Сорт капусты Московская поздняя

Антонов Сад
Оцените статью: 
Рейтинг: 4.73
Проголосовало: 11
09.02.2023
4
2844

Московская поздняя – это проверенный временем сорт белокочанной капусты, который идеально подходит для квашения и отличается продолжительной лежкостью. За это его и полюбили огородники многих регионов нашей страны. В этой статье мы рассмотрим сорт Московская поздняя, его описание и основные характеристики, а также особенности выращивания и ухода.

Оглавление

1. Краткое описание 2. Характеристики сорта3. Достоинства и недостатки 4. Урожайность сорта5. Правила посадки и ухода    5.1. Когда посадить на рассаду?   5.2. Особенности ухода 6. Болезни и вредители
Сорт капусты Московская
У Московской поздней крупные и плотные кочаны
фото pixabay/Еngin_Akyurt

Описание капусты Московская поздняя

Московская поздняя была выведена в далеком 1937 году отечественным селекционером Нарсуллаевым Н.М. в российском НИИ из местной капусты Пышкинской. А в госреестре данная культура появилась в 1943 году. На сегодняшний день существуют две разновидности сорта: Московская поздняя 15 и Московская поздняя 9.

Рекомендуется к выращиванию в таких регионах России, как:

  1. Центральный.
  2. Северо-Западный.
  3. Приволжский.
  4. Дальневосточный.

Характеристика капусты Московская поздняя

Рассмотрим основные характеристики культуры:

  • вид: белокочанная;
  • назначение: используется для употребления в свежем виде и для квашения;
  • условия выращивания: для открытого грунта;
  • сроки созревания капусты Московская поздняя: поздняя (от появления всходов до технической спелости 115-141 дней);
  • товарность: 90-97%;
  • длительность хранения: 6-8 месяцев;
  • розетка листьев: раскидистая (до 1 метра);
  • листья: серо-зеленого цвета, крупные, морщинистые, со слабоволнистыми краями;
  • масса кочана: 4-8 кг;
  • характеристики кочана: округлый или округло-плоский, плотной структуры, снаружи зеленого цвета, а внутри – белого;
  • кочерыга: наружная – высокая, внутренняя – короткая;
  • вкус: отличный, сладковатый;
  • урожайность: 602-885 ц/га;
  • сбор урожая: сентябрь-октябрь.
Капуста Московская для квашения
Московскую можно использовать как для приготовления летних салатов, так и для квашения (фото pixabay/RitaE)

Преимущества и недостатки

Данный сорт имеет следующие преимущества:

  • стабильная и высокая урожайность;
  • это сорт капусты для длительного хранения при соблюдении необходимых условий;
  • универсальное назначение (кочаны можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для квашения капусты);
  • высокая морозостойкость капусты Московская поздняя, которая позволяет культуре переносить резкие перепады температур;
  • хорошая устойчивость к растрескиванию кочанов;
  • крупные плоды с плотной структурой и сладким вкусом.

Из недостатков стоит отметить всего два:

  1. Растение сильно раскидистое и занимает много места на грядке.
  2. Наличие длинной ножки, которая зачастую становится причиной заваливания кочанов.

Урожайность

Как уже было сказано, капуста Московская поздняя отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать от 6 до 12 кг, а с гектара – 602-885 ц (максимально возможные показатели 1015 ц).

Посадка и уход

Для получения качественного урожая нужно выбрать правильное место для посадки капусты Московская поздняя, а также осуществлять необходимый уход за культурой. Рассмотрим эти моменты подробнее.

Когда сеять капусту Московская поздняя на рассаду?

В качестве места посадки лучше выбрать хорошо освещенное место с черноземом или супесчаным грунтом. Кислотность почвы не должна превышать 5 рН.

Совет

Понизить кислотность грунта можно, добавив в нее известь или доломитовую муку.

Выращивание капусты Московская поздняя можно осуществлять рассадным и семенным способом. Второй вариант возможен только в южных регионах, где климат мягче и теплее, поэтому чаще всего используют первый способ.

Капуста Московская поздняя на грядке
При посадке Московской стоит учитывать, что она занимает много места на грядке (фото pixabay/artverau)

Сеют семена на рассаду в конце марта – начале апреля. Перед этим их замачивают в стимуляторе роста и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки. Затем семенной материал высаживают в контейнер с заранее подготовленным грунтом по схеме 3 х 3 см, заглубляя его не более, чем на 1,5 см. После этого контейнер накрывается пищевой пленкой и убирается в теплое место до появления всходов.

Справка

Можно посадить семена в отдельные ёмкости. Но тогда лучше помещать в одну лунку по 2 семечка. Просто потом нужно будет удалить более слабое растение.

Чтобы рассада капуста не сохла и не желтела, необходимо проводить следующие мероприятия:

  • постепенно снимать пленку;
  • увлажнять грунт;
  • обеспечивать долгий световой день;
  • поддерживать оптимальный температурный режим;
  • своевременно пикировать рассаду.

Высаживать сеянцы в открытый грунт необходимо в мае по схеме 50 х 60 см.

Правила ухода

Уход за капустой Московская поздняя необходимо осуществлять по всем правилам, иначе обильного урожая можно не добиться. Он заключается в следующих мероприятиях:

  1. Полив. Должен быть умеренным, но регулярным. Важно увлажнять почву, но не допускать ее заболачивания, иначе это приведет к возникновению корневой гнили. Одного полива в неделю будет достаточно (3-4 литра теплой воды на кочан), однако при засушливой погоде можно поливать раз в 3 дня, увеличивая объем влаги в два раза.
  2. Рыхление грунта. Почва должна быть всегда мягкой и разрыхленной для того, чтобы корни получали достаточное количество кислорода. Сорняки при этом также необходимо удалять и сжигать за пределами посадок или добавлять в компост.
  3. Подкормки капусты. За сезон культура нуждается в двух подкормках. Первая проводится через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт. Для этого берутся органические удобрения из расчета 2 кг перегноя на 10 литров воды (под каждый куст вносится 1,5 литра полученного раствора). Второй раз подкармливают после того, как начнут появляться головки. При этом используется раствор из 20 граммов калия, 20 граммов азота и 10 литров воды (на кочан расходуется 2 л).

Совет

Мульчирование в случае с Московской поздней не обязательно, но желательно. Для этого можно взять опилки, компост и другую подобную мульчу.

Окучивание кочанов поможет избежать их растрескивания и заваливания. Также по достижении зрелого возраста рекомендуется обрывать нижние листы. Это предотвратит заболевания растения и его загнивание.

Болезни и вредители

Одним из главных преимуществ Московской является устойчивость к такому заболеванию, как кила, которая поражает большинство сортов капусты. К другим болезням она также проявляет хорошую стойкость. Некоторые садоводы утверждают, что у Московской можно встретить еще черную ножку. Причиной этому может стать неправильный полив или место посадки.

Насекомые-вредители – вот основная проблема данного сорта. Среди них стоит отметить:

  1. Блошек. Избавиться от них поможет опрыскивание посадок раствором марганцовки (20 мг вещества на 10 литров).
  2. Бабочек. Для их устранения потребуется бордоская жидкость (10 мг на 10 л воды).  Использовать раствор необходимо каждые 10 дней, пока паразиты не будут полностью уничтожены.
  3. Тлю. Устранить ее помогут такие препараты, как Эпин и Оксихом (30 мг на 10 литров воды), а также коллоидная соль (50 граммов на 10 л), которую необходимо использовать каждые 10-14 дней.

Важно

Если на участке завелись слизни, то от них нужно немедленно избавляться, иначе они нанесут непоправимый урон урожаю. Делать это можно вручную или с использованием специальных ловушек.

Больше по теме

А какой сорт капусты выращиваете вы? Делитесь своими советами с другими огородниками в комментариях!

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Редакция проекта "Антонов сад"
09.02.2023
4
2844

Комментарии (4)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Гость 09.02.2023
"В качестве места посадки лучше выбрать хорошо освещенное место с черноземом или песчаным грунтом. Однако при засушливой погоде можно поливать раз в 3 дня, расходуя на один кочан 3 литра воды." Капуста - одна из самых влаголюбивых культур. При таком режиме полива, особенно на песке, который ей, кстати, категорически не рекомендуется, вырастет только засушенная кочерыжка.
1
Гость 08.06.2023
Борьба с вредителями. "2. Бабочек. Для их устранения потребуется бордоская жидкость (10 мг на 10 л воды). Использовать раствор необходимо каждые 10 дней, пока паразиты не будут полностью уничтожены." Бабочки - насекомые, а препарат советуют от бактериальных болезней???
1
Загрузка...