Экзотика в огороде: ямс, батат, якон

Удался ли урожай ямса, батата и якона  в 2019 году? Что стоит учесть садоводам при выращивании этих культур?

Для меня экзотические растения уже не являются таковыми. Культуры, о которых пойдет речь, в будущем вполне могут расти и развиваться в средней полосе России. Особенно с учетом меняющегося климата.
батат
В этом сезоне продолжил отбор наиболее приспособленных сортов для нашего климата и дальнейшую проверку благоприятных для роста условий. Вижу два основных: освещенность и температура воздуха и почвы. При малейшем затенении урожай снижается, а при значительном его не будет вовсе. С температурой все просто. Чем жарче, тем лучше. Поливы и подкормки второстепенны. Образование клубней произошло необычайно рано. Но затем темпы значительно снизились.
Из новых сортов выделю Теккен и Баю Белл. Также хорошо показали себя Перпл, Американский Бежевый, Белый НБС. Особо выделю Маньчжурский. Куст у него очень компактный, плети совсем короткие, практически не дает нетоварных клубней, масса которых доходит до 600 г, общая урожайность с куста – до 2 кг. Такие показатели он выдал, посаженный в этом году среди томатов.

якон
Для этой культуры общее одно – требуемая высокая освещенность. Жару переносит тяжело, особенно с низкой влажностью воздуха. Даже у хорошо пролитых растений листья в такую погоду привядают. Теплицы не любит. Не зря же его родина – горы. 
Погодные условия в 2019 г. были для него неплохие. Но ранние заморозки превратили его изумрудную зелень в унылую темную массу и остановили дальнейший рост недели на 3 раньше положенного. Но даже так урожаи были рекордными – 30 кг с девяти кустов английского сорта Геракл. А лучшие дали 4,8 кг и 5,3 кг (второй и третий – мои показатели за все время).

ямс
Продолжились испытания ямса китайского – единственного из всех видов этой культуры, которая может расти в наших условиях. На этот раз я отказался от использования воздушных клубеньков для рассады, а выращивал все из части клубней.
Ямс посадил тремя разными способами. Самый слабый результат показало растение, высаженное стандартным способом, – в обычную лунку в теплице. Все остальные были посажены в приподнятые над уровнем почвы емкости: ведра и бутыли без дна. В этих случаях результаты были хорошие. Один из ямсов впервые посадил в открытый грунт на компостную кучу. В жаркую погоду при ярком освещении развивался он отлично и был очень мощным. Но с наступлением августовских туманов ситуация изменилась. И в течение 1–2 дней вся вегетативная масса была сражена грибным заболеванием. Вот это стало для меня явным открытием. Ведь все остальные растения в теплицах оставались совершенно зелеными. В целом урожаем я остался доволен: с каждого растения удалось убрать около 1 кг (лучший – 1,2 кг). А начинал я со стограммовых «карандашей». 
Одна из проблем – глубокое залегание клубней и их уборка. Иногда приходится выкапывать воронки глубиной до 1 м. И вот возникла случайная подсказка, которую надеюсь применить в следующем году. В месте посадки ямса предварительно на глубине 30–40 см закладывается препятствие для проникновения корней вглубь (доска). Встречая его на пути, клубень начинает расти в ширину.

люффа
Читал на днях интервью одной нашей не юной звезды, в котором она рассказывала про секреты того, как ей удается так молодо выглядеть. Она долго приводила множество советов и рецептов. А в конце подытожила: все это будет действовать по-настоящему, только если вы будете использовать для гигиены лица и тела натуральную мочалку из люффы.
кстати
Молодые зеленцы люффы идут в пищу, а вызревшие плоды – на мочалки.
В свое время я долго искал подходящие сорта для нашего региона. В Грузии, Абхазии, на юге нашей страны это обычная культура. У нас же в продаже если и встретишь ее семена, то совершенно не факт, что сможешь получить урожай. Сорт моей люффы отличается уже семенами: вместо привычных для этого растения черных они белые. А уж скороспелость… В этом году уже в мае, когда еще и огурцов не вкусили, на мочалочной тыкве висели первые плоды. Но если захотите приготовить люффу, не опоздайте. Чтобы не получилось как в сказке про Золушку: после полуночи карета превратилась в тыкву. А у нас наоборот: начнете есть тыкву, а во рту окажется… мочалка.