Топ-100
Регион:
logo
Перцы и баклажаны Все регионы 13.08.2018

Как собрать семена перца

Семена перца, как и многих других овощных культур, можно заготавливать самостоятельно. Это совсем несложно, однако следует учитывать и обязательно соблюдать ряд условий, чтобы семена получились чистосортными, высокоурожайными и всхожими.

DSC07346_исп._1.jpg

Как выбрать перец на семена

Прежде всего, необходимо выбрать на своем участке здоровые урожайные растения перца, пометить кусты и плоды на них этикетками.

Рекомендую на семена отобрать первый или второй плод, и выдержать его на кусту до биологической спелости
  • Если вы снимите перец в технической спелости, он у вас очень плохо будет дозариваться, а семена с такого плода будут иметь низкие показатели всхожести и энергии прорастания.
     
  • Также при выборе перца на семена, учитывайте, с кем по соседству ваш перчик растет. Растение перца хоть и является самоопыляющимся, нередки случаи перекрестного опыления.
     
  • Так, в открытом грунте, при несоблюдении достаточной пространственной изоляции сладкий перец могут опылить насекомые пыльцой с перца горького, и прорастут ваши семена с такого растения странными сладко-горькими плодами.

Поэтому брать перец на семена можно только тот, что вырос у вас в теплице
___________________________________________________________________

СОРТА ПЕРЦА СЛАДКОГО ДЛЯ ТЕПЛИЦ

как выбрать перец на семена

Как определить спелость перца

Плоды перца можно собирать в технической и в биологической спелости.

  1. В технической спелости перчики уже налившиеся, мясистые. В зависимости от сорта они приобретают различную, обычно зеленую, желтую или белесую окраску и полностью пригодны для потребления в пищу.
     
  2. В биологической спелости у перца появляется характерная для данного сорта насыщенная окраска – красная, желтая, зеленая, фиолетовая, оранжевая и др. Такую спелость перца также называют семенной, т.к. биологически спелые плоды используются для выпуска семян.

___________________________________________________________________

УБОРКА И ХРАНЕНИЕ СЛАДКОГО ПЕРЦА

как собрать семена перца в домашних условиях

Как собрать семена перца в домашних условиях

Итак, после того, как плод приобрел характерную для данного сорта окраску, снимаем его с куста и кладем на дозаривание.

Срок дозаривания для плодов, снятых в биологической спелости, составляет 1-2 недели
  1. По истечении этого времени, берем плод и аккуратно разрезаем его по кругу – снимаем т.н. «шляпку».
     
  2. Придерживая за плодоножку, вынимаем полностью семена.
     
  3. Только вручную струшиваем семена, помещаем их на бумажную салфетку, оставляем для просушки при температуре 25-30°C.
Обратите внимание, сбраживать семена перца, как у томата, ни в коем случае нельзя!
  • Сухие семена складываем в бумажный пакет или тканевый мешочек.
  • Полученные таким образом семена будут храниться у вас в сухом темном месте при комнатных условиях до 5 лет.
  • Всегда подписывайте сорт перца на конверте с семенами!
Не используйте для хранения семян синтетические материалы, особенно полиэтилен!

Как собрать семена перца (видео)

КАК СОБРАТЬ СЕМЕНА ТОМАТА

Ольга Житнековская, научный сотрудник СибНИИРС
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.