В сентябре в самом разгаре долгожданная и ответственная пора сбора урожая и закладки нового. Первый осенний месяц прекрасно подходит для высадки саженцев и подготовки будущих грядок. Надо вовремя и правильно собрать овощи, ягоды и фрукты, заложить их на хранение или пустить в заготовки. При этом многим дачным культурам еще требуется уход: корнеплоды поливают, капусту окучивают, готовят грядки под посадку чеснока, деревья и кустарники в саду обрезают. Чтобы все успеть и сделать только нужные работы в саду и огороде, читайте наши советы под редакцией доктора наук.
Работы в огороде в сентябре
В сентябре продолжают уход за оставшимися в огороде овощами.
| Полив |
В жаркую и сухую погоду поливают корнеплоды и зелень примерно 1 раз в неделю:
- морковь,
- свеклу,
- капусту,
- редьку,
- сельдерей,
- всю зелень.
| Уборка урожая |
В начале сентября (до наступления ночных заморозков) убирают плоды пасленовых и тывенных культур:
- томатов,
- перцев,
- баклажанов,
- огурцы,
- кабачки,
- тыквы.
Иначе ночные заморозки могут погубить плоды. Все собранные овощи отправляют на хранение.
Перцы помещают в сухое, прохладное место – здесь они постепенно дозреют.
Корнеплоды обычно остаются на грядке до конца сентября.
- Но если наступают заморозки, свеклу лучше убрать пораньше – после первого мороза.
- Морковь прекрасно «достоит» до конца месяца – за это время она успеет значительно прибавить в весе и набрать побольше сахаров.
Также в конце сентября убирают и другие овощи:
- корневые сельдерей и петрушку,
- поздние сорта редиса,
- черную редьку,
- репу.
СОВЕТ Мелкие и поврежденные корнеплоды лучше сразу пустить на переработку |
Выкопанные корнеплоды на непродолжительное время оставляют на грядке для просушивания, затем обрезают ботву и аккуратно складывают в погреб, стараясь не повредить кожицу.
| Капуста в сентябре |
Белокочанная
- У белокочанной капусты обрывают нижние листья и слегка подрубают корни. Это предотвратит растрескивание кочанов, а излишки влаги не будут поступать в растение.
- Позднеспелую капусту подокучивают в последний раз. Осматривают кочаны и листья на случай появления вредителей – гусениц и слизней.
- Приступают к уборке среднеспелой капусты, когда кочаны станут плотными, а кроющие листья посветлеют.
СОВЕТ Среднеспелые сорта белокочанной капусты лучше использовать для переработки и квашения |
Брюссельская
- У брюссельской капусты также обрывают нижние желтеющие листья.
| Чеснок в сенятбре |
Готовят грядку для посадки озимого чеснока.
- Чеснок любит плодородные земли, поэтому в почву желательно внести компост или перегной – 1 ведро на 1 м², а также 1 л золы.
- Чеснок высаживают в конце сентября или в начале октября.
Работы в огороде в сентябре: видео и советы
Работы в саду в сентябре
В сентябре нужно улучить минутку в сухую погоду и собрать урожай плодово-ягодных культур. При этом многие кустарники и деревья требуют своевременной осенней обрезки и влагозарядкового полива. Так, в конце месяца поливают практически все культуры, промачивая почву на глубину залегания основной массы корней. Политые растения лучше переносят неблагоприятные условия начала зимы.
Традиционно, сентябрь в саду — удачное время для посадки саженцев и размножения кустарников горизонтальными отводками.
Сбор плодов и ягод
Убирать урожай ягод и фрукт надо аккуратно в сухую погоду. При этом многие культуры могут выдерживать кратковременные заморозки. Яблоки и груши убирают недозрелыми - так они лучше и дольше хранятся зимой. Ремонтантные сорта хоть и продолжают расти после похолодания, однако для лучшего урожая, их рекомендуется укрывать нетканкой, когда обещают ночные заморозки.
| Яблоки и груши |
- Собирайте в сухую погоду и слегка недозрелыми.
- Осенние и зимние сорта предназначены для хранения, хранят их в прохладном помещении.
— Во время сбора плодов следует собирать и уничтожать падалицу – плоды, поврежденные гусеницами и гнилями.
| Калина и рябина |
- Калину и рябину обыкновенную (с горечью в плодах) можно убирать после заморозков (уменьшение горечи).
- Малогорькие сорта калины (Шукшинская) и рябину Невеженскую (кисло-сладкие плоды) собирают при полной зрелости.
- Черноплодную рябину убирают до заморозков.
— Калина пригодна для переработки на желе и для замораживания, рябина – для сушки и компотов.
| Малина и земляника |
- Ремонтантная малина выдерживает понижение температуры, при этом ягоды продолжают расти и зреть.
- То же и с ремонтантной земляникой.
— Для увеличения отдачи урожая земляники грядки можно укрывать тонким нетканым материалом, который предохраняет ягоды от ночных заморозков.
ВАЖНО Во время созревания плодов и ягод обрабатывать сад химическими препаратами нельзя! |
Обрезка деревьев и кустарников в сентябре
Основное внимание в сентябре уделяют обрезке ягодных кустарников. Особенно важно провести обрезку при подготовке к зиме малины и крыжовника. Плодовые деревья в холодном климате обрезать осенью не рекомендуется, за исключением удаления старых и больных побегов.
| Обрезка ягодных кустарников, которые укрывают на зиму |
- В сентябре следует вырезать отплодоносившие ветви малины: ранняя обрезка ускоряет вызревание побегов.
- Для удобства пригибания на зиму предварительно обрезают крыжовник: удаляют старые и больные ветви, а также невызревшие и поврежденные молодые побеги. Все ветви, поврежденные внутри вредителями, уничтожают.
- Осенью омолаживают черноплодную рябину.
| Обрезка деревьев |
Обрезать деревья в Сибири осенью не желательно. Через большие раны в суровые зимы происходит глубокое промерзание и повреждение тканей.
- Можно лишь удалить больные, сухие и очень тонкие ветви.
- Места крупных срезов утепляют.
Посадка саженцев в сентябре
Вторая половина сентября – отличное время для посадки деревьев и кустарников. Все плодово-ягодные растения хорошо растут и плодоносят только на солнце. Тенистые места и полутень пригодны только для некоторых декоративных кустарников и цветов.
В Сибири плохо удаются многие южные культуры и сорта. Они подмерзают или полностью вымерзают в суровые зимы, часто никогда не плодоносят. Поэтому сорта важно выбирать зимостойкие.
СОВЕТ В начале сентября еще можно высаживать рассаду земляники, температура почвы позволяет растениям прижиться. Но в это время лучше брать рассаду с закрытой корневой системой (с комом земли, в стакане). |
Выбор места для посадки
1. Для деревьев выбирают место с глубоким залеганием грунтовых вод.
- Крупноплодные яблони и груши высаживают в снежном, защищенном от ветра месте.
- Мелкоплодные сорта – самые зимостойкие – могут выдерживать более суровые условия (мало снега, много ветра зимой).
- Калина, рябина обыкновенная и облепиха – культуры зимостойкие, не требовательны к месту.
2. Для кустарников, зимующих под снегом, выбирают место снежное.
- Особенно для крыжовника, малины, черноплодной рябины и вишни (слой снега толщиной 60—80 см).
- Для земляники достаточно 30—40 см снега.
- Предпочитает снежное место и красная смородина.
Указанные ягодники более теплолюбивы, место для них следует выбирать теплое и сухое.
3. Для зимостойких кустарников место следует выбирать сырое с плодородной почвой.
- Зимостойки в Сибири такие культуры, как смородина черная и жимолость.
Какие саженцы выбрать для посадки в сентябре
Следует отдавать предпочтение молодым саженцам – они лучше приживаются, зимуют и восстанавливаются:
- плодовые – не старше 2-х лет,
- ягодники – 1—2-летние.
Корневая система должна быть максимально сохранена при выкопке.
Размножение кустарников отводками в сентябре
Подготовку к размножению отводками начинают в конце сентября.
- Пригибают однолетние побеги крыжовника, смородины, гортензии.
- Плотно пришпиливают их к почве и оставляют открытыми.
Такие ветви не подмерзают.
