Выращивание огурцов на подоконнике для начинающих: какие сорта посадить и получить большой урожай

Галина Антониевна Кузьмицкая
Оцените статью: 
Рейтинг: 4.58
Проголосовало: 12
09.11.2023
0
3196

Для выращивания на подоконнике подходят партенокарпические гибриды, скороспелые, низкорослые и теневыносливые сорта. В одну емкость сеют по 2–3 проросших семени на глубину до 3 см. Пересадку рассады в постоянный горшок объемом 5–10 л проводят через 25–30 суток после появления всходов, в идеале – методом перевалки. Для хорошего урожая потребуются подкормки, досветка и правильное формирование в 1-2 стебля.

Оглавление

1. Какие сорта подходят для домашнего огорода 2. Выращивание рассады комнатных огурчиков   2.1. Подготовительные работы    2.2. Посев семян в рассадные емкости   2.3. Как ухаживать за всходами 3. Пересадка рассады в постоянные емкости4. Уход за огурцами в домашних условиях     4.1. Дополнительное освещение   4.2. Поливы растений    4.3. Чем подкормить огуречный сад5. Формировка плетей
Огурцы на подоконнике
Рекомендуется вести растение в 1–2 ствола, удаляя лишние пасынки в зависимости от размеров кустика
фото Г. Кузьмицкой

Как хочется похрустеть ароматным огурчиком и сделать салат из сочных овощей к новогоднему столу! Как же вырастить зимой свежие огурцы как с грядки? Совет простой – выращивайте дома. Это дело непростое и кропотливое, хотя вполне по силам увлеченным садоводам.  Если вы решили украсить подоконники горшками с огуречными лианами и наслаждаться зимой вкусными зеленцами, моя статья – для вас.

Сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Соблюдение агротехники и правильно подобранный сорт поможет получить с одного домашнего огуречного растения 30–40 свежих зеленцов.

Какие выбрать сорта?

При покупке семян важно выбрать сорта, подходящие именно для комнатного культивирования.

1. Партенокарпические гибриды

Обратите внимание на надписи на пакетиках: «Урожай на окне», «Домашний огород», «Рекомендовано для горшечного выращивания». Это партенокарпические сорта, чаще гибриды F1.

Они предназначены для закрытого грунта, тепличного или комнатного выращивания и формируют плоды без оплодотворения.

Совет

Если будете выращивать пчелоопыляемые сорта, поможет ручное опыление. Придется самостоятельно выполнять работу пчелок, перенося пыльцу с одного цветка (мужского) на другой (женский).

Огурцы на подоконнике в квартире
При выборе плелоопыляемых сортов для выращивания дома перенесите пыльцу с мужского на женский цветок вручную (фото Г. Кузьмицкой)

2. Скоросопелые гибриды

Для домашнего огорода чаще предпочитают сорта раннеспелые со сроком 38-40 дней от всходов до плодоношения. Допустимо выращивание и позднеспелых культиваров со сроком созревания 60-70 дней.

3. Низкорослые

Приоконное пространство ограничивается высотой окна, поэтому предпочтение стоит отдавать низкорослым или карликовым сортам с компактным формированием растений.

4. Теневыносливые

В квартире зимой растение должно хорошо переносить частичную и непродолжительную затененность, сухой воздух. Современные партенокарпические гибриды F1 в большей степени соответствуют данным требованиям.

Важным условием является и нормальная переносимость искусственного лампового освещения.

 

Рекомендуемые партенокарпические сорта

Сорт
Сроки созревания
Другие характеристики
Зозуля F1
Через 40–45 суток после первых всходов
Самый знаменитый и старый гибрид. Было время, когда именно этот сорт, да и еще парочка были на прилавках магазинов. Многие до сих пор отдают ему предпочтение, хотя на рынке семян появилось немало более успешных сортов и гибридов. Гибрид дает стабильно высокие урожаи до 16 кг/м2
Кураж
Созревают на 40–42-й день после всходов
Урожайный скороспелый гибрид. Плоды массой до 150 г. Устойчив к болезням.
Красавчик Хикмет
40–45 суток
Очень компактный гибрид с небольшими листовыми пластинами, с короткими междоузлиями отлично подходит для выращивания на подоконнике. Зеленец 8–10 см
Крош и Трюкач
Ранних сроков созревания, 40–42 дня
Отличные карликовые урожайные гибриды салатного типа. Неприхотливы в выращивании
Домосед
Начинает плодоносить на 50–60-й день от всходов
С женским типом цветения при осеннем и зимнем выращивании
Балкончик
Скороспелый (40–45 дней) гибрид пучкового типа плодоношения
Идеален для выращивания на подоконниках и утепленных балконах или лоджиях
Берендей
Теневыносливый гибрид с пучковым типом завязывания плодов
Собирать урожай впервые можно на 45–50-й день после появления всходов
Герман
Голландский ультраскороспелый (36 дней) партенокарпический гибрид
Дает обильный урожай свежих огурчиков. Отлично зарекомендовал себя и в открытом грунте
Китайский болезнеустойчивый F1
Среднеранний, плодоносит на 48–54-й день
Выращивается как в защищенном, так и открытом грунте (с подвязыванием к шпалерам)
Выращивание огурцов на подоконнике зимой
Подобрав правильный сорт, вы получите хороший урожай вкусных огурчиков, не выходя из дома (фото Г. Кузьмицкой)

Особенности выращивания рассады

Выращивать огурцы дома можно в течение всего года. Следует учитывать, что от момента появления всходов до начала образования плодов проходит в среднем 50–60 суток, плюс еще 5–7 дней на прорастание семян.

Подготовка к посеву семян

Для обеззараживания семена замочить в дезинфицирующем растворе: марганцовки, хлоргексидина, Фитоспорина и др. Другой вариант – прогреть в течение 2 часов при температуре 180 ℃.

Важно

Профессионально подготовленные – инкрустированные, дражированные – семена не подвергаются никаким замачиваниям. Такие семена легко можно отличить по яркому окрашиванию.

Предварительное проращивание

Семена партенокарпических сортов стоят дорого, а в пакетике из всего несколько штук. Чтобы убедиться в хорошей всхожести и ускорить появление всходов, рекомендуется их прорастить.

Семена помещают в блюдце с мягкой тканью или туалетной бумагой, поддерживают во влажном состоянии. Удобно использовать чашки петри при их наличии.

Когда проклюнется из семечка зародышевый корешок длиной 2–3 мм, можно высевать на рассаду.

Домашние огурцы на подоконнике
Семена прорастают за 5–7 суток (фото Г. Кузьмицкой)

Посев на рассаду

Для рассады подойдут одноразовые стаканчики, многоразовые кассеты или другие емкости высотой около 10 см.

  1. Проросшие семена раскладывают в подготовленные горшочки или стаканчики с почвой.
  2. Размещают по 2–3 шт. на глубину 2–3 см.
  3. Присыпают почвой с осторожным прихлопыванием рукой.
  4. Сверху укрывают пленкой или стеклом до момента всходов.
Вырастить огурцы на подоконнике
Для посева семян подойдут многоразовые кассеты (фото Г. Кузьмицкой)

Такой способ наиболее приемлем при домашнем выращивании. Хотя вполне допускается и безрассадный метод посевом сухих или проросших семян сразу в большие емкости. Однако это, на мой взгляд, более рискованный способ выращивания.

Справка

Проросшие семена помещают обязательно в увлажненный грунт, сухие – необязательно.

Условия выращивания огурцов на подоконнике
До появления всходов делают тепличку из пленки или стекла (фото Г. Кузьмицкой) 

Уход за всходами

Обязательным условием при выращивании рассады будет поддержание почвы в увлажненном состоянии, не допуская ее пересыхания. Поливают теплой водой – комнатной температуры или чуть горячее.

Температура в помещении до всходов не ниже +23...+25 ℃. Затем снижается до +20...+22 ℃.

Дальнейший уход будет заключаться в периодических поливах. Если грунт достаточно питательный, что характерно для качественного готового варианта, то никаких подкормок не потребуется.

Советую организовать дополнительное досвечивание лампами. Также для улучшения роста рассады можно использовать ростостимулятор, например, Корневин.

 

Когда пересаживать рассаду в горшки

Огурцы имеют нежную корневую систему, которая легко повреждается. Оттого огурцы пересадку переносят плохо, особенно когда при этом рассыпается земляной ком. После пересадки огурцы долго приживаются. Поэтому рекомендую аккуратную перевалку из рассадной емкости в постоянный горшок.

Готовность рассады к пересадке:

  • возраст – 25–30 суток от всходов,
  • не менее 3–4 настоящих листочков.

Правила пересадки огуречной рассады в горшки

Пересаживать рассаду в горшки большего размера лучше методом перевалки, чтобы не повредить корешки.

  1. Разместите по одному растению в горшках 5–7 л. 
  2. На дно горшка укладывают около 5 см дренажа, чтобы не было застоя воды.
  3. Для защиты от болезней проливают или опрыскивают биофунгицидами: Фитоспорин, Гамаир, Алирин.

В каком горшке выращивать огурцы на подоконнике

Для нормального роста и развития одного плодоносящего огурца понадобится не менее 5 л почвы. Еще лучше использовать объем почвы 10 л, которого будет вполне достаточно для нормального роста и полноценного плодоношения огуречных растений.

Подойдут крупные цветочные горшки или обычные 7–10 л хозяйственные ведра из пластика.

Основные требования к растительным емкостям:

  • достаточный объем (должно поместиться не менее 5 кг почвы);
  • не слишком глубокие (25–35 см), но достаточно широкие, т. к. огуречная корневая система чаще разрастается вширь, чем в глубь горшка;
  • с большим количеством дренажных отверстий.

По составу горшки или ящики должны быть деревянными, стеклянными или из пластика. Не совсем подходят цинковые ведра. Неплохо зарекомендовал себя способ выращивания в больших плотных мусорных мешках.

Какой нужен грунт для огурцов на подоконнике

У огурцов высокие требования к составу грунта. Они предпочитают питательную почву, рыхлую, водо- и воздухопроницаемую.

В рыхлом грунте корневая система чувствует себя комфортно, что, несомненно, скажется на росте растений. Проще всего купить в магазине готовый грунт, рекомендованный для культуры или универсальный для овощей.

Как составить почвосмесь

Несложно приготовить его и самостоятельно. В его составе желательно должны содержаться:

  • торф (с нейтральной реакцией!),
  • перегной,
  • дерновая почва в одинаковом количестве.

При кислой реакции торфа, добавляют раскислитель. Сюда же рекомендуется добавить перлит, крупный песок или вермикулит. Оптимальная кислотность почвы – рH 5,6–6,8.

Используемый грунт может состоять также из дерновой земли и перегноя, взятых в равных долях. Вместо дерновой земли подойдет огородная, только отобранная не с грядок, где накануне росли огурцы или другие тыквенные.

Перед посадкой все составляющие перемешиваются. Можно добавить стакан древесной золы и 1 ст. л. гранулированного суперфосфата.

Как обеззаразить грунт перед посадкой

После закладки почвы в горшок для дезинфекции пролейте его раствором марганцовки розового цвета или обычного кипятка, хорошо подойдет и промороженный грунт.

Хорошо зарекомендовали себя мероприятия по обработке домашнего грунта растворами биологических фунгицидов: Фитоспорин-М, Гамаир, Алирин-Б и др.

Уход за огурцами на подоконнике

Огурец – тепло-, влаго- и светолюбивая культура. Любит умеренно высокую влажность воздуха и почвы. При всей любви к хорошему освещению, огурчики плохо переносят прямые солнечные лучи. Не допускается наличие сквозняков.

Требования культуры
Условия выращивания
Освещение
  • установить световой день 12–14 часов;
  • обеспечить интенсивный рассеянный свет;
  • исключить прямые солнечные лучи;
  • досвечивать фитолампами;
  • не допускать затенения.
Температура
Теплолюбивая культура:
  • не допускать сквозняков;
Влажность
Повышенная при высоких температурах
Ориентация подоконника
Растения хорошо себя чувствуют на южных подоконниках, с ориентацией на юго-запад или юго-восток

Важно

Осмотрите свои подоконники, оцените их ширину, расположение к сторонам света и качество установки оконных рам, от которых нередко зависит температура подоконников и наличие сквозняков.

Подсветка огурцов на подоконнике

Огурцы плохо переносят затенение и недостаток света. Продлить световой период поможет дополнительное освещение фитолампами или лампами дневного света.

Сезон года
Норма досвечивания
Декабрь – январь
10–12 часов
Февраль – март
4–6 часов

Лампы для огурцов на подоконнике

Наибольшей популярностью пользуются светодиодные фитолампы. Стоят дороже, но создают достаточную освещенность, служат долго и экономично. Установите источники освещения на уровне 20 см от верхушки растений, закрепив их любым способом. По мере роста лианы лампу придется поднимать выше.

Совет

На одном подоконнике шириной около полутора метров допускается разместить не более 4–5 растений.

Поливы

Поливают регулярно, обычно еженедельно, поскольку культура влаголюбивая.

Огурец любит влажную почву и повышенную влажность окружающей среды.

  • Влажность устанавливается не ниже 70–80 %.
  • Для этого потребуется проводить опрыскивание растений.
  • Радиаторы отопления укрываются влажной тканью.
  • В помещении ставят открытые емкости с водой, увлажнители воздуха.

Как часто поливать

  1. Следите за увлажнением почвенного кома в горшке. Ком должен полностью подсохнуть, но не пересохнуть.
  2. Переливать нельзя – это может привести к загниванию корневой системы.
  3. Поливать следует теплой водой обильно по окружности горшка для лучшего укоренения.
  4. Нельзя применять воду сразу из-под крана, требуется отстаивание.
  5. Положительно сказывается полив талым снегом в зимний период.
Огурцы в горшке на подоконнике
Выращивайте комнатные сорта при влажности 70–80% (фото Г. Кузьмицкой)

Подкормки

Из-за ограниченного объема почвы комнатным огурцам может понадобиться дополнительное питание. На необходимость подкормки укажет слабый рост растения, плохое завязывание зеленцов.

Не стоит перекармливать огурцы, они отрицательно отзываются на избыток удобрений в почве.

Чем подкармливать огурцы на подоконнике

  • Первая подкормка потребуется после перевалки в горшок для лучшей приживаемости рассады и снижения стресса.
  • Достаточно проводить подкормки раз в неделю или 10 дней.

Минеральные удобрения

В комнатных условиях удобны жидкие комплексные удобрения для овощных культур. На упаковке подробно указаны все рекомендации по дозам и срокам применения, как развести для корневого полива и внекорневого опрыскивания. При подборе удобрений учитывайте, что в период активного роста нужен азот, во время цветения и формирования плодов – калий и фосфор.

Органические удобрения

Хороший результат дает использование птичьего помета, разведенного в пропорциях 1:20. В комнатных условиях удобно использовать это органическое удобрение в гранулированном виде, расфасованное в небольшие пакеты.

Стимуляторы роста

В перерывах между подкормками можно применять различные биостимуляторы роста и развития: Эпин, Циркон и т.п.

Как формировать огурцы на подоконнике

Чаще всего рекомендуется вести растение в 1–2 ствола, удаляя лишние пасынки в зависимости от размеров куста сорта. В противном случае они будут оттягивать на себя основное питание, препятствуя его продвижению в плоды и к основной точке роста.

Правила формирования домашних огурцов:

  • Чем меньше оконное пространстве, тем раньше прищипывают растение.
  • Если не хватает оконного пространства, горшки переставляют на пол.
  • Обычно после формировки проводится подкормка.
  • Чем меньше почвы в горшке, тем более компактный куст следует формировать.
Комнатные огурцы на подоконнике
Удаляйте лишние пасынки, чтобы сформировался полноценный урожай (фото Г. Кузьмицкой) 

Как прищипывать огурцы на подоконнике

Карликовые сорта не прищипываются совсем, если нет сильного разрастания боковых побегов.

Способ 1:

  1. До 3–4-го настоящего листа провести ослепление: удалить все пасынки и завязи, пока они еще маленькие.
  2. Далее все завязи, побеги и листья выше оставляем в следующих пазухах 3–4 листьев.
  3. В пазухах следующих 3–4 листьев оставляем завязи, а боковые отростки обрезаем, оставив 1 лист.
  4. Далее у следующих 3–4 пазух идет только прищипывание боковых побегов после 2–3-го листа.
  5. Теперь осталось сделать окончательное прищипывание точки роста.

Совет

Прищипку огуречных посадок лучше сделать в первой половине дня, чтобы к вечеру ранка затянулась.

Способ 2:

При выращивании огурцов в 1 ствол макушку лианы прищипывают над 11–12 листом, оставляя все завязи и листья, а все боковые побеги над завязью обрезают после 1-го листа.

  • Если оставить меньше листьев, то плодоношение затянется по срокам и завяжется немного зеленцов.
  • Если выбрать и оставить еще 1 более сильный боковой побег первого порядка и также удалять у него остальные боковые отростки, то можно вести растение в два ствола, что менее популярно.

Как подвязать огурцы на подоконнике

При образовании 5–6 настоящих листьев и усиков растение следует привязать к колышку или слабо натянутому шпагату.

  1. Удобен в использовании любой шнур, который привязывается чуть ниже 1-го настоящего листа.
  2. Далее шнур-шпагат обвивается вокруг стебля через каждые 2–3 листа по мере роста лианы и крепится вверху.
  3. Усики, если они не мешают, больше не удаляем. Ими лиана будет цепляться в период роста за шпагат или шпалеру.

Таким образом, лиана будет расти вверх, обеспечивая достаточное освещение всем листьям.

Выращивание огурцов на подоконнике
Растение подвязывают после появления 5–6 настоящих листьев и усиков (фото Г. Кузьмицкой)

Больше по теме

Остались вопросы о выращивании огурцов на подоконнике зимой? Задавайте их в комментариях, и наши эксперты обязательно помогут вам разобраться с выбором сорта, посадкой и уходом за домашним огородом. 

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат с/х наук, ведущий научный сотрудник ДВ НИИСХ
09.11.2023
0
3196

Комментарии (0)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Загрузка...