Топ-100
Регион:
logo
Огурцы Все регионы 14.02.2017

Огурцы: лучшие сорта для разных целей

Какие сорта и гибриды огурцов самые вкусные, сочные и хрустящие? Сортов и гибридов огурцов, которые предлагают агросеменные компании, невероятно много. Как же выбрать из этого разнообразия самые вкусные, соответствующие самым высоким запросам? Будем честными: это нереально. Но вот разобраться, как разные сорта отличаются по вкусу, для каких целей они предназначены, назвать ярких представителей в каждой группе – это мы сделать можем.

pickilingcucumbers2.jpg

Сорта огурцов для салатов

Салатные огурцы при термической обработке теряют хрустящие свойства, поэтому они предназначены только для потребления в свежем виде.

  1. Их легко отличить по темно-зеленому окрасу плода, отсутствию шипов и тонкой, гладкой кожице.
  2. Обычно у салатных огурцов плод довольно длинный.

Самые известные в России – это гибриды:

  • Зозуля F1,
  • Апрельские F1.

сорта огурцов для салатов

Сорта огурцов для засолки

Сорта для засолки вкусны и в свежем виде.

Для них характерны:

  1. небольшая длина,
  2. цилиндрическая форма плода,
  3. белые полоски на бугорчатой кожице зеленого окраса,
  4. многочисленные черные шипы.

В классической засолке лидеры –

  • Вязниковский и Нежинский (из старых сортов),
  • Засолочный F1,
  • Соловей F1,
  • Семкросс F1,
  • Бочковой засолочный F1,
  • Герман F1,
  • Веселые ребята F1,
  • Кураж F1,
  • Верные друзья F1,
  • Фермер F1,
  • Желудь F1.

___________________________________________________________________

Посмотрите видеорецепты вкусных заготовок огурца на зиму:

Огурцы по-болгарски

Огурцы с зеленым горошком

сорта огурцов для засолки

 Универсальные сорта огурцов

Для маринадов, засолки и потребления в свежем виде отлично подходят огурцы универсального назначения.

  1. Форма плода у них часто веретенообразная, иногда слаборебристая.
  2. Кожица, как правило, светлая и мелкобугорчатая.
  3. Шипы чаще темные, но могут быть и светлые.
  4. Также для маринадов традиционно используются небольшие корнишоны длиной 6–8 см (иногда 9 см) и пикули длиной 3–5 см.

Здесь интересно упомянуть еще и о таких гибридах, как Аллигатор F1 и Китайский болезнеустойчивый F1 – их длина доходит до 35 см, окраска темно-зеленая, бугорки крупные. Они имеют приятный огуречный аромат и сладкий вкус.

Нельзя засаливать вместе несколько разных сортов, т. к. в растворе они будут отличаться по вкусу и консистенции. Одни просолятся хорошо, другие – нет

сорта огурцов универсальные
Сорта огурцов для открытого грунта и временных пленочных укрытий

Мурашка F1
  • Гибрид не требует опыления и очень скороспелый.
  • Вегетационный период (от всходов до начала плодоношения) менее 40 дней.
  • Вкусные, ароматные плоды идеальны для засолки.
Изящный

Один из самых популярных раннеспелых сортов.

  • Плоды красивой эллипсоидной формы, мелкобугорчатые, с белым опушением.
  • Длина зеленца 10–12 см, масса 100–130 г, он долго не желтеет.
  • Плоды, прежде всего, салатного назначения, очень вкусные в свежем виде. Но их с успехом можно использовать и для консервирования.
Вязниковский 37
  • Старинный русский раннеспелый сорт (вегетационный период около 40 дней).
  • Короткоплетистые растения украшают светло-зеленые огурчики овальной или удлиненно-яйцевидной формы, с мелкобугорчатой поверхностью и черным опушением.
  • Плоды засолочного типа, очень вкусны в консервированном и свежем виде.
Алтайский ранний 166
  • Пчелоопыляемый сорт салатного назначения, дает урожай одним из первых.
  • Мелкобугорчатые, светло-зеленые огурчики (в вершинной части – белые) с белым опушением никого не оставят равнодушным.
  • Плоды длиной 6–10 см, диаметром 4–4,5 см, массой 60–90 г, созревают уже на 37–45 день после посева.
Либелле F1
  • Пчелоопыляемый, среднеранний гибрид.
  • Порадует высоким урожаем плодов длиной 12–14 см, массой 100–150 г, с мелкими бугорками и белыми шипами.
  • Вкусные огурчики идеально подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

___________________________________________________________________

ОГУРЦЫ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА: 20 ЛУЧШИХ СОРТОВ

ранние сорта огурцов для открытого грунта

Сорта огурцов для теплиц

Апрельский (ТСХА-98)
  • Плоды цилиндрической формы со слабобугорчатой поверхностью, длиной 13–17 см, массой 200–250 г,
  • салатного использования.
  • Сорт отличается дружным плодоношением в начале вегетации.

Зозуля F1 (ТСХА-77)

  • Раннеспелый гибрид, плоды цилиндрические, зеленой окраски с продольными полосами и бугорчатой поверхностью.
  • Длина зеленца 14–20 см, масса 160–300 г.
  • Отличается ранним и дружным созреванием, отличным вкусом.

__________________________

ЛУЧШИЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ ТЕПЛИЦЫ: ОПИСАНИЕ 25 СОРТОВ

.
Оставить комментарий
Комментарии
Image
Image
Наверх