Топ-100
Регион:
logo
Зелень и пряности Все регионы 28.04.2020

Ароматный корневой сельдерей в открытом грунте: посадка, выращивание, уход

Корневой сельдерей лучше выращивать через рассаду. Тогда растение успеет сформировать полноценный корнеплод. Уход за овощем минимальный. Основное внимание надо уделить корнеплоду, вовремя разокучить и убрать лишние листья. Выращивание рассады и высадка в грунт — стандартные. Следите за светом, почвой и температурой, и все наверняка получится!

как вырастить сельдерей

Фото: Растение на грядке

Как вырастить корневой сельдерей через рассаду

Выращивание семян

  1. Высевают семена рано: в конце февраля – начале марта.
     
  2. Выдержанные при комнатной температуре на влажной ткани в течение 48 часов проросшие семена высевают в мелкие бороздки глубиной 0,5-1 см.
     
  3. Поскольку свет стимулирует прорастание сельдерея, сеют семена, не засыпая почвой, можно на снег, который помещают в ящичек с землей. Можно семена слегка присыпать рыхлым грунтом, а вместо полива укрывать снегом.
     
  4. До появления всходов температура грунта должна составлять 20-25°С.
     
  5. Когда сеянцы дадут 2–3 листочка, нужно подсыпать почву, иначе они будут заваливаться.
     

Пикировка сельдерея корневого

  1. Пикируют корневой сельдерей через 25-35 дней в горшочки размером 4х4 или 5х5 см.
     
  2. Оптимальные условия для выращивания рассады 14-18°С. Температура ниже 12°С вызывает цветение растений после высадки в грунт.
Растения сельдерея, перенесшие даже кратковременные отрицательные температуры, склонны к стеблеванию.

Рассада сельдерея

Фото: Рассада

Посадка корневого сельдерея

При посадке нужно следить, чтобы не засыпать центральную почку, которая должна находиться на уровне почвы.

  • Сельдерей – светолюбивое растение. Он предпочитает открытые освещенные участки с богатой перегноем почвой нейтральной реакции.
     
  • Сельдерей, особенно корневой, любит хорошо удобренные плодородные почвы. Ни кислые, ни щелочные почвы для посева сельдерея корневого не пригодны.

Выращивание сельдерея корневого в открытом грунте, сроки посадки

  • На постоянное место рассаду высаживают в середине – конце мая. В зависимости от сроков посева рассады, погоды и условий конкретного климатического региона сроки высадки могут наступить уже 10-15 мая.
     
  • Оптимальный возраст рассады для высадки составляет 55-65 дней, с 4-5 настоящими листочками.

Схема посадки сельдерея

Есть разные варианты высадки рассады. Можно высаживать по схеме 40х30 см или 60x25 см. В любом случае, у растения должна быть достаточная площадь питания, чтобы сформировать хороший корнеплод.

  1. Черешковый вид высаживают в небольшие траншейки в 2 ряда; расстояние между рядами и между растениями в ряду – не менее 20-25 см.
     
  2. Для листового и черешкового вида возраст рассады не играет важной роли.

Посадка в грунт

Фото: Посадка в грунт

Уход за корневым сельдереем

Уход за корневым сельдереем включает регулярные поливы, подкормки органо-минеральными удобрениями и разокучивание для формирования крепкого корнеплода. В августе обрывают несколько нижних листьев, обнажая основание стебля.

  • Убирают корнеплоды в конце сентября.
     
  • Ботву откручивают, мелкие корешки обрезают.
     
  • Хранят урожай в ящиках с песком или полиэтиленовых пакетах.

Полив

Поливы должны быть регулярными и обильными, чтобы предотвратить пересыхание почвы. После полива почву в междурядьях рыхлить.

Подкормки

Обязательно 2–3 раза за лето проводить подкормки:

  • в июне внесите комплексные минеральные удобрения с азотом, фосфором и калием,
     
  • в июле-августе – фосфор, калий и микроэлементы.

Чтобы развился хороший корнеплод, растение надо опрыскать раствором борной кислоты (2 г на кончике ножа – на ведро горячей воды), когда начнет завязываться корнеплод (при наличии 4–5 листьев).

рассада корневого сельдерея

Фото: Грядка

Разокучивание 

Как только у высаженного корневого сельдерея начнет появляться корнеплод, его надо разокучить, а боковые корни аккуратно срезать ножом.

  1. Корнеплод постепенно окажется совсем разокученным, а в земле останется только «бородка» корней.
     
  2. И все время нужно убирать нижние листья, оставляя только 4 листа.
     
  3. Как только будет появляться пятый – снимайте один нижний.

Окучивание 

При выращивании черешкового вида, наоборот, применяют окучивание.

  • По мере роста растений их основания присыпают землей примерно каждые 3 недели.
     
  • Следите, чтобы основная масса листьев оставалась на поверхности, и точка роста не была засыпана землей.
     
  • Окучивание лучше всего проводить после дождя, пока земля еще влажная, тогда накопленная в почве влага будет дольше сохраняться.

___________________________

Отбелить черешки можно с помощью воротничков из бумаги или другого материала (но только не из полиэтилена!). Для этого бумагу оборачивают вокруг собранных в пучок стеблей и аккуратно обвязывают бечевкой.

___________________________

Уборка корнеплодов

Фото: Уборка корнеплодов

Сорта корневого сельдерея

В пищу хорошо подходят ранние гибриды. Для хранения оптимальны средние и поздние виды. В северных регионах страны рекомендуется выращивать только поздние сорта. Другие просто не успеют созреть. 

Лечше выбирать сорта без боковых отростков. Потому что они забирают много полезных веществ у корнеплода. Садоводам приходится удалять их вручную. А это трудоемкий процесс, так как нужно разгрести землю. 

______________________________

Важно также выбирать урожайные и стойкие к заболеваниям сорта!

______________________________

СортХарактеристика
ДиамантСреднеранний. Вегетация 150-160 дней. Масса корнеплодов 200-300 г. Без боковых корней. Устойчив к септариозу. Урожайность с 1 кв.м 2,3-4,0 кг.
ЕгорСреднеранний. Вегетация 175 дней. Масса от 250 до 450 г. Урожайность с 1 кв.м 3 кг.
АлбинСреднеранний. Вегетация 160 дней. Корнеплод до 13 см в обхвате. Листья используются для салатов. Боковые корни немногочисленные. 
АнитаПромышленный сорт. Среднеранний. Масса корнеплодов от 300 до 400 г. Устойчив к холодам, чувствителен к дефициту влаги. Урожай хранится долго. 
ГрибовскийСреднеранний. Вегетация 150 дней. Корнеплоды массой до 150 г. Боковых побегов мало. Неприхотливый, высокоурожайный. Долго хранится.
Есаул Среднеранний. Вегетация 150 дней. Овощи массой от 350 до 900 г. Урожайность с 1 кв.м 3,5 кг. 
КаскадеСреднеранний, высокоурожайный. Вегетация 150 дней. Низкое расположение корней. Устойчив к церкоспорозу. Хорош для хранения и транспортировки. Урожайность с 1 кв. м 3,5 кг. 
Пражский гигантСреднеранний. Вегетация 150 дней. Размер плодов до 500 г. Урожай с 1 кв.м до 4 кг. Устойчив к похолоданию. Отлично хранится. 
ПрезидентСреднеранний. Овощи массой до 500 г. Урожай до 3,3 кг с 1 кв.м. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
Русский размерПоздний сорт. В среднем, масса корнеплодов от 0,8 до 1,3 кг. Отдельные экземпляры достигают массы 2,5 кг. Подходит для выращивания в холодных регионах. 
СилачСреднепоздний. Овощи массой от 90 до 200 г. Урожайность 2,3-2,7 кг с 1 кв.м. Очень хорош в приготовленном виде. 
ЯблочныйРанний. Вегетация 120-150 дней. Средняя масса овощей 150 г. Хорошо хранится и отлично переносит транспортировку.

Сорт Анита

Фото: Сорт Анита

.
Оставить комментарий
Комментарии
Наверх

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.