Как провести стратификацию семян: методы, сроки и описание агротехнического приема

Галина Антониевна Кузьмицкая
Оцените статью: 
Рейтинг: 4.85
Проголосовало: 13
19.02.2023
1
3395

Уверена, многие огородники неоднократно сталкивались с проблемой, когда семя долгий период лежит в земле, но не прорастает без видимых на то причин. В этой статье я расскажу о причинах, почему так происходит и об эффективном агроприеме – стратификации, который способствует прорастанию семян.

Оглавление

1. Почему не прорастают семена 2. Для чего нужна стратификация    2.1. Каким семенам нужна стратификация перед посадкой 3. Методы стратификации    3.1. Продолжительность агроприема 4. Как провести холодную стратификацию
Стратификация семян
О том, как правильно провести стратификацию семянфото

Почему не прорастают семена

А виной всему естественный природный цикл развития растений. В естественной среде после созревания семян у растений наступает период покоя, когда они находятся в состоянии сна, зимуя в почве. В это время (с осени и до середины весны) они подвергаются воздействию различных неблагоприятных погодных воздействий (в основном промораживание). А весной при наступлении благоприятных условий семена прорастают, и весь жизненный цикл растения повторяется.

Важно

Период покоя препятствует преждевременному прорастанию и незапланированному появлению всходов. Определенные вещества, блокаторы или ингибиторы роста, обеспечивают биологический механизм покоя.

Со временем, к весне, благодаря воздействию низких температур, количество данных веществ сокращается, а им на смену приходят новые вещества – стимуляторы роста. Появятся всходы лишь в следующем сезоне.

Иногда семена могут находиться в покое по нескольку лет. Длительные заморозки и влага за зиму сделают свое дело: оболочка семян становится более мягкой и лопается. Теперь ничего не помешает молодому зародышу вырваться наружу в поисках света и питания. 

Нечто подобное происходит и в обычной жизни. Собранные осенью семена не проходят определенную подготовку холодом и влажностью. Количество ингибиторов в них огромно. Они и препятствуют прорастанию. Вот тут как раз и применим метод стратификации.

Прорастающие семена
Семенам для проращивания необходимо обеспечить период покоя, а затем вывести их из этого состоянияфото pixabay/imsogabriel

Что такое стратификация семян

Термин «стратификация» встречается в разных областях: ботанике, медицине, химии, даже математике. Естественно, в каждом из этих случаев понятия его совершенно разные. Нас интересует биологическое понятие. Что же это такое –стратификация, и для чего нужен этот агроприем?

Само слово означает слои, переслаивание или делать настил. И в этом есть определенный смысл. Именно нечто подобное и проводится в данном методе. Семена обкладываются различной увлажненной субстанцией: мхом, ватой, тканью, торфом и др. на довольно длительное время. Издавна семена для посева размещались между двумя слоями увлажненной почвы и хранились так всю зиму без укрытия.

Следовательно, стратификация – это искусственное создание естественных условий: промораживание и влажное состояние, благодаря чему со временем прекращается физиологический сон семян, и они готовы к ускоренному прорастанию весной.

Каким семенам нужна стратификация 

Практически у всех культур семенной материал подвержен после созревания состоянию физиологического покоя. У отдельных растений он неглубокий и недлительный и проходит после обычного сухого хранения. Стратификации желательно подвергать семена большинства древесных и кустарниковых растений, а также травянистых многолетников.

Каким семенам не нужна стратификация:

  • Стратификация не нужна для культур, произрастающих в южных регионах, где нет низких отрицательных температур.
  • Не нуждаются в ней и растения, дающие семена в первый летний месяц, так как к осени они уже созрели для посева. Хватит лишь кратковременного замачивания в воде.
  • Нет нужды в данной подготовке семян томата, огурца, перца, баклажана, тыквы. Они проходят фазу покоя во время зимне-весеннего хранения в обычных домашних или складских условиях.

В отдельных случаях нахождение семян в состояние покоя сильно затягивается, иногда и на два года. Вследствие чего семенам достаточно сложно давать всходы. У некоторых семян зародыш окружен твердой оболочкой, целостность которой он не в состоянии самостоятельно нарушить. Вот тогда и возникает необходимость в принудительном сокращении периода покоя, так как не всегда есть возможность ожидания 7–12 месяцев.

Кстати

Цель приема стратификации – максимально сократить период выхода семян из состояния покоя, создавая условия к их прорастанию. Выделяют несколько видов данного приема.

Семена после стратификации
Семена, проросшие после проведения стратификациифото ru.depositphotos

Способы стратификации семян в домашних условиях

Холодная стратификация: выдерживание семян при низких плюсовых температурах от 0 до 4 градусов в течение месяца и до полугода при влажности до 75%. Данный способ используется для большинства ягодников.

Теплая стратификация: для семян создаются условия с достаточно высокими температурами стратификации (от 22 до 25 градусов). Продолжительность – от 2–3 до 48 часов. Подходит для большинства основных однолетних овощей: перца, томата, баклажана, арбуза, огурца.

Для пробуждения семян достаточно замачивания в воде с температурой 18–22 градусов. Этого времени хватает для наклевывания семени и дальнейшей посадки.

Комбинированная: соответствует своему названию и предусматривает поочередное сочетание холодной и теплой стратификации. Применяется для ускорения прорастания туговсхожих с твердой оболочкой семян, чаще косточковых культур: абрикоса, боярышника, сливы, калины.

Семена этих культур сначала хранят около 4-х месяцев в тепле (температура от 22 до 25 градусов), затем около полугода в холодильнике или погребе при температуре 0 до +5. Для некоторых культур тепловая фаза выдержки может сокращаться до 1–1,5 месяцев (клен, тис).

Ступенчатая: применяется не столь часто по причине сложности и трудоемкости. Происходит неоднократное повторение и сочетание первых двух видов стратификации, со сменой температурных холодных и теплых циклов. Используется для повышения всхожести у некоторых цветочных культур: флокс, клематиса, василька, а также актинидии.

Семена в увлажненной вате
Семена обкладывают увлажненными материалами, чтобы поддержать необходимый для стратификации уровень влажностифото ru.depositphotos

Сроки стратификации семян

Продолжительность выдержки семян в искусственно созданных условиях различна. Составляет от одной-двух недель до полугода:

  • Для семян цветочных многолетников данный прием продолжается 2–4 месяца;
  • Для дельфиниума, примулы, китайской розы достаточно 3–4-х недель;
  • Для моркови, сельдерея, петрушки – не более 2–3-х недель.

Обратите внимание

Подзимний посев позволит пройти стратификации естественным путем в течение зимнего периода.

Способы холодной стратификации семян: сухой и влажный

Влажные способы холодной стратификации:

  1. Наиболее распространенный и легкодоступный способ – подзимний посев семян. Процесс идет в природных естественных условиях. Многие дачники и не подозревают, что, высаживая, к примеру, чеснок под зиму, они тем самым проводят стратификацию данного посадочного материала.
  2. Пескование. Провести данный прием не составит труда. Следует поместить обеззараженные и высушенные семена в подготовленный увлажненный крупнозернистый песок, упаковать в непромокаемый герметичный пакет и положить в холодильник на нижнюю полку, создавая температурный режим 3–4 градусов. Ближе к посеву температуру следует несколько снизить до +1. Песок можно заменить опилками или торфом, которые обязательно необходимо обеззаразить и регулярно смачивать, не допуская высыхания. Нередко вместо песка используют вермикулит.
  3. Использование чистых длинных полос из белой ткани (40х10 см). Равномерно по длине раскладывают семена и сворачивают рулонами. Все подготовленные таким образом тканевые трубочки-рулончики складывают в соответствующую тару, куда добавляют немного воды. Воды нужно столько, чтобы рулоны находились лишь в слегка смоченном состоянии, но не были полностью погружены в воду, поскольку семенам важен доступ воздуха. Не забываем привязать к каждому рулону бирку с названием и датой начала стратификации. Содержать следует в помещении с невысокими положительными температурными значениями.
  4. Применение мха-сфагнума. Подготовленные вышеуказанным способом рулоны размещают в емкости и обкладывают хорошо увлажненным мхом. Не забывайте своевременно смачивать мох. Можно раскладывать и просто семена.

Важно

Субстрата при хранении семян требуется в соотношении 3:1. Он должен быть умеренной влажности. В противном случае либо они прорастут раньше времени, или на них появится плесень.

Стратификация семян в вермикулите
Стратификация семян проводится с помощью вермикулитафото

Сухой способ холодной стратификации:

  1. Семена обеззараживают около получаса в 0,5% растворе марганцовки, другом препарате, настое трав или микроэлементов;
  2. Далее после неоднократного промывания чистой водой семена следует высушить, пересыпают в полиэтиленовый пакет с зиппером (застежкой).
  3. После всех процедур пакет размещают на нижней полке холодильника при 0–4 градусов вплоть до времени посева.

Практикуется также немного иной способ: подготовленные по вышеуказанному способу семена складывают в пластиковую закрывающуюся тару и закапывают в снег на период низких температур. При наступлении теплых дней эти семена переносят в холодильник, где оставляют до посева.

Холодная стратификация семян
Семена в пластиковой таре можно закопать в снегфото

Очень необычен метод стратификации в кочерыгах позднеспелой капусты. В кочерыге вырезается сердцевина, куда помещают семена нужной культуры. Затем на кочерыгу скотчем приматывают вырезанную часть, тем самым закрывая полость с семенами. Далее кочерыга закапывается вертикально в землю на глубину штыка лопаты.

Не забудьте поставить любую метку, чтобы не потерять весной. Как только сойдет снег и оттает почва, кочерыга с семенным материалом извлекается из земли. И можно приступать к посеву.

__________________________________________________________________________________

Читайте другие полезные статьи о посадке растений и работах с посадочным материалом:

Что посадить в декабре на даче в теплицу, открытый грунт и на рассаду

6 эффективных способов замачивания семян перед посевом

Досвечивание рассады: способы и выбор ламп

Какие семена посадить на снег и как правильно провести посев: советы, о которых вы не знали
__________________________________________________________________________________

Проводите ли вы стратификацию семян? Какой метод стратификации вы используете? Поделитесь опытом в комментариях!

Больше по теме

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Кузьмицкая Галина Антониевна, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном
19.02.2023
1
3395

Комментарии (1)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Гость 24.04.2023
Не знаю
0
Загрузка...