ТОП-7 работ в огороде в октябре: посадка, обработка почвы и теплиц, уборка корнеплодов

Посадка под зиму в октябре

Если хочется получить урожай весной на 2-3 недели раньше, в конце октября – начале ноября проводят подзимний посев овощей.

Что посеять под зиму:

• укроп;
• петрушка;
• морковь;
• свекла;
• редис;
• пастернак;
• мелкий лук-севок;
• рукколу;
• салаты;
• щавель и другие зеленные культуры.

Когда сеять

В большинстве случаев делают это уже в конце октября или даже в начале ноября, на подмерзшей почве, чтобы не успели появиться всходы, которые зиму не переживут.

• Грядки под подзимние посевы готовят в сентябре или в начале октября.
• Сам посев проводят в конце месяца.

Как правильно сеять под зиму

Посев проводят в бороздки, семена заделывают поглубже, почву мульчируют. 

1. Норму высева следует увеличить на 20-25% по сравнению с обычным весенним посевом.
2. Посев проводят, когда земля уже немного промерзла.
3. Сеют глубже, чем обычно, и обязательно сухими семенами.
4. Бороздки присыпают слоем земли или компоста в 0,5-1 см (землю и компост готовят заранее), а также торфом или перегноем слоем 2-3 см.

В таком виде посевы зимуют. Весной, когда почва начнет подсыхать, нужно аккуратно разрушить корку.
Дальнейший уход заключается в поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Гряды для подзимнего посева

Грядку для подзимних посевов готовят заранее, а когда температура опустится до 2-3 °C, можно сеять.

Как подготовить почву к подзимнему посеву: 

1. Перед перекопкой внести 2-3 кг/м2 перегноя.
2. Затем сделать бороздки глубиной 4-5 см.
3. К моменту посева почва уплотнится, и глубина бороздок будет на уровне 3 см.

Подготовленный к посеву участок остается в таком виде до наступления заморозков.

Посадка чеснока в октябре

Озимый чеснок высаживают в конце сентября или в начале октября – смотря по погоде и в зависимости от региона проживания.

• Для посадки выбирают самые крупные и здоровые зубки.
• Сажают на заранее подготовленные и заправленные грядки.
• Расстояние между зубками – 10-15 см, между рядами – 20-25 см.

Если были оставлены мелкие семена-бульбочки для омоложения семенного материала, их просто сеют в бороздки, присыпают землей. На следующий год получившиеся мелкие зубки можно оставить в почве, а выкопать только через год крупные однозубки.

Посев сидератов в октябре

В начале месяца можно посеять некоторые холодостойкие растения, способные до зимы сформировать корневую систему. Весной, после скашивания, они станут хорошим удобрением.

Только в теплых регионах:

• вика;
• люпин;
• фацелия;
• овес.

В регионах с суровыми зимами:

• рожь;
• рапс.

Если сидеральные культуры высевались в течение августа и в сентябре, многие из них уже могли набрать зеленую массу. Их срезают и заделывают в почву с последующей перекопкой.

Обработка почвы в октябре

Если стоит хорошая погода, есть время заняться подготовкой почвы, а точнее – ее восстановлением, потому что при ежегодном интенсивном использовании земли она постепенно истощается.

Восстановление почвы

Существует несколько способов восстановления почвы.

1. Отдых под черным паром

• В течение всего сезона на выбранный участок ничего не высаживают и не засевают никакими культурами.
• За лето его несколько раз перекапывают с добавлением органики (навоз, компост), древесной золы и разрыхляющих компонентов (опилки, хвоя, торф).
• В следующем сезоне на участке высевают рожь, подсолнечник или овес – вещества, содержащиеся в этих растениях, способствуют восстановлению плодородия почвы.

2. Мульчирование

Можно сразу после уборки урожая замульчировать растения – разложить на них имеющийся органический материал: компост, собранный листовой опад, опилки и т. д.

До следующей весны почва под мульчей станет мягкой и рыхлой, в ней появится множество дождевых червей.

3. Подкормка

Вносят минеральные удобрения. Их действие в следующем сезоне начнется раньше, чем при весеннем внесении.

Перекопка почвы от вредителей

При значительном распространении вредителей и сорных трав ближе к концу месяца, пока земля еще не подмерзла, можно провести перекопку грядок . Это не позволит взойти семенам сорняков и усложнит для большинства вредителей зиму.

1. Перекапывают на штык лопаты, глубину 15-20 см.
2. Крупные комья земли не нужно разбивать: так они лучше промерзнут в холода.
3. Растительные остатки, собранные в результате перекопки и уборки, лучше собрать и сжечь, чтобы не допустить появления болезней.

Обработка почвы от болезней

Обработку от болезней на этом этапе проводить уже поздно: по крайней мере, если речь идет об использовании биопрепаратов.

Можно воспользоваться медьсодержащими средствами на тех участках, где не предполагается посев или посадка предназначенных для употребления в пищу культур.

Заготовка почвы для рассады

В октябре следует позаботиться о запасах почвы на весну для выращивания рассады.

• Привезите из сада контейнеры с лучшей огородной землей, смешанной с перегноем и торфом.
• Уже в феврале она может понадобиться для посева на рассаду перцев и медленно растущих индетерминантных помидоров.

Сбор капусты на хранение

В начале октября можно убрать все сорта капусты, кроме поздних сортов белокочанной. Их кочаны могут оставаться на грядках до середины или даже до конца месяца – они еще дозревают и наливаются. И хотя капуста не боится заморозков, не стоит ее сильно подмораживать.

Когда убирать капусту с грядки

Если кочаны требуется сохранить надолго, они ни в коем случае не должны подмерзнуть. Низкие температуры хорошо влияют на вкус продукта, но делают его непригодным к длительному хранению.

Как хранить капусту

• Дольше всего капуста пролежит при температуре 0-1 °С и влажности воздуха 90-95%.
• Вилки можно подвесить за кочерыгу или завернуть в бумагу.
• Лучше, если они будут среднего размера, поскольку крупные склонны к растрескиванию, а небольшие быстро увядают.

Как сохранить капусту в земле

После уборки капусты могут остаться кочаны, которые не успели сформироваться, не набрали нужной упругости и твердости.

1. Эти растения выкопайте с корнем и уложите в предварительно вырытый на глубину 17–20 см небольшой ров.
2. Засыпьте уложенную капусту сверху слоем почвы.
3. Зимой это место нужно прикрыть снегом.

К весне, когда особенно велика потребность в свежих овощах, можно достать из земли сочные, свежие кочаны.

Сбор и хранение корнеплодов в октябре

В первую декаду октября заканчивают уборку оставшихся корнеплодов: моркови, редьки, брюквы и дайкона. Не стоит оставлять их на грядке до устойчивых заморозков. Корневой сельдерей, пастернак и петрушку можно оставить на грядках до конца месяца – им не страшны заморозки, а их корни только еще больше наберут питательных веществ и станут более сочными.

Выкапывают овощи в сухую погоду, просушивают, обрезают ботву и убирают на хранение. Обращаться с корнеплодами нужно аккуратно, чтобы не повредить тонкую кожицу и не допустить проникновения инфекции.

Корневой сельдерей

Культура с длительным вегетационным периодом, корнеплоды которой даже в холода продолжают набирать массу и накапливать полезные вещества. Корнеплоды петрушки и сельдерея можно посадить в горшочки для зимней выгонки.

К сбору урожая сельдерея приступают с конца сентября и продолжают это делать в октябре (в зависимости от региона и климата).

1. Выкапывать сельдерей лучше вилами.
2. Землю отряхивают.
3. Мелкие корешки обрезают.
4. Ботву откручивают.

Хрен

Холодостойкое растение, к сбору урожая которого можно приступить поздней осенью.

• Крупные корневища для лучшей сохранности оставляют в погребе, присыпая песком.
• Мелкие корешки используют для будущих весенних посадок.

Пастернак

Убирают в это же время – с началом отмирания листьев. Часть корнеплодов допустимо оставить в почве: они хорошо перезимуют даже в регионах с суровым климатом.

• Низкая температура лишь улучшает их вкусовые качества.
• Это позволяет получать качественный продукт вплоть до наступления зимы.

Хранение редиса

Редис осенних сортов созревания убирают в конце сентября – начале октября. Он может храниться в холодильнике при температуре 0 °С долгое время.

В холодильнике

У корнеплодов обрезают листья, укладывают их в полиэтиленовые пакеты и хранят открытыми в холодильнике всю зиму.

Длительное хранение часто приводит к тому, что ткань корнеплодов становится грубой и губчатой. Поэтому лучше использовать осенний редис в пищу в начале зимы.

В погребе

• Еще лучше редис хранится в погребе в ящиках, если его умеренно переложить влажным песком.
• При оптимальной температуре хранения 0 °С редис в таких условиях может сохраняться до весны.

Уборка и выгонка лука в октябре

Сроки сбора урожая разнятся в зависимости от климата. В холодных регионах, как правило, это конец сентября. В средней полосе и южных областях нашей страны уборку можно проводить вплоть до середины октября.

Лук-порей

1. После выкопки у лука-порей подрезают корни на 2/3 и листья.
2. В идеале лук хранят в погребе при температуре от -1 до 2 °С и влажности воздуха до 80%.
3. Порей устанавливают в ящики и пересыпают песком умеренной влажности.

В таких условиях можно рассчитывать на сохранность урожая до весны.

Выгонка шнитт-лука

Для зимней выгонки шнитт-лука дома на подоконнике растения аккуратно выкапывают, сажают их в ящик и оставляют на участке до холодов под укрытием.

Уборка огорода

После уборки с грядок всех овощных культур огород приводят в порядок.

1. В теплую сухую погоду собирают всю ботву.  Со всех грядок сгребают все растительные остатки.
2. Кусты томатов, перцев и других культур, пораженные болезнями, лучше сжечь или заложить на самое дно в высокие грядки. 
3. Планируют, где и какие посадки будут в следующем году.
4. На грядки для огурцов вносят органические удобрения.
5. Почву перекапывают, не разбивая комья.

Уборка парников и теплиц

Если вы давно не меняли землю в парниках и теплице, следует это сделать сейчас. Ее нужно вынести под ягодники и заменить новой.

Убрать растительные остатки

Перед зимой нужно обязательно убрать из теплиц все растительные остатки, опоры и обвязочный материал. Эффективно использовать автомойку или пароочиститель.

Помыть

Можно промыть внутренние поверхности теплицы теплой водой с хозяйственным мылом (уровень щелочи в составе не более 3%).

Деревянные конструкции парников также следует побелить известкой либо железным купоросом. Это защитит дерево от гниения в сырую долгую осень.

Обработать от болезней и вредителей

1. Для обработки теплицы из металлопрофиля готовят следующий раствор: берут 3 кг гашеной извести и 500 г медного купороса и разводят в 10 л воды. Полученным средством обрабатывают каркас теплицы и поверхности потолка и стен.
2. Для уничтожения спор фитофторы используют серную шашку. Однако ее можно жечь только в деревянной теплице либо в покрашенной металлической. Землю проливают Фитоспорином-М.
3. Если не меняете землю, пространство между грядами и дощатой обшивкой следует облить из лейки кипятком. Там обычно укрываются на зиму слизни и вредные насекомые

Уборка садового инвентаря и инструментов

После завершения всех работ необходимо убрать на зимнее хранение весь инструмент и огородный инвентарь. Предварительно все нужно почистить и наточить.

Как подготовить инвентарь к зиме:

• В сухую погоду садовые шланги надо убрать, тщательно сливая оставшуюся в них воду. Обычно шланги хранят, свернув бухтой в недоступных для мышей местах. Можно использовать и специальные катушки для шлангов.
• Лопаты, вилы, тяпки надо почистить, наточить и прибрать.
• Мелкие инструменты – секаторы, ножи, сучкорезы, пилки – следует заточить, оси шарниров и режущие кромки смазать маслом.
• Помыть и почистить все копалки, рыхлилки.

Если влажность в помещении очень высокая, можно завернуть инструменты в промасленную бумагу или поместить их в закрытый ящик, положив туда же кусок негашеной извести.

Планирование посадок на будущий сезон

Сейчас, когда закончены все основные дела в огороде, а погода стоит сухая и теплая, самое время заняться подготовкой к новому сезону.

1. Можно готовить гряды для весеннего посева.
2. Выкопать лунки или траншеи для пасленовых и бахчевых культур и заложить в них компост и другую органику.
3. Также можно заняться постройкой на огороде высоких гряд, а также теплых гряд Розума.
4. Или просто сделать ограждение вокруг обычных грядок – таким образом экономится место, уменьшается количество работы, да и огород выглядит более аккуратным.

Именно сейчас самое время начать планирование будущих посевов на следующий год с соблюдением правил севооборота. Хорошо завести тетрадку, в которой каждый год рисовать или записывать план посадок.