая: 10 основных причин

Почему опадают завязи на перце: основные причины

Если что не так, перец быстро покажет свой «норов». Недовольство начинается со сбрасывания бутонов, цветков и завязей. Приходится наблюдать опавшие цветочки или несформировавшиеся плодики вокруг перечных растений.

Наиболее вероятные причины, почему перцы сбрасывают цветки и завязи:

1. стресс от плохой погоды, повреждения корней, интенсивного солнца, сильного ветра и др.
2. нормирование урожая – сбрасывание лишних завязей;
3. нарушение поливного режима – недостаток влаги
4. высокая влажность воздуха (касается преимущественно тепличных сортов);
5. неподходящие температуры воздуха: слишком или низкие, резкие температурные перепады;
6. нарушение опыления цветков;
7. недостаток света,
8. обедненный грунт, нехватка фосфора и калия, микроэлементов;
9. поражение вредителями или болезнями;
10. нарушение других правил агротехники.

Единичные «потери» не приводят к сильному разочарованию и беспокойству, а вот массовое явление избавления от завязей и цветов вызывает серьезное беспокойство у дачников. Давайте разбираться, что делать для устранения основных причин. 

Перец – культура капризная, слабо стрессоустойчивая (Фото Г. Кузьмицкой)

Перцы сбрасывают завязь из-за стресса

Перечные кустики сильно подвержены стрессу в силу своих биологических особенностей. 

Повреждения корней

Перцы наращивают хрупкую корневую систему. Даже незначительное повреждение корней при пересадке или прополке может негативно сказаться на состоянии всего растения. 

Плохая погода

Помимо механических повреждений к стрессу нередко приводят неблагоприятные погодные условия: 

• слишком интенсивный солнечный свет, 
• сильный ветер,
• резкие скачки температуры и др.

Что делать?

1. Для повышения стрессоустойчивости перечные растения следует заранее и постепенно закаливать в течение не менее 5 дней. 
2. Следует также своевременно приучать перец к ярким солнечным лучам. 
3. Либо предусмотреть после высадки рассады возможность организовать легкое притенение. 

Чем опрыскать?

Хороший эффект к повышению стрессоустойчивости дает обработка известными антистрессовыми препаратами:

• Циркон,
• Эпин,
• АгроСтимул,
• ВитАмин,
• препаратами на основе янтарной кислоты и др. 

Опрыскивают вегетативную массу перца согласно рекомендациям.

Болгарскому перцу не по душе активное солнце и сильный ветер

Перцы сбрасывают лишние завязи и цветки

Цветет перец много и обильно, и количество цветков не всегда равно сформированным плодам. 

Почему происходит нормирование завязей:

• зависит от состояния самого куста и, в первую очередь его корневой системы, 
• насыщения грунта питательными веществами,
• от погодных проявлений.

Могут сказаться и сортовые особенности.

Плодообразование – самый ответственный период для растений (Фото Г. Кузьмицкой)

Перец скидывает завязь из-за неправильного полива

Во время созревания урожая болгарского перца отмечается максимальная потребность во влаге. Влага необходима для налива плодов, делая их сочными и мясистыми.

1. Корни перца не наделены мощной структурой, которая без труда смогла бы обеспечить кусты влагой. Отсюда и особые требования к частоте и емкости поливов. 
2. Растения перца сами решают сколько завязей смогут «напоить». От лишних экземпляров приходится избавляться.
3. Поверхностно расположенные корешки не в состоянии захватить влагу из глубоких почвенных слоев, оттого и страдают. 

Что делать?

• Поливать кустики необходимо довольно часто, особенно в период образования урожая плодов.
• Норма полива: не реже 1-2 раз в неделю с расходом до 15-20 л воды на 1 м кв.
• Последующее осторожное рыхление.

Такие процедуры помогут не только удерживать влагу более длительно, но и обеспечат доступ воздуха к корням. 

Как правильно поливать перец, чтобы не опадали цветы и завязи

1. При пониженных температурах, менее 15 ℃, поливать нежелательно во избежание возможных заболеваний – грибки активно развиваются в прохладных сырых условиях.
2. Проводят поливы рано утром либо после снижения солнечного пекла. 
3. Для полива используйте теплую отстоявшуюся воду температурой 20-22 ℃. 

Отличный вариант – дождевая вода. Весьма кстати окажется и установка капельного полива. 

Не используйте для полива перца:

• нагретую выше +40 градусов, 
• хлорированную воду,
• воду с повышенной жесткостью.

Наблюдать грустную картину опадения завязей и цветков можно при длительной засухе (Фото Г. Кузьмицкой)

Перец сбрасывает завязи из-за условий выращивания

Самые благоприятные температурные значения для нормального роста и развития перца, как и других пасленовых, +22… +27 ℃. Любит культура и достаточно влажные условия. Однако до определенной степени. 

Высокая влажность

При чрезмерной влажности пыльца становится липкой, прилипает к пыльцевому мешочку или лапкам насекомых и не в состоянии участвовать в процессе опыления. 

Высокая температура

При повышенных температурных значениях 

1. наблюдается угнетение перца, 
2. значительно ухудшается качество пыльцы,
3. пыльца при +33-35 ℃ становится стерильной. 

В таких условиях интенсивно опадают цветки, неопыленные завязи.

Что делать?

В тепличных условиях организовать требуемый температурный режим не составит особого труда: 

• проветривание, 
• полив дорожек между грядками холодной водой. 

В открытом грунте кусты притеняют от зноя:

1. воспользуйтесь притеняющей сеткой, 
2. подойдут нетканки самой тонкой структуры желательно белого цвета, типа Агротекс, Лутрасил, Агроспан. 

Воздухопроницаемые укрывные материалы не только хорошо пропускают свет, но и оставляют доступ влаге.

В открытом грунте регулировать влажность воздуха невозможно, от солнца и холода можно притенить и укрыть

Низкая температура

Теплолюбивая перечная культура плохо переносит похолодания, особенно длительный низкий температурный фон. Стресс от холода – одна из частых причин сбрасывания цветков и завязей. 

При пониженных температурных значениях:

1. Ухудшается процесс всасывания питательных элементов. 
2. При более сильном похолодании может происходить сбрасывание генеративных органов (бутонов, цветков, завязей). 

Перепады температуры

Плохо относится культура и к резкой смене дневных и ночных температур, причем не только воздуха, но и почвы. 

Что делать?

• Избежать таких проблем помогает мульчирование почвы.
• В открытом грунте укрывайте грядки перед возможным похолоданием.

Завязи опадут из-за температуры: перцы не выносят долгих похолоданий и скачков температур (Фото Г. Кузьмицкой)

У перца на подоконнике опадают завязи из-за отсутствия опыления

Причины недостаточного опыления:

• высокие температуры, выше +30 градусов, 
• слишком сухой воздух, 
• повышенная влажность воздуха, 
• повреждении вредителями, вызывающих нежизнеспособность или снижение качества пыльцы. 

Что делать, чтобы помочь опылению?

1. Потряхивание стеблей способствует более легкому освобождению пыльцевых зерен и попаданию их на рыльце пестика.
2. Улучшить опыление и привлечение насекомых, переносящих пыльцу на лапках и хоботке. 

Перец – самоопылитель, тем не менее этого факта не всегда достаточно для совершения полноценного опыления каждого цветка.

Как опылить перцы на подоконнике и в теплице?

Если растения стали усиленно сбрасывать цветы, не получивших достаточного оплодотворения, можно и самому поработать «пчелой».

1.  Для этого придется воспользоваться мягкой кисточкой или ушной палочкой, посещая затем соседние цветки, тем самым перенося пыльцу. 
2. В теплице следует организовать ощутимое движение воздуха путем проветривания. 

Старайтесь поливать кустики под корень, не попадая на цветки, что может привести к смыванию пыльцы. 

Для привлечения насекомых можно обработать посадки сладким водным раствором

Чем побрызгать перцы для завязи?

Для стимулирования образования завязей применяются соответствующие препараты: 

• Бутон, 
• Завязь, 
• Цветень, 
• раствор борной кислоты. 

Опрыскивают по утрам.

У перца осыпаются завязи из-за недостатка света

В период цветения и формирования плодов недостаток освещенности становится причиной опадания завязей и цветов.

Что делать?

Для перечной грядки необходима достаточно освещенная в течение всего дня территория, однако не слишком интенсивные прямые солнечные лучи. 

Перец отвечает на дефицит освещения кустов сбрасыванием цветков и завязей (Фото Г. Кузьмицкой)

Чем подкормить перец для завязи

Нехватка питательных элементов также нередко приводит к цветопаду и сбрасыванию завязей. Придется увеличить пищевой рацион в зависимости от состояния перечных кустиков. 

1. Перед началом цветения в грунт необходимо внести препараты фосфора и калия – именно в них перцы нуждаются в этот период. Элементы следует внести с поливами. 
2. Количество азота остается минимальным. 
3. Перец хорошо отзывается на подкормки с наличием бора в хелатной форме и комплекса микроэлементов, стимулирующих опыление цветков.

Нередко к аналогичному итогу «осыпание бутонов» приводит и переизбыток питания. 

• Внесение питания надо будет приостановить.
• Постараться установить, какого элемента оказалось в избытке, и исключить его из последующих подкормок. 

Опадает завязь на перце из болезней и вредителей

Болезни и вредители зачастую становятся причиной сбрасывания завязей. 

• Заболевшие экземпляры не в состоянии вступать в фазу цветения и дальнейшего плодообразования.
• Поврежденные насекомыми растения отстают в развитии, становятся чахлыми и поздно вступают в фазы цветения и завязывания плодов. 

Все это в конечном итоге отрицательно сказывается на урожае. Ослабленные растения быстрее поражаются различными патогенами.

Медовая приманка с бором для муравьев – разносчиков тли (Фото Г. Кузьмицкой)

Что делать?

В первую очередь поражение болезнями и вредителями связано с недостаточной подготовкой посевного материала и нарушением основных правил выращивания перцев.

1. Перед посевом семена нужно обязательно обеззаразить, чтобы они не стали источниками инфекций.
2. Проводить профилактические опрыскивания.
3. Регулярно осматривать растения, чтобы выявить недуг на ранней стадии.

Почему опадают завязи у перцев и что делать: резюме статьи

Перец – культура капризная и подверженная стрессам, что часто приводит к сбрасыванию бутонов, цветков и завязей. Основные причины опадения включают следующие факторы.

1. Неблагоприятные погодные условия, повреждения корней, интенсивное солнце и сильный ветер могут вызвать стресс у перцев. Для повышения стрессоустойчивости рекомендуется закаливание растений и использование антистрессовых препаратов, таких как Циркон и Эпин.
2. Недостаток влаги во время плодообразования приводит к сбрасыванию завязей. Перцы требуют регулярного и обильного полива, особенно в период образования плодов. Важно следить за оптимальной влажностью почвы на уровне, избегая как засухи, так и переувлажнения.
3. Чрезмерная влажность воздуха в теплицах может препятствовать опылению, что приводит к осыпанию завязей. Регулирование влажности воздуха и проветривание теплиц помогут решить эту проблему.
4. Оптимальные температуры для роста перцев - +22...+27 C. Высокие температуры выше +30 C или низкие температуры ниже +15 C негативно влияют на развитие завязей. В теплицах необходимо контролировать температурный режим, а в открытом грунте притенять растения от зноя.
5. Недостаток освещенности во время цветения и формирования завязей приводит к опаданию цветков и завязей. Перцы требуют достаточного освещения в течение всего дня.
6. Нехватка питательных веществ – фосфора, калия и микроэлементов в почве – может стать причиной опадения бутонов. Рекомендуется регулярно подкармливать перцы этими элементами в период цветения и плодообразования.
7. Зараженные болезнями или поврежденные вредителями растения не могут полноценно развиваться и формировать плоды. Необходимо проводить профилактические опрыскивания и регулярные осмотры растений.

Правильный уход, своевременный полив и подкормка, а также защита от стрессов помогут сохранить завязи на сладком перце и получить богатый урожай.