Чем обработать чеснок перед посадкой: полный гайд для дачников

Галина Антониевна Кузьмицкая
Оцените статью: 
Рейтинг: 4.7
Проголосовало: 508
13.09.2023
16
127040

Подготовку чеснока проводят непосредственно перед высадкой. Отбирают здоровые крупные головки, разбирают на зубки. Для профилактики болезней чесночные дольки замачивают в дезинфицирующих растворах марганцовки, фитоспорина, максима, соли и др. Подробно о том, как правильно обработать озимый чеснок перед посадкой осенью, читайте в статье.

Оглавление

1. Отличия озимого и ярового чеснока 2. Как отобрать посадочный материал3. Зубки или бульбочки – что выбрать? 4. Способы просушивания чеснока5. Почему не нужно очищать чеснок перед посадкой 6. Прогрев посадочного материала7. Предпосевное замачивание чеснока 8. Чем обработать чеснок перед посадкой осенью9. Правила замачивания чеснока
обработка чеснока перед посадкой осенью
Не очищайте дольки от чешуи перед осенней посадкой: она защищает посадочный материал от вредителей и болезней
фото редакции

В этой статье расскажу, как правильно отобрать чесночный посадочный материал для посадки под зиму и как его подготовить к озимой посадке.

Перечисленные способы и средства актуальны для подзимнего посева озимого чеснока в любом регионе. Разница только в сроках проведения работ в зависимости от климатических особенностей и типов почвы. Обратите внимание на выбранные сорта. Предпочтение отдавайте районированным, прошедшим проверку и адаптацию в регионе.

Как отличить озимый чеснок от ярового для посадки под зиму?

Почему для посадки под зиму пригодны только озимые сорта чеснока:

Озимые сорта
Дают всходы ранней весной
Формируют головку раньше яровых сортов
Используются в сезонных блюдах и заготовках
Яровые (летние) сорта
Не отличаются хорошей зимостойкостью
При подзимнем посеве с большой долей вероятности вымерзнут и до весны не доживут
Подходят для долгого хранения

Как внешне отличаются озимый и яровой чеснок?

Если вам в руки попала чесночная головка неизвестного сорта, которую вам бы хотелось вырастить и размножить, следует знать:

  • у озимого четное число долек, примерно 6–10 шт., они равномерно располагаются вокруг твердой центральной стрелки (стержня) одним ярусом;
  • у ярового зубков гораздо большее количество и меньшего размера. Они образуют 2–3-ярусную головку;
  • наружная оболочка у озимых долек гораздо плотнее, чем у яровых.

Совет

Сажайте районированные в вашем регионе сорта.

озимый чеснок
Озимый формирует головку раньше яровых сортов (фото Г. Кузьмицкой)

Как отобрать посадочный материал для посадки чеснока под зиму

Чтобы не загубить высаженные чесночные дольки, их предварительно отбирают, сортируют, замачивают. Это поможет перезимовать и вовремя выкинуть молодые ростки после схода снега.

Соблюдение правильной технологии посадки озимого чеснока является одной из гарантий хорошего урожая.

Как отобрать зубки чеснока для посадки

1. Выбирайте здоровые крупные головки

Идеальными являются головки с 5–6 зубчиками:

  • полностью вызревшие,
  • самого крупного размера,
  • без видимых признаков заболеваний или повреждений.

Если обнаружили дольки с темными пятнышками, гнилью или плесенью, то такую головку лучше не оставлять для посева.

Совет

Не отбирайте головки, состоящие из малого количества долек, 3–4 шт. Хорошего урожая из такого материала не вырастет.

посадочный материал чеснока
Отдавайте предпочтение крупным головкам с 5–6 дольками (фото Г. Кузьмицкой)

2. Разберите головку на зубки

Выбирают самые выполненные, здоровые, неповрежденные и крупные деленки. Прибегать к острым предметам типа ножа не следует, чтобы не поранить.

Когда разбирают чеснок на зубки перед посадкой?

Отбирать, разбирать, готовить головки нужно не ранее, чем за 1–2 дня до высадки в почву. Еще лучше сделать это непосредственно перед работами. Преждевременное разделение может привести к высыханию донца и плохой приживаемости в последствии.

3. Отсортируйте зубки

При дефиците посадочного материала можно брать все здоровые неповрежденные зубки.

Высаживать зубки разного размера следует по ранжиру с себе подобными:

  • мелкие – с мелкими,
  • крупные – с крупными.

Рядки будут равномерными, это удобно при уборке.

Справка

Считается, что крупный зубок сформирует такую же отличную крупную головку, и наоборот.

4. Осмотрите чешую

Внимательно осматривают чешую и ее целостность.

  • Чешуя (шкурка) должна плотно охватывать весь зубчик.
  • Внешняя оболочка должна иметь однородную окраску в соответствии с сортовыми характеристиками.

Наличие повреждений, черных пятен, плесени является основной причиной, чтобы не брать такой экземпляр.

5. Осмотрите донце

Проверяют нижнюю часть – донце для лучшего и быстрейшего укоренения. Хорошо, если там заметны зародыши молодых корешков. Своевременное образование корешков из донца способствует осеннему укоренению и уходу под зиму.

Подготовка озимого чеснока к посадке
Разберите головку на "деленки" (фото Г. Кузьмицкой)

Что выбрать для посадки: зубки или бульбочки

Для получения уже будущей весной полноценных витаминных головок следует использовать именно посадку чеснока зубчиками. Из каждого здорового зубчика вырастет крупная головка.

Малое количество "деленок" в головке (3–4 шт.) говорит о вырождении. Тогда сажают бульбочками, из которых на следующий год образуется новый материал.

Бульбочки чеснока сажают для обновления сорта. В ближайшем сезоне из них получается однозубка, из которой через год получится уже настоящая головка.

Просушивание чеснока перед посадкой под зиму

Для лучшего отделения головки следует просушить. Особенно это важно в случае использования головок свежего урожая. В таком состоянии легко разделить головку на деленки вручную без использования подручных средств, которые могут повредить зубчики.

  • Сушить чесночные головки следует любым подходящим способом, как и перед закладкой на хранение.
  • Предпочтителен способ сушки под навесом с обдуванием воздухом.

Справка

В случае сыроватого посадочного материала он может начать свой рост преждевременно, что не желательно.

Почему не нужно очищать чеснок от чешуи перед посадкой?

Полностью очищать чеснок перед высадкой не следует. Отшелушивается лишь самая верхняя белая тоненькая чешуя, которая сама отпадает при разборе головки на зубки.

  1. Плотная оболочка-чешуя, плотно укутывающая каждый отдельный зубчик, служит для защиты от вредителей, болезней, механических повреждений. Поэтому она обязательно остается с посадочным материалом.
  2. Поврежденная верхняя оболочка нередко приводит к инфицированию, посадки плохо зимуют, не дают всходы весной.
  3. К тому же многие огородники удобрения вносят прямо в почву перед посевом. Плотная оболочка надежно защитит зубочки от ожогов при соприкосновении с химическими веществами.

Важно

При покупке посадочного материала в специализированном магазине обработка его различными средствами обычно не требуется. Тем не менее внимательно осмотрите чесночные дольки. При обнаружении пятнышек и других повреждений перестрахуйтесь и проведите предпосевную обработку.

Как подготовить чеснок к посадке под зиму с помощью прогрева

Прогревать здоровые головки необязательно.

Когда обязательно нужно прогреть чеснок:

  • Если обнаружены больные экземпляры с пятнами, повреждениями.
  • Чеснок в прошедшем сезоне болел, и заменить зубочки нечем.
  • Вы не уверены в качестве и происхождении посадочного материала.

Справка

Головки прогревают в помещении с температурой +40...+42 ℃ на протяжении 10–12 часов.

Зачем замачивать чеснок перед подзимней посадкой

Считается, что обработанные зубчики лучше перезимуют, а весной дадут здоровые стрелки, сформируют хорошие головки. Качественный посадочный материал в дополнительной обработке не нуждается.

Особенно важно замачивание в случаях ежегодного поражения культуры различными фитопатогенами.

4 причины замачивать головки перед высадкой:

  1. дезинфекция посевного материала,
  2. обеззараживание от возможной инфекции, мелких вредителей и их личинок,
  3. профилактика и защита от любой инфекции, опасной в процессе вегетации,
  4. замачивание в стимуляторах роста способствует более дружному укоренению и повышению иммунитета в зимний период.

Справка

Следы вредителей и личинок можно обнаружить с нижней стороны чесночных головок.

Чем обработать чеснок перед посадкой под зиму

Предпосевное замачивание проводят в фунгицидных, ростостимулирующих средствах, народных растворах. Бюджетные и доступные аптечные препараты часто используют для замачивания.

Указанные препараты выступают в роли дезинфицирующих средств, убивают инфекцию на поверхности посадочных зубков здесь и сейчас. Ошибочно считать, что это свойство сохранится и впоследствии. Против болезней в процессе выращивания рекомендуется дополнительно пролить дезинфицирующими растворами участок и обработать грядку под чеснок.

Чем обработать чеснок от болезней перед посадкой

Концентрация и срок выдержки
Хлоргексидин
 
0,05 % раствор
1–5 суток
Фармайод
 
на 1 л воды добавляют 30 мл
1–5 дней
Зеленка
5 мл на 100 мл воды
30 мин.
Марганцовка
яркорозовый раствор
от 10 до 60 мин.

Зеленка, йод и хлогексидин используются самостоятельно, их не смешивают с другими средствами.

Как замочить чеснок в зеленке

Готовят водный раствор 1:1 или же 0,5 ч. л. бриллиантового зеленого на 100–150 мл воды

  1. Зубчики замачивают на полчаса, не более.
  2. Новые корешки должны лишь чуть тронуться в рост для укоренения.
  3. Перед помещением зубков в почву промойте их и чуть подсушите.

Чем выше концентрация раствора, тем короче период замачивания. Более длительное применение приводит к ускоренному и чрезмерному росту корешков, что не нужно в осенний период.

Как замачивать чеснок в марганцовке

Марганцовка обеззараживает чеснок, снабжает верхнюю чешую и сам зубок калием и марганцем, нужных в процессе вегетации.

Концентрацию готовят и используют по-разному. Слаборозовый раствор менее эффективен. С темно-малиновым раствором следует обращаться осторожно, чтобы не обжечь чешую и донце. Замачивают чаще в ярко-розовом растворе минимум на 10 минут, лучше на 30 минут, допускается до 1 часа.

Важно

Хлоргексидин и Фармайод наделены антиростовым свойством, незначительно замедляющим отрастание молоденьких корешков от донца. Это положительное свойство препаратов при подзимнем посеве.

В чем замочить чеснок перед посадкой: биопрепараты

Существует ряд препаратов биологического происхождения, которые можно использовать для предпосевной обработки осенью.

Фитоспорин для замачивания чеснока перед посадкой

  • Популярный современный биофунгицид, основанный на процессах жизнедеятельности сенной палочки. Дает хороший результат при совместном использовании с ростостимуляторами (Эпин, Циркон, ЭМ-препараты).
  • В соответствии с инструкцией замачивают зубки на 1 час и проливают грядку за две недели до высадки.
  • Эффективен для борьбы с грибковыми и бактериальными инфекциями: корневая гниль, мучнистая роса, ржавчина и др.

Триходермин и его аналоги

Биологический фунгицидный препарат. Установлено, что более эффективно его внесение в почву весной, нежели осеннее замачивание.

Биофунгициды для обработки чеснока
Триходермин – биопрепарат – вносят в почву весной 

В чем замочить чеснок перед посадкой: химические препараты

В случае ежегодно повторяющейся инфекции вышеуказанных средств бывает недостаточно. Тогда приходится прибегнуть к химическим средствам.

Используют в крайних случаях и строго соблюдают меры безопасности:

  • следуйте рекомендациям изготовителя;
  • перед применением внимательно читайте инструкцию;
  • соблюдайте осторожность при работе с токсичными веществами.
Название препарата
Зачем использовать
Как применять
Максим Дачник
Профилактика различных заболеваний. Аналог природных антибиотиков.
1 кг посевного материала выдерживают в 1 л раствора до получаса.
Дополнительно раствором проливают почву перед высадкой.
Фундазол
Для лечения и профилактики различных инфекций.
Разводят по инструкции, замачивают на 1 день.
Медный купорос
Убивает как патогенную, так и полезную микрофлору. Следует по возможности применять более щадящие средства
2-3 г препарата разводится в 1 л воды до полного растворения. Протравливают чеснок 10 мин.
Медь в незначительном количестве может накапливаться в овощах!
Фитолавин
От корневых гнилей, альтернариоза, сосудистого бактериоза и др. грибковых и бактериальных инфекций.
Готовят раствор по инструкции, обычно 0,2-%, и выдерживают в нем зубки 20-30 минут.
 

 

Важно

Для раствора медного купороса используйте пластмассовую или стеклянную посудой, т.к. препарат в ходе химической реакции приводит к образованию ржавчины.

Обработка чеснока в солевом растворе

  • В 10 л воды растворяют 6 ст. л. обычной соли. Добавленная в такой раствор 1 ч. л. соды повысит эффективность обработки.
  • Замачивают на 2–5 минут. Не пытайтесь продлить время замачивания, т.к. можно обжечь зубки.
  • Перед посадкой чеснок следует просушить на воздухе, но не обмывать.

Обработка чеснока в растворе золы

Для приготовления зольного щелока для замачивания рекомендуется брать золу от древесных пород, стеблей кукурузы, гречки, ржаной соломы.

Как приготовить раствор золы для замачивания:

  1. В 3 л воды добавляют 3 стакана золы, хорошо размешивают.
  2. Нагревают до кипения, снимают и остужают. После этого зола оседает на дно.
  3. Готовый раствор слить в другую емкость без осадка.
  4. Опускают в него зубки на 1–2 часа.

В чем основная польза такого замачивания? Зольный щелок богат гидроксидами калия и кальция. Раствор имеет щелочную реакцию, что дополнительно послужит защитой от повреждения и от вредителей в почве. Кроме того, выступает в качестве минерального удобрения, улучшающего появление весенних всходов и рост головки.

обработка чеснока золой
Обработка золой ускорит появление всходов весной

Деготь перед посадкой чеснока

Имеет сильные дезинфицирующие и бактерицидные свойства. Безопасен для человека и животных, однако хорошо отпугивает луковую муху. Служит профилактикой гниения головок в почве.

  • В 1 л воды растворить 1 ч. л. дегтя.
  • Замочить посевной материал на полчаса.

Совет

После замачивания в любом средстве зубки лучше просушить. Хотя допускается и высадка влажными.

Как правильно замачивать чеснок перед посадкой

Я рассказала о разных способах и средствах предпосевной подготовки чесночных долек. Это не означает, что следует использовать их все без разбора.

  • Достаточным будет отбор здорового материала, подсушивание и замачивание одним–двумя способами.
  • Встречаются рекомендации по поэтапному замачиванию в трех препаратах в течение короткого периода времени по 2–5 минуты. Более характерны такие мероприятия для яровых сортов при весенней высадке.
  • Общая продолжительность замачивания не должна превышать 12 часов.

Обязательно ли нужно ли замачивать чеснок под посадку осенью

Знаю огородников, которые не обрабатывают чесночные дольки перед осенней посадкой. Чаще так поступают с собственным посадочным материалом.

Это допустимо, если вы уверены в качестве зубков, участок не заражен инфекциями, выращивание и уборка проходит в соответствии со всеми требованиями агротехники. Тогда чесночные головки вырастают крепкими и здоровыми с высоким иммунитетом. Советую и в этих условиях провести предпосевные защитные мероприятия для профилактики.

Больше по теме

А как вы готовите чеснок к посадке осенью? Делитесь рекомендациями в комментариях!

Пройдите тест! Узнайте, насколько вы хороший садовод!

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Вы справились!

Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.

Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат с/х наук, ведущий научный сотрудник ДВ НИИСХ
13.09.2023
16
127040

Комментарии (16)

Авторизуйтесь, чтобы отслеживать комментарии.
Гость 15.09.2023
Прекрасная инструкция. Идеальная. Спасибо!
0
Гость 16.09.2023
Очень полезная и своевременная статья
0
Гость 16.09.2023
Благодарю, информация полезная и вовремя
0
Гость 16.09.2023
Надо ли после замачивания в марганцовки промывать чеснок? Или сразу сажать?
2
Гость 17.09.2023
Слишком многословно с лишними повторами. В результате получается каша.
0
Гость 17.09.2023
Гс
0
Гость 17.09.2023
Все чётко, кратко и понятно. Полезная статья. Большое спасибо. ?
0
Гость 18.09.2023
Очень полезная информация
0
Гость 19.09.2023
Как вовремя и познавательно, спасибо большое!
0
Гость 20.09.2023
Очень полезная информация.. Спасибо!!!!. Люблю чеснок, каждый год сажаю, начинаю есть когда молодой!! Советы своевременно.
0
Гость 21.09.2023
Предварительно подготовить грядку.Пролить марганцовкой.Расчленить головку.Натыкать дырок в грядке.Запихать в них зубчики.Засыпать землей.Желательно придавить доской.Всё.Урожай обеспечен.
1
Гость 03.10.2023
нравиться
0
Гость 07.11.2023
Лог
0
Загрузка...