Огород в контейнере: что посеять и как правильно выращивать в домашних условиях

журнал "Дачный клуб"
Оцените статью: 
Рейтинг: 5
Проголосовало: 1
23.10.2023
0
123

Маленький волшебный оазис можно создать даже в условиях городской квартиры. Как никогда стало актуальным выращивание растений на балконе, террасе, во дворах не только частных, но и многоквартирных домов. Какие растения подойдут для выращивания в горшках и как за ними ухаживать? На эти вопросы вы найдете ответы в нашей статье. 

Оглавление

1. Какие культуры можно выращивать дома 2. Как вырастить огурцы в горшке3. Выращивание томатов в контейнере 4. Горький перец дома: посадка и уход5. Домашнее выращивание сладкого перца 6. Выращивание редиса7. Клубника в контейнерах 8. Полезные рекомендации по выращиванию овощей дома
томаты в контейнере
В контейнерах дома выращивают томаты высотой до 70 см
фото А. Волковой
За несколько лет увлечения огородом в контейнерах я попробовала выращивать в ведрах, тазах, мешках, горшках и даже в ванне все основные овощные культуры.
Алена Волкова, г. Рига

Что выращивать в горшке?

Что можно выращивать в таких «стесненных» условиях? Все знают про комнатные растения, меньшее число людей – про декоративные цветочные однолетники, которые в основном растут летом в кашпо и балконных ящиках, украшая своими яркими цветами наши будни. И совсем не многие любители знают, что в обычных цветочных горшках можно выращивать настоящую еду!

Первое, что приходит на ум, наверное, огурцы и помидоры. А как насчет тыквы? Моркови в контейнере? Лука-порея? Неужели их тоже можно вырастить в цветочных горшках? Да, конечно! Исключением не являются даже яблони и виноград.

Выращивание овощей в контейнерах
В домашних условиях можно вырастить не только самые популярные овощи – томаты и огурцы, но и морковь (фото А. Волковой)

Какие овощи можно выращивать в контейнерах

Тыквенные огурцы, кабачки, лагенарию, тыкву, арбузы, дыни
Пасленовые перец, томат, баклажан, физалис
Корнеплоды морковь, свекла, редис, картофель
Зеленные культуры

вся привычная пряно-ароматическая однолетняя зелень (укроп, петрушка и т. д.), а также многолетники (шалфей, тимьян, лаванда и т. д.), которые можно сохранять зимой в квартире или в подвале 

Салат, шпинат, мангольд, листовая капуста, татсой, мизуна и т. д: эту зелень можно выращивать дома. 

Бобовые фасоль вьющаяся (более продуктивна) и кустовая, горох, бобы
Луковые все луки, включая многолетние, и чеснок

 

 

Кто-то считает, что разведение овощей зимой в квартире – насилие над природой. Но едим же мы круглый год тепличную продукцию, значит, и дома можно создать растениям необходимые условия. Я поделюсь своим опытом создания «овощного» хозяйства на подоконнике.
Екатерина Малярова, Костромская область

Самый первый урожай огурчиков можно собрать именно на своем подоконнике, а не в теплице, если посеять их, например, в марте. Первый сладкий помидор с карликового кустика – уже в конце мая.

Как вырастить огурцы в горшке

Для зимних посадок самое главное правильный сорт. Огурчикам придется расти в условиях низкой освещенности, и нужны такие сорта и гибриды, которые к этим условиям адаптированы. Для комнатного огородничества лучше выбирать самоопыляемые сорта.

выращивание огурцов в контейнерах
Отдавайте предпочтение самоопыляемым сортам огурцов (фото А. Волковой)

Сорта огурцов для выращивания в горшке

Лучшие сорта огурцов для домашнего выращивания:

  • «Зозуля F1»,
  • «Комнатный F1»,
  • «Берендей F1»,
  • «Грибовский-2 F1»,
  • «Рытова»,
  • «Изумрудный поток».

В какие горшки сеять огурцы?

Я сею огурцы в горизонтальные цветочные горшки объемом не меньше 8 л. Им нужен простор. На дно емкости кладу керамзит, но можно и любой другой дренаж – колотый кирпич, гравий, крупные песок.

При выращивании огурцов в контейнере главное – правильно подобрать объем почвы для определенной культуры.
выращивание огурцов дома
Важно правильно подобрать объем почвы для огурцов и других культур (фото А. Волковой)

Сроки посева семян

Время посева я выбираю по праздникам.

в октябре чтобы подать свежие зеленцы на новогодний стол
в декабре урожай появится к февральским праздникам
в январе январские посадки поспеют к 8 марта

Почва для огурцов в горшке

Грунт делаю свой: смешиваю пополам перегной и качественную огородную землю со своего участка. Обязательно добавляю золу и готовые удобрения, содержащие фосфор и калий.

Грунт для огурцов можно приготовить и так:

  • 2,5 части торфа,
  • 1 часть перегноя,
  • 0,5 части дерновой земли.
  • Добавить удобрения в объеме 2-3% от получившегося грунта и в два раза меньше извести-пушонки или мела.

Как правильно сеять

Перед посевом выдерживаю семена в светло-розовом растворе марганцовки минут 20, прогреваю, чтобы увеличить число женских цветов. По этой же причине сажаю всегда прошлогодние семена, на них, по опыту, образуется больше завязей.

Сею сразу на «грядку» – огурцы пересадок не любят, но с запасом – если всходы будут не дружные. Раньше сеяла в индивидуальные стаканчики и пересаживала, но потом перешла на прямой посев в грунт.

посев огурцов в горшки
Сейте прошлогодние семена, чтобы получить больше завязей (фото А. Волковой)

Уход

Освещение. Для нормального роста огурцам хватит 10-12 часов светового дня. Я их досвечиваю фитолампами, от прямых солнечных лучей притеняю – наклеиваю пленку на нижнюю часть окна.

Влажность. Огурцам нужен легкий сквознячок, поэтому ставлю окно на щелевое проветривание всегда, когда нет сильных морозов. Чтобы растения получили нужный микроклимат по влажности, отделяю подоконник от комнаты тюлем.

Полив. Чтобы батареи не пересушивали воздух, на подоконнике всегда стоят плошки с водой, а огурцы получают ежедневное опрыскивание вечером. Поливаю их теплой отстоявшейся водой так часто, чтобы «грядка» всегда была увлажненной.

Как вырастить помидоры в горшке

Кусты помидоров в подходящих условиях могут плодоносить постоянно. Этим и пользуюсь. В августе укореняю пасынки детерминантных сортов для более скорого получения урожая и индетерминантных – для того чтобы свои томаты были до нового урожая. Первый урожай поспевает к новому году.

Совет

Кустики низкорослых компактных томатов можно пересаживать на «домашний режим» в горшок целиком.

выращивание томатов в контейнерах
Создайте томатам подходящие условия дома, и они будут плодоносить постоянно (фото А. Волковой)

Сорта

Для выращивания дома томатов в горшке можно рекомендовать комнатные сорта или другие с высотой кустиков до 70 см:

  • Микрон,
  • Флорида Петит,
  • Пиноккио,
  • Минибел,
  • Гном,
  • Бансай,
  • Суперкарлик,
  • Японский карлик,
  • Желтая жемчужина,
  • Пигмей,
  • Микрон НК,
  • Медовая капля,
  • Балконное чудо 

Горшки и почва

Высаживаю томаты также в горизонтальные горшки: карликовые в емкости 4 л, для остальных использую восьмилитровые. Землю готовлю как для огурцов.

Опытные агрономы советуют сажать растения в землю, на которой росла крапива: это самая плодородная и качественная земля на участке.

Важно

Следует обратить внимание на то, что азот в высоких дозах может навредить некоторым растениям, например, томатам. Образуется большая масса листьев и стеблей в ущерб цветению и плодоношению. Поэтому для подкормки томатов удобрения с высоким содержанием азота можно использовать на начальных этапах (около двух месяцев от всходов).

 

посадка томатов в контейнеры
Для томатов больше подходят горизонтальные емкости (фото А. Волковой)

Уход

Томаты, к счастью, намного легче завязывают плоды в условиях квартиры. Огурцы в этом отношении более капризны и требовательны к условиям.

  1. Для подсветки использую фитолампу с соотношением цветов спектра: синий 2, красный 5.
  2. Выращиваю все растения в один стебель, пасынкую и удалю нижние листья, чтобы кустик не тратил лишние силы. Компактные, сорта не пасынкую: они в этом не нуждаются.
  3. Поливаю и подкармливаю в те же сроки развития растений, как и обычной грядке.
Выращивание помидоров черри в домашних условиях

Даже в холодное время года можно вырастить томаты черри дома, на подоконнике или на утепленном балконе

Подробнее >

 

Справка

Вкус комнатных помидорчиков не так хорош как у огородных, но они гораздо вкуснее, чем выращенные промышленным способом.

 

выращивание помидоров дома
Томаты легче, чем огурцы, завязывают плоды в домашних условиях (фото А. Волковой)

Горький перец

Чтобы кустик не только рос, а также цвел и плодоносил ему нужно создать подходящий микроклимат.

  • Острому перцу подходит температура 20-22°C.
  • При зимней посадке рассаду нужно досвечивать.
Лучшие месяцы для сева «комнатного» перца: ноябрь-январь, июль-август, март-апрель.

Посев

Перец не любит пересадку, я его сразу сею в горшки. У горьких перцев при компактной кроне обычно формируется мощная корневая система. Исходя из этого, и подбираю емкости.

Если же возникает необходимость пикировки, выполняю операцию при наличии 4 настоящих листочков и сажаю перчик на ту же глубину, на которой он рос раньше.

выращивание перца в контейнере
Перцы сажайте сразу в большие горшки – культура не любит пересадку (фото А. Волковой)

Уход

  1. Поливаю аккуратно: молодую рассаду раз в 3 дня, подросшие растения еженедельно или по мере пересыхания почвы. После полива рыхлю.
  2. Чтобы растения не потеряли цвет от пересушенного воздуха зимней квартиры, опрыскиваю перчики из пульверизатора.
  3. Подкармливаю кустики жидкими комплексными удобрением во время цветения и формирования плодов.
  4. Верхушки прищипываю, чтобы стимулировать разветвление.

Сорта

Компактные сорта жгучего перца просто созданы для комнатной культуры:

  • Огонек,
  • Бабье лето,
  • Аладдин,
  • Медуза,
  • Ушу,
  • Сириус и другие.
Сорта перца для контейнеров
Выбирайте компактные сорта, которые могут комфортно существовать в домашних условиях (фото А. Волковой)

Сладкий перец

Этот перец я выращиваю зимой двумя способами: рассадой и пересадкой из теплицы. Для пересадки выбираю кустики, на которых нет сформировавшихся плодов, так как при пересадке растение их может потерять. Побеги немного укорачиваю, опрыскиваю стимуляторами роста. Обязательно досвечиваю. У меня стоят люминесцентные лампы холодного света из расчета 100-150 ватт на 1 кв. м.

На рассаду сею как обычно. Для постоянного пребывания использую емкости объемом 2л. Пересаживаю в них перец в фазе 3-4 настоящих листьев. Подкармливаю раз в месяц жидким концентрированным удобрением, и раз в месяц зольным настоем: на 1 л воды кладу 25-30 г золы. Перцам нужна теплая земля, от холодного подоконника и стекол защищаю ящики картоном или листом пенопласта.

Плоды к 23 февраля и 8 марта успевают вырасти.

Сорта

Лучше выбирать ультраранние компактные сорта сладкого перца для подоконников:

  • Винни-Пух,
  • Вестерн,
  • Йова,
  • Красный колокольчик,
  • Крепыш,
  • Филиппок F1.
сладкий перец в контейнерах
Чтобы получить хороший урожай дома, достаточно дважды подкормить перец – жидким удобрением и золой (фото А. Волковой)

Редис

Редис для комнатной культивации – растение сложное. Скажу честно, урожай удается получить не всегда. Я его ращу на утепленной лоджии. Грунт использую обычный готовый.

  1. Сею в емкости глубиной 30 см. На дно кладу дренаж и слой грунта не более 20 см. Это на случай, если редис вытянется, и придется почву досыпать.
  2. Посевы до всходов выдерживаю при температуре +18-20°С, проростки отправлю на пару недель в условия +8-10°С. Начали формироваться корнеплоды - подогреваю посадки до +15-16°С днем и +8-10°С ночью.
  3. Осенью и зимой редис досвечиваю. В феврале растениям уже хватает естественного света.

Почва для формирования корнеплодов всегда должна быть умерено влажной без пересыхания.

Без подсветки на южных окнах редис можно сеять после 20 января, на западных и восточных – после 10 февраля.

Для домашнего выращивания подходят скороспелые сорта:

  • Заря,
  • Ранний красный,
  • Тепличный Грибовский,
  • 18 дней.

Клубника и земляника

Для круглогодичного домашнего выращивания клубники лучше выбирать самоопыляемые ремонтантные сорта или ампельную клубнику.

  1. Землянику из усов я сажаю в горшки на 1-3 литра. На дно горшка кладу дренаж, грунт использую готовый, заправленный удобрениями, для большей рыхлости подмешиваю в него песок, а для дезинфицирую прожариваю в духовке.
  2. Розетки высаживаю в октябре. Корни на пару минут погружаю в раствор марганцовки.
  3. Семена проращиваю в стаканчиках 200 мл в тепле под пленкой. В горшки пересаживаю, когда кустики немного подрастут. Дальше обычный уход.

Зимой подкармливаю только растения с появившимися соцветиями. Досвечиваю ягоду до 14 часов в сутки люминесцентными лампами. Температуру поддерживаю на уровне 20-22°С. Опыляю кисточкой.

Справка

Семена клубники при проращивании чуть присыпают субстратом, земляничные раскладывают на поверхности. Перед севом их стратифицируют при минимальных плюсовых температурах около месяца.

Как правильно выращивать овощи в горшке

Как в домашних условиях собрать хороший урожай овощей, выращенных в контейнере? Делюсь личным опытом и советами.

Горшок – это не грядка, на которой корни растения куда хотят, туда и растут. А это означает, что в неблагоприятных обстоятельствах они не смогут найти воду и питание «на стороне». Этой информации уже достаточно, чтобы сделать правильные выводы.

  1. Во-первых, за контейнерным огородом нужно ухаживать тщательнее, тратить на него больше времени. Тут не получится «посадил и забыл, осенью собрал урожай» (на грядке такое бывает).
  2. Во-вторых, горшки нужно поливать регулярно и обильно (но соразмерно!). В солнечные дни летом на южном подоконнике даже в северных широтах все сгорает и пересыхает за несколько часов. За влажностью почвы нужно следить.
  3. В-третьих, питание и подкормки очень важны для балконного огорода.
Культурам в горшках нужны регулярные поливы, без этого хорошего урожая не получить (фото А. Волковой)
 

Совет

Сделайте автополив, автолейки или особые емкости, которые втыкают в почву горшка и заполняют водой. Есть специальные насадки на обычные пластиковые бутылки. Такой полив позволит даже в отпуск поехать!

Подкормки в домашних условиях

Как, чем и сколько кормить? Для начинающих огородников это всегда самые сложные вопросы. На самом деле все гораздо проще. Сегодняшний рынок всевозможных удобрений просто изумляет. Уже не нужно разбираться в разнице между аммофоской и азофоской. Достаточно купить в магазине удобрение для огурцов, томатов или зелени – они теперь так и называются.

Схемы подкормки овощей в горшке

Первый вариант. Готовить сразу хороший питательный грунт с медленно растворимыми комплексными удобрениями. Они работают весь сезон, в то время как дачник может отдохнуть. Чаще всего я именно так и поступаю.

Второй метод. Подготовка грунта с небольшим внесением обычных удобрений и дополнительная подкормка растения в течение сезона жидкими удобрениями (выбор их огромен, и это не обязательно минеральные удобрения). Например, на 10 л грунта можно положить полстакана биогумуса, 1 ст. л. золы, 2 ст. л. ферментированного куриного помета.

Третий способ. Пустой грунт и только жидкие подкормки. Вариант хороший, но требует больше всего времени и внимания. Обычно жидкие подкормки используют при поливе один раз в две недели. В случае очевидной проблемы с питанием гораздо эффективнее внекорневая подкормка – опрыскивание по листу.

В состав жидкого удобрения могут входить макро- и микроэлементы, гумат калия, биогумус и т. д. Дозировка для внесения всегда указана на упаковке. Обычно это колпачок жидкости на 1 л воды.

Совет

Не рекомендую использовать для контейнерного огорода самодельные подкормки из настоев травы или золы.

Мечтаете начать выращивать овощи? Выбирайте горшок, овощную культуру, покупайте грунт и сейте уже сегодня! Не упускайте эти прекрасные мгновения вашей жизни: первые всходы, первые цветы и первый настоящий урожай вашего огорода на подоконнике, балконе или террасе.

домашний огород
Заведите свой домашний огород уже сегодня! (фото А. Волковой)

Больше по теме

А какие овощи выращиваете вы в домашнем огороде? Делитесь секретами получения богатого урожая в комментариях!

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Алена Волкова, г. Рига; Екатерина Малярова, Костромская область; редакция газеты "В гостях у грядки"
23.10.2023
0
123

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Загрузка...