Как посадить свеклу в открытый грунт

Сроки посадки свеклы в открытый грунт

Весенний посев семян в открытый грунт производится с марта по май, срок зависит от региона. Можно сажать семена свеклы и под зиму, всходы появятся на следующий год рано весной, когда наступят подходящие погодные условия.

При каких условиях весной сеять свеклу:

• когда почва прогреется на глубину 12-15 см минимум до +7°С, а максимально до +15°С;
   
• температура воздуха в дневные часы должна прогреваться от +14°С до +18°С;
   
• влажность почвы должна быть умеренной;
   
• посев желательно проводить перед дождем.

Природный ориентир, когда сажать свеклу, это распускание листочков на березе. Раньше говорили: если на березе листья с копеечку, то пора картошку сажать. Свекла холодную почву не любит, поэтому ее сажают одновременно с картофелем (почва около +8°С...+10°С) или чуть позже.

В средней полосе свеклу в грунт сеют после 25 мая, в Сибири в конце мая и в начале июня.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Обратите внимание на сорта свеклы, которые не стрелкуются. Ищите на пакетиках с семенами фразы: устойчив к стрелкованию, устойчив к стеблеванию или устойчив к цветушности.

Также учитывайте при выборе сорта срок созревания, вкус, лежкость.

По срокам созревания сорта свеклы бывают:

• скороспелые (срок вегетации 80-108 дней);
   
• среднеспелые (100-125 дней);
   
• поздние (срок вегетации от всходов 130-145 дней).

Вкус. На вкус свеклы влияет сахаристость. Корнеплод, в котором достаточное количество сахара, обладает отменным вкусом и может употребляться в пищу в самых разных блюдах.

Лежкость. На длительное хранение обычно закладывают позднеспелые сорта свеклы. Многие скороспелые и среднеспелые сорта не могут долго храниться, хотя и среди них есть исключения и некоторые разновидности обладают хорошей лежкостью.

Вкусные сорта свеклы 

Я сажаю на грядке сразу несколько сортов, чтобы понять, какой вкуснее и лучше подходит для моего участка. Не все сорта получаются одинаково хорошо.

Рассаду свеклы в грунт высаживают при появлении 2-3 настоящих листочков (фото ru.123rf/krrad)

Где посадить свеклу

Место выбираем солнечное – грядка должна освещаться весь день. Грунт нужен питательный и рыхлый. Если почва глинистая, необходимо обеспечить дренажный слой, например из песка. Свекла не любит застоя воды. Готовить грядку для свеклы желательно начать осенью. Почва перекапывается на штык лопаты, удаляются все сорняки. Под перекопку вносят перегной или компост из расчета 5 кг на 1 кв. метр.

Если на участке кислая почва, то при перекопке вносят гашеную известь из расчета 0,7 кг на 1 кв. метр. Можно вместо нее внести доломитовой муки 0,5 кг на 1 кв. метр или древесной золы 0,5-0,7 кг на 1 кв. метр. Весной свеклу высаживают в открытый грунт также в перекопанную почву, разравнивают ее граблями и делают бороздки для посева или высадки рассады.

Если органических удобрений у вас нет, то осенью можно рассыпать по поверхности минеральные удобрения:

• гранулы суперфосфата 3-4 ст. ложки (40-50 г) на 1 кв. метр;
   
•  сульфата калия: 1,5 – 2 ст. ложки (30-35 г) на 1 кв. метр.

Выращивая свеклу, нужно учитывать правила севооборота. Не рекомендуют выращивать культуру на одном участке больше 3-4 сезонов. Спустя 3-4 года свеклу можно возвращать на прежнюю грядку.

Как посадить свеклу семенами в открытый грунт

Во многих регионах посадку свеклы весной в открытый грунт проводят с помощью семян. Это самый простой способ получения вкусных корнеплодов. В специализированных магазинах семена часто продаются уже обработанные. Если семена зеленоватого или розоватого цвета, их не надо дополнительно обрабатывать. Замачивать такие семена тоже не нужно, их сразу высевают сухими в грунт. Необработанные семена коричневого или песочного цвета. Их перед посевом желательно обработать, хотя и без обработки свежие семена хорошо прорастают.

Проверка всхожести семян. Семена замачивают в соленом растворе (1 ч. ложка на стакан воды) в течение 1-1,5 часов. Всплывшие удаляют, остальные промывают в проточной воде.

Обеззараживание семян. Семена помещают в бледно-розовый раствор перманганата калия (марганцовки) на 8-12 часов, можно оставить на ночь.

Обработка семян свеклы в стимуляторе роста. Обеззараженный посевной материал складывают в тканевый либо марлевый мешочек и опускают в раствор Эпина или Циркона. Раствор готовят по инструкции. Семена вымачивают ночь или сутки.

Просушивание. Посевной материал промывают в чистой воде и сушат 24 часа в сухом и теплом месте.

Пошаговая инструкция посева семян свеклы в открытую почву

1. Делают бороздки глубиной 2-2, 5 см. На каком расстоянии высаживать свеклу зависит от выбранного сорта: для сортов вытянутой формы оставляют 12-15 см, для крупных круглых сортов 18-25 см.
    
2. Бороздки поливают из лейки аккуратно, чтобы их не размыло.
    
3. Как только вода уйдет, раскладывают семена на расстоянии от 5 до 12 см.
    
4. Семена засыпают землей слоем в 1-2 см, рядки поливают водой из лейки с дождевателем.
    
5. Свекла воду любит, при посеве ей нужно дать хороший запас влаги. Всходит семя свеклы уже на 5-7 сутки.

Преимущества и недостатки посева свеклы семенами в грунт

Как посадить свеклу рассадой в открытый грунт

Свекла любит прогретую почву, поэтому в регионах с коротким и холодным летом ее удобно сажать через рассаду. Например, поздние сорта со сроками созревания 4-4,5 месяца не успеют вызреть.

Высадку рассады свеклы весной в открытый грунт проводят, когда у сеянцев вырастет 2-3 настоящих листа. Не допускается, чтобы рассада переросла. Если корневая система упрется в дно рассадной емкости, корнеплод искривится.

Перед высадкой рассаду нужно закалить за 1,5-2 недели до высадки в открытый грунт. Сначала сеянцы выносят на воздух на 1-2 часа, затем ежедневно время пребывания на свежем воздухе увеличивают. Последние дни перед высадкой рассада должна ночевать на улице.

Пошаговая инструкция высадки рассады свеклы в грунт

1. Делаются лунки глубиной, равной корневой системе рассады. Расстояние между лунками делают от 10 до 20 см в зависимости от сорта. Для некрупных корнеплодов расстояние – 12-15 см, для крупных – 18-25 см.
    
2. Лунки поливают водой и ждут, когда вода впитается.
    
3. Сеянцы помещают в углубления так, чтобы корни расположились ровно и не загибались снизу. Засыпают почвой.
    
4. Аккуратно поливают из лейки с дождевателем.
    
5. Прикрывают высаженную рассаду на 2-3 дня дугами со спанбондом, пока рассада приживается.
    
6. Если стоит жара, полив ежедневный. Когда сеянцы приживутся, поливают раз в 6-8 дней.
    

Преимущества и недостатки посадки свеклы с помощью рассады

Как ухаживать за свеклой после посева семян и высадки рассады

Самое главное в уходе – не жалеть всходы и прореживать, чтобы дать каждому корнеплоду достаточно места и питания. Второе – не жалеть воды, выливать по ведру на 1 кв. метр грядки, особенно в июне, когда формируется плод. Третье – защищать мульчей от перегрева.

Прореживание. За лето проредить свеклу нужно дважды. Первый раз, когда у растений вырастет по 3-4 листа. Удаляют слабые растения. Второй раз прореживают, когда формируется корнеплод. Между свеклой оставляют расстояние в 8-12 см для сортов среднего размера и 14-20 см для крупной свеклы. Молодые листья свеклы хороши для салата в свежем виде. Дают и вкус, и цвет, и витамины. Поэтому не жалейте прореживать свеклу, даже молодые растения не пропадут даром.

Полив. Поливают свеклу из лейки с дождевателем раз в 6-8 дней. В сухую погоду полив увеличиают до 2 раз в неделю. Когда свекла всходит, поливают через каждые 3-4 дня. Чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее мульчируют.

Подкормки. Если грунт удобряли при перекопке, дополнительно подкармливать свеклу не нужно. Дают «поесть» только в том случае, если свекла плохо растет. Хорошо работает универсальный травяной настой.

Защита от болезней и вредителей. Свекла болеет редко, но при неправильном уходе она может поражаться болезнями: фомоз, фузариоз, черная ножка. При обнаружении заболевания нужно сразу обработать растения подходящими препаратами.

Из вредителей полакомиться свеклой любит: медведка, нематода, свекловичная муха, слизни и проволочники. Бороться с вредителями лучше всего профилактически, народными методами. На почву насыпают: древесной золы, табачной пыли или молотого перца.

Уборка и хранение. Убрать корнеплоды нужно до заморозков. Выкапывают свеклу в сухой день. Ботва не отрезается, а откручивается руками. Больные, мелкие и поврежденные корнеплоды на хранение не закладываются. Отправлять овощ в погреб нужно сразу после сбора урожая.

После посадки грунт нужно хорошо полить (фото ru.123rf/sergiivasylchenko)

Важные рекомендации

Главное знать, при какой температуре можно сажать свеклу в открытый грунт. Почва должна быть теплой и влажной (+7°С…+15°С), а температура воздуха от +14°С до +16°С.

Грунт для свеклы нужен рыхлый, питательный, водопроницаемый. Почву под грядку готовят заранее, внося компост или перепревший перегной, золу.

Сеют в бороздки по схеме: глубина бороздки 2 см, расстояние между семенами 5-12 см, между бороздками – от 15 до 25 см в зависимости от сорта.

Возраст рассады свеклы для высадки в грунт составляет 30 дней, растения должны быть с 2-3 настоящими листочками. Чем крупнее сорт, тем больше расстояние между лунками. Предусмотрите укрытия от яркого солнца, сильного ветра или резкого похолодания

До и после посадки свеклу хорошо проливают, почву мульчируют. Дважды за сезон нужно проредить растения – не загущайте посадки, дайте место для развития корнеплода. Регулярно и обильно поливайте: 10 л на 1 кв. метр.